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第30章(第1页)

“那你还不快去垒灶台!”垒个灶台都这么多事!苏婉随后便出了石榴树后,她一出来就见其他人都望向他们这个方向一个劲儿的笑,见她出来,又都收回目光,低下了头干活。苏婉只当没看见,摸了摸发髻,往厨房走去,“白果,二爷这边又带回来了几只鸡,你来把它们都杀了吧!”白果立即提了刀从厨房里走了出来。苏婉跟她错身而过,她进去看了看陶釜里的料酒已经煮开了,她让苏大根暂时不要添柴火了。“大根哥你会杀鱼吗?”苏婉一边将陶釜里的料酒装进坛子里,一边问苏大根。苏大根说会,苏婉便让他去将虱子带来的鱼,杀掉一篓子,其他放在木桶里养。苏大根应声去办。将料酒装起来冷一下,苏婉朝外间看了一眼,乔二爷已经带了人开始垒灶台了。苏婉笑了笑,然后将白果先前处理好鸡柳和鸡肉里脊分别用料酒、胡椒粉、盐进行腌制,她还放了一点点醢酱,替代味精。弄好这些后,她又将乔勐带回来的肉菜都清洗一下,挑了些猪肉嫩的地方,切成小丁,也去腌了一下,这个时代的猪没有煽过,会带些重味。她看了看菜,又掰了掰手指头,鱼可以做成杂鱼锅,鸡肉有炸鸡柳、里脊、鸡腿、鸡锁骨等等,猪肉有炸肉串、回锅肉、红烧肉之类的。素菜更不用提,拍黄瓜,焖茄子等,最后再搞个青菜萝卜汤,应该也差不多了。打定主意后,苏婉叫白果把鸡杀了后,还按刚才她说的处理。之后,她把杀鱼的任务交给了乔勐,把苏大根叫进厨房。她要让苏大根看着她是如何做的。随着时间的推移,苏婉腌制好了所有需要腌制的食材,也和好了做杂鱼饼子需要的面。“滋…滋…”油锅热了。苏婉将裹了番薯粉浆的(没有淀粉用这个替代)的鸡柳一起倒进油锅开炸。就她刚刚放这么多油进陶釜里,苏大根看着肉疼的很,可这会肉一进锅,肉香便在他鼻间飘了起来。真香!苏婉用长筷子不停的搅拌着,不让鸡柳粘连到一起。很快,鸡柳便炸好了,厨房口不少脑袋探了进来,包括垒好灶台,杀好鱼的乔勐。乔二爷才不管,他大摇大摆的走进厨房,好奇的看向陶釜里,“娘子你做的是什么?这么香!”苏婉朝门口看了眼,“虱子,去拿些你们削好的竹签子来。”躲在外面咽口水的虱子一溜烟的便去了。苏婉将炸好的鸡柳装进一个大碗里,又撒了些胡椒粉上去,夹了一筷子给乔勐,“二爷,你吃吃看。”她是把筷子递给乔二爷,乔二爷直接弯腰低头,嘴对了上去,叼起鸡柳进了嘴巴。嗯,刚进嘴有点脆,再嚼两下,里面的鸡肉嫩而香。“好吃!”乔二爷眼睛一亮。“大根哥你也来尝尝看!”苏婉叫着苏大根,也夹了一筷子。乔二爷脸色一变,直接夺了筷子和碗,“娘子你忙,我来弄给大根!”他笑眯眯的看着苏大根。苏婉没在意,继续炸起来。苏大根连连摆手,还是被乔二爷塞了一筷子,原本哭丧的脸,直接惊异起来。“好吃!大娘子!”“好吃你就多吃点。”苏婉随口接了句现代广告语录。乔二爷不满了,“那我呢?”“大娘子,给!”正好虱子这会像阵风刮了进来,把一小篮子的竹签子递给苏婉。苏婉接过,抽出一根,指了指乔二爷手里的鸡柳,“来,自己去插来吃。”被忽略了的乔二爷瞪了虱子一眼,吓得小孩都不敢去吃。苏婉直接又揪了乔二爷一下,“你是不是没事了?没事来给我帮忙!”说着将第二波鸡柳捞起,又对虱子说:“来,端出去给外面的人吃吧,用竹签子插就可以了,吃完签子别乱扔了!”虱子看了眼乔勐,见他点头,这才端了鸡柳出去。“二爷,来,跟我学,把这签子穿进肉片里。”苏婉给乔勐演示了一遍,让他来负责串里脊。乔二爷借着学习的机会,快速的偷亲了下苏婉,亲完就退,苏婉连躲的机会都没有,只能又揪了他一下。偷香成功的乔二爷乐滋滋的,随便她怎么揪,也不生气。乔二爷负责串里脊、猪肉串,苏婉继续炸鸡锁骨和鸡腿。然后又用外面的铁锅,炒了个几个菜,炖了几个肉,还有香鲜美味的杂鱼以及烙在锅边的饼子。米饭是白果早蒸好了的,后面有菜好了,苏婉就让乔勐分给大家就吃。大伙儿是一边干活一边吃,每个人都吃的油光满面,活干得心甘情愿。

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