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第84章 奇特的水果刀（第1页）

“小丁是吧？虽说你是宫家那边介绍过来的人，最多也就是容易跟我见着面儿，至于推荐书什么的，该走的程序你还得走，推荐也好，举荐也罢，那都好说，关键是你得是那块材料，对不？”李老先生还挺能说的。

在小丁看来，这位李老先生最少也有70岁多数了，甚至年龄还要更大一些，精神矍铄、鹤发童颜，保养得那是没得说，尤其是那眼睛，大眼睛，双眼皮，说话的时候，虽透着和善，却也夹杂着几分严厉。

“那是，那是……主要是‘云祥天大厦’那边不是要举办厨艺大赛吗？我一个勤杂工的身份，恐怕不大好上台，时间上紧张了点儿，所以……”小丁笑着解释道。

“那都是小事儿，咱得看你手上做菜的功夫怎么样，这是关键。对吧？”

范先生一听李老先生这话茬儿好象有点儿不大对，宫家的人面子，为的不就是好说话一些吗？反正小丁先生最终不还得参加正式的考试吗？他要是没有两下子，不照样拿不上烹饪执业证书吗？

这老爷子怎么还这么说话呢？到底还给不给宫家人面子了？！

一时间，范先生心下也有些不落底了。

“您老说的在理，您怎么说，我怎么听。”小丁也不知道该说什么好了，这种大人物，他还真是头一回见呢。

“这样吧，你既然上门来要推荐书，那咱们之间的这种关系多少也带点儿师徒色彩了，你是不是应该给我削个苹果呐？”李老先生笑着说道。

“好的，好的。”小丁脑子反应挺快，估计老先生这是要考校自己手上的功夫呢，于是取过一个大红苹果，顺手抄起桌上的不锈钢水果刀，这就准备切削一个苹果给李老先生看看。

“等会儿，你得用这把刀。”说着话，李老先生打茶几下面取出一把小水果刀递给了小丁。

接刀在手，小丁低头一看，这把水果刀看上去有些奇怪，与寻常家用的水果刀差别还挺大。

刀把儿很短，只有三厘米左右，刀身大约有五厘米长，很宽，中间还开了一道空槽，刀身完全是一片树叶的模样，上面呈锯齿妆，底下是正常的刀刃，看着十分得锋利。

“好奇怪的水果刀呀，看样子，应该是专门找的能工巧匠打造的吧。”小丁心下暗忖道。

琢磨了一下，顺手掂了掂那把水果刀的份量，小丁心里有底了。

手腕翻飞了几下，一根完整无缺的苹果皮已经被小丁削了下来，薄薄的，握在小丁的左手。

李老先生接过削好的苹果，仔细看了半天，心下微微一惊：“到底是宫家推荐的人，不简单呐！”

“小伙子，把苹果皮递给我，让我瞧瞧。”

“好的。”说着话，小丁赶紧将手中的苹果皮递给了李老先生。

“小伙子，可以呀，我这把刀可不是随便谁都能用得了的，你这一上手，就能把苹果削成这样，有两下子！”

“谢李老夸奖。”

范先生也没想到眼前这位小丁先生手法竟然如此老道，心上悬着的那块石头总算落了地。

初级烹饪执业证书并不难考，这位小丁先生既然要通过宫家这么硬的关系来参考，那么他在方方面面的能力应该稍微差一些才对，结果，正好相反，就小伙子切削苹果这两下子，范先生长这么大，还没见过第二个呢。

“别急，小伙子，琢磨琢磨，看我那水果刀怎么用，辛苦你一下，把苹果核给我去了。”说着话，李老先生将削好的苹果又还给了小丁。

小丁琢磨了半天，感觉刀背上的那些锯齿应该有些特殊的功用，略微思考了一下，小丁从削好的苹果顶端开了一条小口子，口子的长短正好是刀身的一半长，推算了一下果核的大小和位置，旋转90度角，小丁又开了一道完全一样的口子，两道口子之间再开了一道半寸长的小口子。

范先生从来没有见过有人这么去除果核，眼睛都没眨一下在那儿盯着看。

李老先生不由地暗自点了点头，感觉眼前这位小丁先生脑子真的挺好使。

二人还没反应过来呢，就见小丁快速地翻动小水果刀，一进一探一撬，干净利落，一个完整的果核就被他取了出来。