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第63章（第1页）

打车赶往芬姨家的路上，杜莹莹满脑子花花绿绿的糕点：《甄嬛传》大火，和剧里沾点边的东西都火了一波，有辨识度的却不多：女儿喜欢剧里胧月的衣裳，她上淘宝一搜索，数十家汉服旗袍店铺，个个号称《甄嬛传》专业定制，衣料仿照剧里，版型剪裁大同小异，穿在儿童模特身上没什么区别。马蹄糕、栗子糕、桂花藕粉是随处可见的点心，贵一些的稻香村、知味观和沈大成几块钱一块，便宜一点的小厂商几毛钱。上一世，美食纪录片《舌尖上的中国》大火，她也守着电视流口水。那时她和马浩宸与女儿约定，电视里出现过的店铺都吃一次，吃遍大江南北嘛！前两季的西安水盆羊肉，广州竹升面馆、上海炸猪排，一家三口高高兴兴赶过去，排着长长的队伍。杭州也有，菊英面馆的片儿川和一家胡辣汤，她吃过几次，感觉和平时喜欢的馆子差不多。到了第三季，她疲惫不堪，马浩宸移情别恋，谁也没心情了。此时此刻，杜莹莹抛开失落，站在经营者的角度回忆《舌尖上的中国》里喧嚣一时的餐厅，随着时间推移，有的归于平凡，有的怦然跌落，还有的消失得无影无踪。中国之大，做相同菜肴的餐厅太多了。她自己的品牌，怎么才能和《甄嬛传》紧密结合？怎么做到独一无二？把重点放在定胜糕？肯定是不行的：一旦电视剧大火，知味观、沈大成和杭州苏州大大小小的食品品牌会把定胜糕推到极致，稻香村也会做的，谁会注意小小的桌游店呢？必须跟“斗鱼”联系起来，鱼者，余也。连年有余，庆余年，在古代是很吉利的话。到了芬姨家，杜莹莹二话不说，从背包取出纸笔，开始画图。芬姨莫名其妙，小心翼翼地，“莹莹啊，听你说糕要改进？改成什么样？”她头也不抬，“颜值高，让人一看就知道我们，不能和别人混起来。”照片拍得多了，构图和线条很容易找到感觉，杜莹莹没费什么力气，就粗粗画出一幅鸳鸯戏水图、一幅牡丹锦鲤图、一副百花争艳图，“芬姨，我要把糕做成这个样子。”她把斗鱼糕摆在图里鲤鱼的位置，“两条颜色不一样的鱼，鱼上要有定胜两个字，旁边的叶子和牡丹都是点心，豌豆黄绿豆糕龙井酥桂花酥芋头糕，越漂亮越好。”芬姨看不过来了，“这这，家里模具不够。”定胜糕的模具是两头大中间细的古代银锭形状，芬姨找到旧同事，才打造出斗鱼糕的鱼状模具。杜莹莹已经猜到了，“那就出去做，或者花钱买，越快越好。”芬姨忐忑不安，“店里什么时候要？”周周在电话里说，拍摄进入中后期，最多再一个月就杀青了，如果演员离场，剧组撤退，别说一个副导演，制片人也没办法。杜莹莹看看手表，“两天，最多三天，做出来我直接带到北京。”现在天冷，糕点高油高糖，不会坏掉的。“莹莹啊，你要这么多花样，食材几十种，做法不一样，我一个人做不完。”芬姨嗫嚅着，生怕杜莹莹故意找个为难的借口，把生意交给外面的店铺，推掉她的兼职，每月1000块钱就长着翅膀飞了。“我，我找老赵钱哥，他们手比我巧，材料比我多，两天就给你做出来。”大概是芬姨的旧同事。杜莹莹想了想，“行啊，您现在就打电话，行就行，不行我出去做。”这句话一说，芬姨更紧张了，拨通电话结结巴巴半天，才给“老赵”把事情说清楚，另一个人没联系上。去赵家的路上，芬姨絮絮叨叨，介绍“老赵”的生平：老赵比她大一岁，祖宗是点心世家的学徒，学到师傅的真功夫，到杭州开间小店。岁月变迁，老赵成了杭州国营食品厂的主厨，做出的糕点花样繁复，远近闻名。20世纪初，厂子倒闭，数百名员工被遣散，老赵是最好的，被介绍到某餐厅做白案师傅。可惜，他脾气直，被大厨排挤，干不下去，年纪也大了，像芬姨一样断断续续打零工。“御膳房手艺，伺候过慈禧老佛爷。”芬姨这样形容老赵祖先的师傅，又吹捧老赵：“领导中意，还接待过外宾呢！”见到老赵本人，杜莹莹一点没看出特别之处：干巴老头儿，个子不高，有点驼背，衣裳半新不旧，比实际年龄沧桑。赵家比芬姨家大一些，客厅干净而陈旧，卧室关着门，像是有人。杜莹莹打过招呼，拿着图纸把自己的需求说了，着重强调：古代背景，颜值第一，只有两天时间。