先稳定莲花和那两个在店里紧盯的人。冯爷爷深知自己责任重大，任务艰巨，便如离弦之箭一般，便立马跑回家把自己的美酒拿上，又风风火火地冲回莲花的炸串店。 他生怕自己出来打电话以及回去拿酒的这短暂时间，莲花在炸串店里会遭遇不测。刚气喘吁吁地跑回炸串店，看到刀疤强两人还在大快朵颐地吃着炸串，莲花也在里头有条不紊地炸着串，他那颗悬在嗓子眼儿的心才像石头落地般安稳下来。 原来是黄莲花已经把冯叔和婶子他们那一桌子的炸串炸好了，刀疤强担心会节外生枝，便催促黄莲花赶紧去取钱。黄莲花刚想迈步出门，又来了两拨远道而来的客户。黄莲花表示自己有事要外出，无法接待他们了。 然而，那两拨客户却苦苦哀求，说自己是从遥远的村子赶来的，今天来卖山货，听闻满口香炸串店的东西物美价廉，便带着家人慕名而来，都恳请黄莲花先做了他们的生意...