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29 29 试菜(第1页)

天一暖和,大橘就不知道野哪儿浪去了。除了大半夜跑回院里翻箱倒柜,白日里连根猫毛都见不着。张翠蓝没法子,只能买了点老鼠药回来。

董大妈显然也深受老鼠祸害,跟张翠蓝打听了价格后,表示明日也要去买一包。

两人正说着话,就见一大妈提着东西进了韩家,再三拒绝了宋清要去战友家做喜宴的要求。

“宋清这小媳妇脸皮是真厚,一大爷都拒绝她三回了,她还不肯消停。”退一回,送一回,也不嫌折腾?

张翠蓝刚想发表看法,抬头就见大橘晃悠悠从外头进来,忙低语急声道:“老董,懒猫回来了,快快快,赶快把它给逮着。”董大妈也想省老鼠药钱,当即和张翠蓝一前一后包抄大橘,弯着腰伸着手,跟捉老母鸡似的。

大橘见势头不对,竟直接懒懒散散得侧躺在地上,小尾巴轻轻甩了甩,对着张翠蓝轻轻喵了一声。

张翠蓝瞅了一眼大橘的肚子,呦,懒猫是怀上了。

得了,老鼠药也不能用了,还得藏严实点,不然被大橘误吃,可就造了孽。

董大妈乐呵道:“这畜生玩意儿,快活的时候不晓得回来,怀崽了倒晓得赖上咱们。”话虽这般说,但她晚上破鱼的时候,内脏啥的全喂了猫。

李苏和严猛下班见大橘乖乖蹲在走廊上,也挺诧异的,听张翠蓝说大橘怀崽了,李苏乐道:“这是好事呀。我明日从单位食堂带些员工吃剩下的骨头,还有不要的鱼内脏给它。”

张翠蓝自然说好,而后把李苏拉到旁边道:“苏苏,之前泡的笋子是不是盐放少了?我今日打开一闻,哎呦,味道又冲又臭。”

“没坏没坏,我有些馋螺蛳粉,刻意做的酸臭口味。”人说怀孕之后口味会发生变化,李苏就是如此。以前她口味偏淡,讲究食材本身的鲜味。如今就爱吃个重口,臭口。

春笋一冒出来,她就极度渴望尝一尝螺蛳粉。故而在那之后就开始一样一样的备齐材料。

今日总算能吃了。

张翠蓝没吃过什么螺蛳粉,但听李苏想吃,就道:“成,咱晚上就吃这个。需要什么食材,妈来准备。”

材料家里都有现成的,做起来十分方便。李苏闻着酸辣臭的味道,忍不住吞了吞口水。一向喜欢李苏手艺的张翠蓝却受不了,她连忙跑出厨房,抬头就见大橘跑得比她还快。一人一猫躲得远远的,没忍住还犯了下恶心。

董大妈也一脸疑惑道:“老张,你儿媳妇怎么回事?这味道快跟巷子里的公厕打平手了。”

韦大妈却道:“我闻着味道很香,哪儿臭了?”

而李苏见婆婆反应这般大,忙又另做了份酸辣粉给她吃。

倒是严家老中小三人极喜欢螺蛳粉,尤其是严胜喜,他道:“苏苏,这是跟你师父新学的?不愧是老师傅,没想到陈米做成粉竟然这么好吃。”

张翠蓝因为闻不得螺蛳粉的臭味,就端着饭碗出去窜门。也没走多远,而是去一大爷家转了转。然后就遇着宋清拎着东西再次上门,这一回一大爷真是被她磨得没有脾气了,就道:“成成成,后日你和李苏一道去试菜,成不成别人说的算。”

一大爷说完就烦躁得将宋清撵走,至于她带的礼,一大爷也不肯收。

目的达成,宋清欢欢喜喜回了家。至于那礼,既然一大爷不收,她肯定带回家自己吃。

对此一大妈有些不痛快,觉得一大爷这人太清高。别人求他办事,家里收两瓶罐头怎么了。全程围观的张翠蓝跟一大妈想的一样,觉得这礼该收。更嘀咕宋清不会做事,别人不收她就真不送了?

等家里臭味散的差不多了,张翠蓝回家就把这事儿告知了李苏。不管宋清手艺如何,她跟李苏抢活计的行为就够难看,故而张翠蓝翻着白眼讥讽道:“老韩家真是万里挑一挑了个好儿媳妇!”

“妈,试菜可不是她想的那么简单的。”李苏好笑得摇了摇头。

一般试菜,主家都会选最难的一道菜试。

普通人,可能有些食材见都没见过。

当然了,在这个缺乏物资的年代,试菜可能没后世那般复杂。可人家既然找大师傅,说明随便糊弄糊弄肯定不成。

很快就到了试菜这日,一大爷带着李苏和宋清去了战友家。

严猛则代替媳妇去老前门师父家尽孝。听严猛说李苏跑去试菜了,乐道:“你这媳妇,天生是块做厨师的料。这次喜宴过后,咱这块的大师傅,她怕是也能排个名儿了。若是后面时局开放,那不得了,你媳妇怕是得一飞冲天。”

严猛手下一顿,问道:“老爷子,苏苏手艺进步这么快么?”严猛自然晓得媳妇手艺好,但好到什么程度,他其实心里边没什么明确的认知。

毕竟他好东西吃得太少,对厨艺界好的程度没有明确概念。

“怎么着,有危机感了?”老爷子坐在摇摇椅上笑道。

“嗯,一直都有危机感。说句不怕老爷子笑话的话,我对苏苏又爱又怕。”老爷子的竹床坏了,严猛正帮着修补,一边忙着一边如此说着。

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