他说着,一边将碗里的盐卤水缓缓倒入沸腾的豆浆锅里,一边叫那个大力气的妇人不停地推动锅里的豆浆,让卤水和豆浆充分均匀地融合在一起。
只见白色的原豆浆汁,在卤水的作用下,以肉眼可见的速度迅速凝成固状的豆花。
“成了,原豆浆居然真的凝固了。”
“天呐!这是仙术啊!”
“郎君竟然会仙术!”
不知道是谁,先喊了这么一句,紧接着整个厨房里的人全都跪下了,对着樊伉倒头就拜,看着樊伉的眼神跟看神仙没什么两样。
在他们眼里,能够瞬间将液态的水变化成固态的豆花,那就跟仙术没什么两样。
“……”樊伉满头黑线。
一不小心就玩脱了,这可如何是好?
他该怎么跟这些古人解释,卤水点豆腐不过是事物在物理形态上的一种普通变化而已,连丁点化学反应都没有,随便叫个初中生过来就能跟人讲个头头是道,根本就不是什么仙家手段。
但跟这些古人说何为物理为何为分子,天圆地方论?
只怕他一开口,就会被人以妖言惑众的罪名绑了起来烧掉,到时候连吕雉都救不了他。
这样一想,樊伉顿时不纠结了。
第一锅豆花他没有做豆腐,给府里上下的人一人分了一碗,即便是仆役院的匠奴们也不例外。
其他不知道豆花来历的人倒还好,一见是郎君叫人送过来的,知道必是郎君新做的吃食,倒是没有多想。
灶下那些亲眼见识到豆花是怎么被樊伉变出来的人就不同了。
捧着豆花碗的手抖抖索索的,一个个眼里含着泪光,激动得不知道要如何是好。
这可是仙家手段做出来的东西,跟仙丹似的,没想到他们这样的下奴居然有一天也能吃上仙丹妙药,哪怕现下立刻就去死,也能无憾了。
樊伉压根就没想那么多,叫人给樊哙和吕媭一人送了一碗后,自己也舀了一陶碗,迫不及待地舀了一小勺放进嘴里。
口中品尝到那久违的滋味,樊伉感动得差点哭出来。
没错!
就是这个味道。
细腻滑嫩,入口即化。
可惜没有糖,味道到底还是差了点儿。
这也是没有办法的事。
这年头糖是个精贵东西,只有南越长沙国那边有最原始的液态糖汁柘浆,晶体状的砂糖还未问世。
不过听说有的地方吃豆花,喜欢放醋放酱油放葱花。