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第28章（第1页）

而且这个店里看着实在是太舒服了，香味非常浓郁，猜测店主应该是刚刚准备餐品，还没有来得及营业。第一项前厅完美过关，李山几个工作人员，在本子上给这家店记录写的都是满分，心里暗暗点头这要是不给满分，可能全城都没有几家餐饮合格了。前厅检查完了以后，第二关才是重头戏，而是最容易出问题的区域，那就是后厨和食物存放的冰柜，李山和同事并没有掉以轻心，而是继续仔细检查，不过刚刚进了后厨以后，反而产生了比刚才还要惊讶的心情。因为后厨和前厅的卫生简直是做到了表里如一，如此的标准，就连很有名的五星级餐厅，也不过如此吧。另外检查过食材存放之后，让李山和同事更加不可思议的情况是，这家店居然找不到任何废油和不新鲜产品，每天更换新的食用油，所以很符合安全标准，另外食材也全都是刚到货没多久，在最佳食用时间的，这么优秀标准的食品安全程度连他们这种专门人士，都感觉咂舌了。还有就是，后厨的所有分类、包装、存放，进货单日期，无一不是完美至极，做到完美无缺，他们本年度检查过的所有店铺里，这是唯一一家。李山和同事们越检查越是震惊，最后他们都产生了自己也想这家店里面消费的冲动了，毕竟如此卫生的店铺并不多见。何况他们猛地想起来，今天到此还是突击检查，事先并没走漏任何风声。所以这就感觉更难得了，说明这家店平时也能做到如此，可谓是真正的良心店家。符合标准的店，他们检查的名单上面不是没有，但是能够超出规定的标准，并且远远高出其他商家一大截，在他们想象中真的找不出来一家。不过这么干净卫生的店，怎么会被举报？事情也感觉太蹊跷了。李山想了想大概明白，可能是店主遭人嫉妒了，不过真金不怕火来练，这种标准肯定不会有问题，举报也是徒劳。检查完所有的内容以后，最后一步例行公事提取食物、食材样本回去化验，检验合格才算是全部检查完成。不过李山和同事提取样本检查结果下午就出出来了，和想象之中结果一样，非常符合标准，可以百分之百放心。检查结果出来以后另一边，附近的居民在公园里议论炸串店的事情。“不是去举报了吗？结果怎么样？”“对啊，对啊，你家亲戚怎么说，那家炸串店的卫生到底如何啊。”那居民说道：“结果非常意外，那家店餐饮情况特别干净卫生，简直查不出来任何问题，这可不是我瞎说，而是人家专业工作人员检查出来的结果，他原话是这样说的，就这种标准的食品安全店铺，在本市根本找不出来任何一家可以比得上，而且人家的厨房比咱们自己家里的还卫生，怎么可能会出问题，所以放心去吃肯定没事。”“啊，那之前怎么会传出不卫生的传闻啊，还有说吃坏肚子的，弄得我都不敢去，要不然我周围都是好评，早就去光顾了。”“我估计肯定是谣言吧，那家店生意那么好，肯定会遭人嫉妒的，不过这次检查的结果，也是意外惊喜，让这周围街坊邻居更加吃的放心，不说了我现在要去她家买炸串了，去晚就卖光了。”“你等等我，我也要去！”“我也去！”周围的邻居听到这个结果以后，心里惊讶的同时就在想人家监督局工作人员检查过那么多店，都说这家店餐饮卫生优秀，卫生是行业内的翘楚，他们还能不放心吗？可以说虽然一开始听说了这家店心充满怀疑和负面猜想，但是结果出来以后，所有的谣言都不攻自破了，专业工作人员验证，还有什么理由不放心。所以都打消顾虑打算去光顾着这家店，而且、一传十十传百，周围的路人，以及长期在公园里面休息的居民都听说这么优秀的商家，这么靠谱卫生的店铺，瞬间收获了一大批忠实顾客。毕竟去别的店都保证不了卫生问题，但是这家店就不一样了，刚被检查过，而完美通过餐饮监督局的检查，这么放心的店铺当然是首选。钱秀兰格外关注举报的结果，想着就算没有被查封，也要有很大影响，她今天出门也是准备打听结果的，结果刚到了公园，就看到好几个邻居迎面急匆匆的样子，也不知道这是要干什么。她好奇上前问道：“老李，你们这是要干什么去啊？”“去苏记炸串店买炸串。”“啊？”钱秀兰听这话心中有些震惊怀疑自己是不是听错了，简直一肚子都是疑问，忍住冲动问道：“那家店不卫生啊，吃了会坏肚子，你们怎么还要去？难道不害怕啊，进医院后悔都晚了。”