旺仔小说网

第8章（第2页）

得到了刘师傅的肯定，唐路才有更多信心给顾总品尝。

两人正交谈间，蒸笼里面飘起了蒸排骨的香味。

唐路揭开锅盖，将排骨取出，放在一旁。

接着拿出一个碗开始调酱汁儿，只见唐路往一个空碗里面倒入了1勺料酒、2勺鲜味汁、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁搅拌均匀。

“唐秘书，这个是调制的酱汁吧?用来烤排骨吗？”

唐路微微笑道：“不是，这个是用来做糖醋排骨的酱汁儿。”

热锅烧油，油温起来后，唐路倒入蒸好的排骨，将火关成小火煸炒，随着“滋滋滋”的声响，排骨表面由白色慢慢转变为淡淡的金黄色，香味更加浓郁了。

刘师傅眼睛都看直了，不停地咽口水，原来这个就是糖醋排骨，闻起来好香啊！

唐路看刘师傅盯着锅里面，眼睛都不眨，就知道自己这道菜选对了。

糖醋排骨应该是老少皆宜的一道菜，算是唐路选择的保底菜系，顾总的饮食偏好，唐路也摸不清楚，毕竟自己跟顾总接触时间还不长，只有慢慢观察，慢慢试验。

等所有排骨都变成金黄色之后，唐路倒入之前准备好的酱汁儿翻炒，然后转小火慢慢让它炖至入味，一阵阵甜香气息不停地弥漫出来，甚至飘出了厨房。

厨房后勤人员闻到香味，再也忍不住，活也不干了，各个都围在厨房门口，盯着唐路。

“唐秘书，你在做什么菜，好香啊！”

“是啊，唐秘书，可以给我们尝尝吗？”

唐路转过头看见各位叔叔阿姨炙热的目光，面上露出一丝不好意思来。

今天主要是给顾总做的，根本就不够分。

待汤汁快收干时，唐路又倒入一些醋，翻炒均匀就准备出锅，想了想，唐路还是给大家留了一点，大不了一会儿自己少吃点。

唐路刚把排骨端起来，刘师傅就眼疾手快地抢了一个，一口塞进了嘴巴里：“嗯。。。。。。，嗯。。。。。。，好吃，好吃。”刘师傅闭上眼睛慢慢品尝，感觉此刻自己就是世界上最幸福的人。

从业这么多年，刘师傅什么菜没有尝过？没想到这辈子还能尝到这种美味儿？今天这个下手真的是帮对了。

众人看刘师傅抢先吃到了美食，各个都争前恐后地抢夺唯一的几根排骨，吃到的人都赞不绝口。

不停地对唐路竖起大拇指。

唐路噗呲一声就笑了出来，这帮热情的叔叔阿姨真的太过可爱。

唐路将做好的排骨放进保温食盒里，抓紧时间做最后一道菜，这道菜是唐路的家乡菜--农家小炒肉。

依然是热锅烧油，将腌好的五花肉倒入锅中煸炒至出油，变为金黄色后，再将煸好的五花肉盛出。

唐路在锅中留下了少许底油，下姜蒜粒爆香。

“哇，好香好香啊。”

众人围着唐路不停地感叹，有人甚至拿出手机开始录像

“唐秘书，我可以录下来吗？我想回去自己学着做，刚刚那道糖醋排骨我女儿一定喜欢”

“可以啊”，唐路想了想：“下次有机会我再做一次糖醋排骨，你们到时候来录像。”

唐路一边说着，手却没有停歇，随手拿过鲜味汁倒入少许提鲜调色，最后下入切好的青椒段，不停翻炒至变色。

一股香中带辣的味道直冲人的鼻息。

现场有些人受不了这个刺-激，甚至留下了眼泪。