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第33章（第1页）

容可拍拍手：“这个放在阴凉处等上三天，就能取出来给猪吃了。”忠直在旁边帮手到最后，看了一路，此时忍不住问：“小娘子，你这跟酿酒似的，是要我们的猪都给灌醉了？”李大娘也跟着说：“是啊，可丫头，你这一道道的整得挺麻烦的，为什么啊？”“你说的有几分道理了。”容可笑着给他们解释：“这叫做青饲料发酵法，和酿酒是有点相似。这树叶和麸皮这样发酵三天，一来料烂了，变软了，适口性增强，同时增加了酸香味，麸皮更是能酿出甜味，猪爱吃。二来发酵能够降低树叶中的有毒物质，增强它的营养，还能有利于猪的肠道吸收。”“乖乖，好家伙。”忠直直呼好家伙：“小娘子，我从前只晓得你做得一手好菜，没想到不仅是给人吃的菜做得好，给猪吃的也做得好啊！”李大娘听了也点头，但还是忍不住问：“听说有讲究的大户喂羊是煮熟了料喂，还是灌香肠还喂什么猪呢，他家水灵灵的小……“可丫头，本来与你约好了后日送，恰好今天隔壁村有人请我去杀猪，收了一只好的，就给你送来了。”李大富驾车过来，跳下来掀开油皮一展示：“你瞧，刚宰的，这肉摸着还热呢。”这现杀的猪肉，不仅还有余温，色泽也更鲜亮许多。容可一见就晓得这猪肉好，她笑着谢过：“待会还劳大叔帮我送回家去，这里我改成猪舍了，现下没住人。”李大富“哟”了一声：“可丫头你这是打定主意认真要养猪的，那将来有杀猪、买肉的活尽管交给我，我一定给你按最实惠的价。”容可笑眯眯地答应，顺便请李大富进去参观，一边往保育舍走，一边想起来：“最近就还真有事要拜托您，我这三头小公猪啊，得麻烦你帮忙阉了。”“啊？”李大富脚下一滑，差点没出溜到猪圈里去。他站定了，回过神来，才又问：“你说什么？”“把猪阉了。”容可轻描淡写地说着，抬起细细的手臂往猪圈里一指：“就那三只白的，看白白胖胖还透着点粉，可爱着。”忠直在旁边听了都下~体一凉：“都夸人家可爱了，小娘子你还要阉了它们做什么？”李大富也不解：“可丫头，你说你平白无故，阉猪做什么？小心伤着猪，养不活。”且看李大富如此经验老到的一个屠夫也惊讶于阉猪之法，容可就知道她搜集的消息没错，这个时代人们还没有掌握劁猪之法，不懂得阉割猪崽养殖的妙处。容可为他们解释道：“这猪阉割了可是有大好处的。一来吧，阉了心就静了，六根清净就专注正道，只顾吃喝养膘，长得可快。如今寻常人家养猪，从猪崽养到出栏总要一年，若是阉割了，至少时间能短上三个月！再者，这猪阉了，也就能去掉公猪身上的膻味，使肉质更加甘美。这膻味啊是随着猪的年龄增大而不断增多的，所以说早断早好……”容可后来说的话，忠直和李大富都没有听进去。什么叫六根清净就专注正道……在场的男人，忠直和李大富听了这话都觉得浑身激灵，立刻清净了。这是什么惊世骇俗、恐怖吓人又仿佛很有道理的话。男人们愣着没有说话，李大娘先开口附和了：“我听着可丫头说得挺有道理的。”