旺仔小说网

第27章 凤凰玉米羹or炸酱面（第1页）

第27章凤凰玉米羹or炸酱面

看着李美娟一副势在必得急于求输的模样，沈秀芝觉得眼下自己若不给人家这个认输的机会，似乎都有些说不过去了。

看了看时间距离开饭时间还有不到一个半小时了，其他的工作人员都在厨房里各自忙碌着，只有李美娟和自己暗暗较量着。

“许师傅我今天做炸酱面。”

许师傅看了眼李美娟微微点头，看向沈秀芝的眼神竟带了几分浅浅的担忧。

毕竟这李同志的奶奶可是地道的北京人呢，所以这炸酱面做的确实地道。

“许师傅，我做个甜汤。”

看着李美娟一副胜券在握的样子，沈秀芝并没有过多的表情，而是转身开始准备凤凰玉米羹所需要的材料。

看着李美娟先是切了一些胡萝卜丝和木耳丝，接着便开始将芹菜和土豆切成小丁壮，顺便还将五花肉给切成肉末。

只是在李美娟准备炒甜面酱的时候，有些警惕的看了眼沈秀芝。

沈秀芝瞬间秒懂了李美娟的意思。

不过这炸酱面对于她一个地道的老北京人来说，岂不是家喻户晓的家常便饭，哪里还需要做饭的时候藏着掖着怕人看见。

“再放上些花生碎和榨菜丝，味道会更好一些，你炒的那个酱要再加一些水，再淋上一些红薯粉面。”

沈秀芝不知道为何，许是怕这李美娟输的太难看，便好心的给出建议。

听了沈秀芝的话，李美娟虽面上不以为然，可是却在做的时候，特意听取沈秀芝的建议，另做了一份酱汁。

沈秀芝先是用砂锅堡把鸡腿来熬鸡汤，只是在熬煮的过程中不断的撇去上面的油花。

接着便拿将玉米渣子给捣成碎末，加上清水开始熬煮。

顺手打了两个蛋鸡将蛋黄分离出来留以备用。

当许师傅过来的时候，看到李美娟已经准备齐全，一边的沈秀芝却一锅鸡汤和一锅玉米渣子清汤。

瞬间有些傻眼了，难不成这沈秀芝只会先前的那几道菜，会不会是自己错信她了呢。

“沈同志这汤可做的真奇特。”

看到许师傅离开，沈秀芝一点也不意外，毕竟这凤凰玉米羹放到现如今这年代，说白了就是玉米渣子汤加上鸡蛋和白糖。

只是她做的这凤凰玉米羹可是改良再改良的，那营养可是比起玉米渣子汤高的不止一点点。

眼看还有十分钟就要开饭了，沈秀芝却是在一边眯着眼睛打起了盹，这让身边的同事都不禁替她捏了一把汗。