然后铺一层干净的稻草,铺一层切好的豆腐,直到把所有的豆腐都放进去。
众人一脸的迷茫,为什么要把好好的豆腐放进稻草里?
这样的话,不就焖坏了吗?
胖婶儿提出了自己的质疑:“长毛了可怎么办哟?”
苏默言立即对胖婶儿说道:“对,我们就是让它长毛!”
众人一脸的惊悚,接二连三的问道:“为什么?”
“为什么要让它长毛,那不就坏掉了?”
“坏掉了就不能吃了吧?”
……
苏默笑神秘一笑,说道:“要的就是让它坏掉,不过这个坏掉,可不是不能吃的坏掉。越坏掉,越好吃。”
油炸臭豆腐这个东西,就是越臭越香!
众人越来越迷茫了,为什么要吃坏掉的食物?
在他们的印象里,坏掉的食物就该扔掉了。
苏默言又把那一个个的木箱子,搬到了背阴通风的储物间里。
那个储物间在阳面,是十分完美的做臭豆腐的环境。
放好以后,苏默言拍了拍手,说道:“好了,接下来我们只要静待天。等它发酵好了,臭豆腐就可以吃了。”
众人下意识的捂住了鼻子,叶鸿鑫问道:“师父,臭豆腐一听就非常臭,为什么还要吃它?”
苏默言一脸诲人不倦的模样,细心教导道:“你没吃过臭豆腐,吃过奶酪吧?它可是比奶酷的营养价值还要高,蛋白质,大豆异黄酮,植物性乳酸菌,维生素b12……而且从中医的角度来讲,臭豆腐性平、味咸,归胃、脾、大肠经。不但能消解胀气,健胃健脾,甚至还有养颜护肤的作用。常规人群,都可以吃。不过由于它含有的盐和嘌呤比较高,所以建议三高患者以及中老年人尽量少吃。当然,偶尔吃上个一两次还是没问题的。”
众人被苏默言唬的一愣一愣的,余大姐问道:“中医啊?这可是老祖宗的东西,咱都不知道了。”
苏默言这才想起来,这个架空的世界,连中式美食都无了,更何况是中医。
而且在大家的心目中,仿佛中医比美食更高大上的样子。
所以刚刚苏默言拽了几句中医的词汇,直接让大家对他的敬佩提高了好几个层次。
苏默言还怪不好意思的,他其实也不懂中医,只是老院长对食补和食疗有些研究。
每次都会跟他们念叨一下,哪类食物归哪个经,对人体有怎样的效果。
苏默言好学,全都记了下来。
一听大家这么夸自己,立即清了清嗓子,说道:“总之,大家对食物,也要保有敬畏之心。它是大自然赐予我们的,赖以生存的源泉。”
掌声再次响了起来,苏默言很想捂脸。
自己何德何能,当得起大家这样的敬服。
而与苏默言这里画风完全相反的苏哲那边,刚是春光泄洪了。
他抱着阿桑的胸肌,眼角还残留着泪痕,哑着嗓子说道:“下次我还想吃。”
阿桑逗弄他:“嗯?用哪儿吃?”
苏哲作为整部小说里第二黄的人,竟然也会脸红了。
小声逼逼道:“你不是明明知道,还问,故意让人家害羞嘛。”
阿桑笑了,说道:“好,晚点给你吃,满意了吧?”
苏哲脸颊热烫的点了点头,说道:“那……那要不,我去我弟弟那边,给你买点吃的过来?”