“我的饼!!”老马着急着去捡,伸出去的手却被一只官靴狠狠猜中,连带着手下的饼一起踩进土里。他嚎叫着抬起头来,见到踩着自己的人,正是白日被打走的刘捕快叼着竹签,一脸的凶神恶煞。水晶冻她可真是一个商业小天才~……老马第二日没有来摆摊。赵金柱来帮忙的时候还咦了一声,好奇着问他怎么不来,然后就被忠直一把扯回锅炉前面了。“听说是叫姓刘的捕快打了。就是他撺掇那恶贼来找我们麻烦的,结果那恶贼在这里受了李公子一顿气,又没收到钱,只好把气全撒在了老马身上。”赵金柱沉默了一会,又说:“那……那老马也太可怜了。”忠直狠拍了一下他的脑门:“你是读书人,可怜之人必有可恨之处,听说过没?昨日要不是有李公子出头,我家小娘子没那么容易平事,倒霉的可就是我们了!”赵金柱点了点头,不再多问,开始帮着干活。有了昨日预定的八份荔枝肉,他们容记的生意只会更加红火,今日可有的忙。确实如此,今日容记小摊的生意可谓火爆,客似云来,哪怕他们多添了几张桌椅也坐不下,将隔壁老刘家水饭摊子也坐得满满当当。好不容易忙过正午,容可帮着刘大叔收拾完,又向他道谢:“刘大叔,今日真是多亏你,前些日子也是,一直以来都多谢你借给我们桌椅。”“哪里的话!”刘大叔连忙摆手:“你这一来,叔的生意好了不少,是我该谢谢你才是!尤其今天,那好几个书生来,就一份你那荔枝肉,人人都点了我一份水饭配着!叔该谢谢你呢!”“这是两码事。”容可笑着转身,从锅炉那边拿出一个大瓷碗来,“叔,这是我的谢礼,你尝尝。”刘大叔一瞧,只见那瓷碗里面盛着一块一块晶莹剔透的东西,像是糕点,又像是那有钱公子哥腰间系的玉。他搓着手,好奇地问:“容小娘子,这、这是个什么东西?也是吃食?”“当然能吃,好吃着呢!”容可给他拿了一双筷子:“尝尝!”刘大叔有些不好意思:“你这双巧手做得吃食,肯定是好吃的。只是、这东西一瞧就好看得紧,肯定贵的很,给叔吃浪费了。”“什么浪费不浪费的!尝尝!”容可把筷子一把塞进了他手里。“好好好,那、那叔也享享口福!”刘大叔搓搓手,拿了筷子小心翼翼地夹了一块,放进嘴里。这东西出入口冰凉爽滑,他不敢用力嚼,开始只慢慢地抿,渐渐就觉出一点肉汁的荤香甘甜,还带着姜汁的清爽。再一咬,还十分弹牙,且冰冰凉凉的,若是配上他家的水饭就更是美味了,一冷一热,这搭配一定好卖……刘大叔是一边吃一边点头,想到此处不由得看了看瓷碗,又看了看容可。他不好意思讨要别人的秘方,想了想,笑着问:“容小娘子,你这吃食是猪肉做的?可贵么?大叔有个想法,想从你这里买些来放在我那水饭摊子卖,不知道你愿不愿意?”“大叔你猜得不错,这是用猪肉皮做的。”容可说着,从身后取出了油纸包着足足一手臂长的姜豉递过去,“刘叔,我也有一个想法。这些送你,还有这姜豉的做法,我也送你……”刘大叔还没听完就惊得连忙摆手:“这那能行,使不得使不得!”容可笑起来:“叔,你听我完呀。不白送,我有一个要求,你今后做这姜豉的猪肉皮,得从我这买。当然,我不买贵给你,市价多少,我按多少卖!”刘大叔:“啊……?这、这当然是好。”他原先以为是让自己平白占便宜,这事他没脸干,但后来听到有条件了,才安下心啦。但他还是不明白:“那容小娘子你什么好也没落着啊,要不你卖贵些给我?”容可摇摇头:“我当然有好吃!刘叔也晓得我家香肠卖得多好了,旧10光zl不少书生还说过年回家要带些回去呢。做香肠要猪肉的嘛,这肉我都是带皮带肥油的进,但是做肠的时候就得剔掉了。这么多,我总得处理,能有个销路卖出去,我就不算亏了!”再有一点,她将来的猪总要出栏,多一个刘大叔这里的猪皮需求,也就是多了一个未来市场需求。她可真是一个商业小天才~这样一听,刘大叔就明白了,他就能接受了。于是拍着胸脯保证:“那好,叔答应你,我这摊子今后只要用上猪皮猪肉都找你买!不光我,我儿子、孙子,只要干这个,都找你买!”“那可好呀~我这就多了一个老主顾了!”容可笑得梨涡一显,又说,“叔,那我现在就把这道菜的做法告诉你。做起来也简单,选猪皮和带皮的肥猪肉,加葱姜和醋,炖到肉烂汤稠,静置到它自然凝结肉冻块。”