旺仔小说网

第1192章 真是太震撼了（第3页）

鱼身跟鱼头不一样，摆放时难度小了一些，只要严丝合缝的同鱼头截断面贴合在一起，摆盘出来的效果就会非常不错。

有了之前摆放鱼头的经验，再进行鱼身摆盘时，付宇对于滑放的角度控制的更好了。

不过只是将鱼身摆放到托盘上，并不是目的，他必须要让鱼身同鱼头完全合在一起。

最起码视觉上要感觉这鱼并未切断过。

那就需要将两处的横截面完全贴合在一起，而且鱼皮刚才浇淋热油出现的纹路也要彻底连接才行。

前后晃锅，调整鱼身的位置。

不行！

有点偏！

纹路的线太乱了，瞄不准！

怎么办？

付宇忽然灵机一动，使用了“精度眼药水”！

瞬间！

付宇感觉眼前画面有了变化。

他视力一直不错，原本看东西就很清晰，但现在则是有种分辨率再次被调高的感觉。

面前的景物全部变得颜色越发鲜明，而且清晰度特别高。

就像是从标准播放模式，被调成了超高清模式。

他看向鱼头横截面和鱼身连接的位置，原本看着还算规整的贴合处，现在却清楚的看到了错位的角度。

这个时候，付宇握着筷子，动作迅速的进行调整！

而一旁的李东序和杨智超，都已经看呆了！

他们没想到，付宇在做完摆盘后，竟然还要做调整。

而最让人瞠目结舌的，除了这一点之外，还有付宇用来做调整的厨具竟然是筷子！

这鱼肉炖的烂熟，用铲子盛都怕弄散了，现在付宇用筷子东推西怼的，来来去去挪了好几下。

筷子的接触面多窄小啊，稍有不慎，这鱼肉就得被戳坏了。

可偏偏付宇操作的速度飞快，鱼身段被调整了几下，不但半点损坏也没有，还真就按照他所预期的进行了挪动。

付宇的注意力全部集中在了摆盘上面。

将鱼身同鱼头贴合着摆放好，又抓紧时间将鱼尾从锅中滑入托盘。

而这一次，他的摆放速度更快，鱼尾和鱼身的契合度更好。

精度眼药水。

这是付宇第一次使用，效果却好到让他震惊。

鱼尾的摆放角度调整好。

这一整道“二人抬”铁锅焖炖江鲤鱼，就可以端着上桌了。

原本这道菜是叫着两名服务员端去上菜，而这个时候，付宇突然说道：“李厨，趁着现在我手法特别稳，让我跟着去送菜吧！”

李东序一愣！

“你要去送菜？”

这道菜正是因为菜量大，上桌时需要两个人合抬才能摆上桌而命名。