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第498章（第2页）

起锅烧油，三成半左右的油温，下锅炸酥。

要是不知道三成半油温是多少，那就切下一点多余的酥，丢进油锅中，立马翻上来了，那就代表着油温可以了。

拿出漏网，将四五个蜜枣酥放在上面，然后慢慢的下锅开炸。

在蜜枣酥接触油温的一瞬间，密集的白色泡泡瞬间在油锅里面绽放开了。

其实这就是蜜枣酥梨的猪油开始出来了。

内馅都是提前就弄熟了的，所以当感觉到蜜枣酥外面有点开始发硬了之后。

就可以拿出来，这就ok了。

李名找到感觉之后，直接两只手一起操作，几十个蜜枣酥很快就被炸完。

将所有的蜜枣酥捞出控油，李名揪起一点绿面，将其做成了叶子的模样，随后下锅一炸，活灵活现的绿叶也OK了。

“小雪妹妹，盘子！”

“哦哦，好的。”

李雪拿起提前准备好的盘子，一个个的递给李名。

李名将绿叶垫底，然后四五个蜜枣酥放在上面，随意再点缀一下。

一盘极具中式魅力的千层蜜枣酥就正式完成了。

足够逼真的蜜枣酥，浑身还散发着甜蜜的枣泥香味。

摄像小哥把镜头再拉近，蜜枣酥上的一层一层分的均匀的清晰可见。

“我的马，这做的也太牛逼了吧！”

“怪不得叫千层蜜枣酥呢，这枣子上的酥真的是一层一层的，又很精致。”

“这哪里是吃美食，这不是做艺术吗？”

满屏的666和卧槽足以表达出观众们对这道传统中式面点，千层蜜枣酥的震撼之情。

“来来来，一人一个啊，多了没有，自己来领。”

做这千层蜜枣酥，李名基本上也花了有6个小时以上，要是做的每个人都能吃饱的量。

那估计两坤年都不够，一人一个尝尝味得了。