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第34章（第1页）

容可点点头：“先试试这三只，再长个十天，也就有一月半了。到时请李大叔跑一趟，替我阉了，这寒冬腊月得也好养伤。”李大富愣愣地答应了，然后又指着猪舍里唯一那只黑白花猪，问：“不对啊，最外头那只白猪是母的，但这只是黑的，怎么不四只一块阉了？”容可道：“我得留着二师兄同母猪生小猪呢，我看他模样挺俊的，母猪肯定喜欢，说不准一胎下十来只呢！”忠直插话：“小娘子什么时候给他还起了个名，二师兄，怪好玩的。那其他的呢，大师兄、三师兄、四师兄和小师妹？”容可摇摇头:“不，其他就叫老一、老三、老四和老五。”二师兄还不知道自己因为外貌躲过一劫，老一、老三和老四也不知道自己将来的厄运，它们都在保育舍里快快活活得满头吃着。容可众人从猪舍出来，一同坐了李大富的牛车回到家里去。李大富帮着卸了猪肉，说什么也不愿意留下吃饭，只称家里还有事忙着要走。走之前却留下了一个消息：“小娘子，或许荣华酒楼的胖大厨还会来找你。这几日，牛家的酒楼也买了香菇，学着做你那道鸡，正和荣华酒楼打擂台呢。牛家卖得价低，这些日子正红火，快把荣华酒楼压过去了，那胖厨子或许会来找你搬救兵。”说完，便架着牛车，带着李大娘家里的羊就赶着回去了。容母瞧见了，就问：“李大娘又不养这羊了吗？”容可也正发愁呢，她得想办法研究研究香菇的人工栽培。但她不想说出来让容母伤心，于是就岔开话题，指着猪肉道：“阿娘，我今日打算灌香肠，大花切肉，我们来一起把这花椒等佐料洗了吧。”他们终于要开始灌香肠了。大花一人两把刀，立在小山堆的肉前，左右开弓，顷刻这大块叠起的肉山就成了指甲块大小的碎肉丁，码在盆中。而这时间，容可和容母也准备好了花椒、丁香、小茴香等佐料。这些佐料清洗干净以后，先切碎，然后放进干锅里加上盐炒出香味。炒好之后再全部倒进盆里，加上料酒，搅拌均匀。这些都准备好了，才是真正开始灌香肠。一人撑着肠衣，一人举着木漏斗，一人往里面灌腌制好的碎肉，三人合力把这五十斤肉全给灌好了。这灌好的香肠连起来夸张地说可以绕院子两圈，卷在盆中也是将整个盆挤得满满当当。容可叉着腰和大花、容母站在院中，对着这盆肠，脸上都提前露出了丰收的喜悦。但这还没完，这整根超长的香肠还需要扎成一个一个小节，再用针扎上气孔，利于通气。容可刚从容母屋里找来针和细绳，就听见院门外有人敲门。她们一开始还以为是在猪舍喂猪的忠直回来了，毫不客气地喊人直接进门。容可更是头也不回地蹲在盆前面，正扎着肠，听见身后传来另外一个人的声音——“大娘，大花，可丫头，我来给你们送些东西。”容可回头一看，进来的不是忠直，而是提着竹篮的里正家大郎赵宝柱。赵宝柱提高竹篮，露出篮子里的东西，是十几枚鸡蛋和一小坛子咸菜：“家里也拿不出什么好东西，大娘不要嫌弃。”容母当然不收，连连摆手。赵宝柱直接把竹篮给他们提到厨房里去了，他人高马大的，一步迈出去比她们跨几步也还要快。放完出来，才说：“你们别推辞，这是我爹特意让我送来给可丫头的。他说可丫头愿意把分辨香菇的法子教给大家，虽然你不图什么，可他作为一村之长，理应代表大家送你些东西。”他说得诚恳也坚决，一副绝不把竹篮提回去的架势。容可皱眉：“那算什么，香菇大家都没采上呢。”赵宝柱摆摆手：“可丫头你千万别这么说，香菇不是说还能再长吗，你这法子可是值钱的，可你一点都不贪，愿意拿出来给大家。和你这个比，我们拿来的东西才不算什么。就着鸡蛋还好些，所以你千万别推。”容可也觉得他诚心一片，不再推辞：“那我这香肠做成了，给你们送去些。要我说，赵大哥你送来那坛子咸菜才是好东西呢，我正想吃这一口。”赵宝柱被这样一夸，有些不好意思地挠挠头：“你喜欢就好。这香肠是什么东西，好做么，我给你搭把手吧……”容母在旁边没有说话，只是笑着看盆前面蹲着的两人。在她看来，赵宝柱可是全福安村最好的男儿了。里正长到四十才得了这个大儿子，赵宝柱如今二十，生了一副有力气的架势，品性又好，回回驾牛车不计代价地送乡亲，见到抬重物的还帮忙扛上扛下，是个好心人。而且家里也不错，爹是里正就不说了，他还有个弟弟，也在县里书院读书，虽然听说不如容大儿子，但好歹是个识字的读书人。