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第98章（第1页）

余鱼点点头，心下一惊，怎么这人总是能猜到自己在想什么？脑海里莫名其妙又想起小时候的传说，但是已经和系统确定过，沈钰只是普通的人类。余鱼不解，余鱼手挽了一个花刀，干脆不想，认真做事。只是头上总有视线若有若无地扫过，余鱼抿着嘴角，感觉压力有点大。沈钰摸了摸鼻子，上前一步，将水放在桌面上，径直走出房间门，余鱼呼出一口气，陡然加快手上的动作。新鲜的鱼籽已经被洗净放在盘子里，大佬的厨房要啥有啥，余鱼想了想，还是按照自己的喜好来进行调味，她发现自己和沈钰的口味更为接近，偏爱更加保持原味的味道。选择最为新嫩的鲑鱼鱼肚切片腌制，余鱼下刀快准狠，鱼片后切还不忘记避开脊椎处的尖刺。余鱼顺便清洗白菜叶和葫芦干，打算动手做一道鲑鱼白菜卷。鲑鱼白菜卷，需要把握好腌制的时长，好在时间充裕，余鱼可以一步一步做到最满意。为了保持白菜也的完整漂亮，余鱼在开水里放入少许食盐，再将白菜入水煮熟，翻过的水蒸气夹杂着菜香，等到青绿色变深，余鱼将白菜捞出放凉。提前腌制好的鲑鱼已经被料酒吸走浓郁的海腥味，剩下淡淡的酒香和酱油的甜味。强火烤制，锅底刷上一层薄薄的油面，鲑鱼肉放上的瞬间升起烟雾，模糊了晶莹的鱼肉，变成鲜嫩的黄色，在余鱼的手指下颤颤巍巍。沈钰其实想在厨房看看，毕竟看小鱼做菜也挺赏心悦目，但是对方不愿意，“你快走”几个大字直接写在脸上，沈钰也不好厚着脸皮打扰厨师的进度。沈钰没想象到自己有一天会带人来，这是他私人的岛屿别墅，一切都以舒适为目的。所以当余鱼进屋看到满沙发的毛绒抱枕的时候，脸上的表情有裂开。温文尔雅的翩翩大影帝，私底下是一个龟毛难伺候的毛绒控！沈钰陷在绒毛堆里，嗅到空气中的香味，是口味清淡酱油和甜料酒，夹杂着鲑鱼的鱼香味，沈钰琥珀色的瞳孔暗了暗，手里的剧本才看了三小页。等到鲑鱼肉的表皮呈现诱人的微焦，出锅冷却，拿出晾凉的白菜叶子，大片叶子配上小片叶子，鱼肉放在小片白菜页上，顺着叶片的纹理上卷，再用包裹包袱的手法，将大片白菜反方向上卷包裹扎实。白色的葫芦干充当绳子，捆住白菜卷，减掉多余细长的部分，凹出一个好看的造型。放在火炉上炖煮的汤汁，融合鲣鱼干和海带的香气，滴入少许酱油味精，调整味道达到最佳的状态，等到酱汁冒泡，将白菜卷放入锅中。咕嘟嘟的小火苗跳动，绿色的肉卷快乐的翻滚一百八十度，从锅底窜上来，不受控制的味道弥漫，有点影响饥饿的厨师的发挥，余鱼面无表情地打开抽油烟机。“滴——”的一声。沈钰感觉刺激味蕾的香气没了。他的身体稍微向前倾斜，透过玄关正好可以看见余鱼的动作。抽油烟机的轰鸣声彻底抓住四散的香气，沈钰感觉周身的空气一轻，终于可以静下心看一下手里的剧本。余鱼的手指瞧着桌面数着时间，八分钟一到，出锅摆盘，早早准备好的去皮的小番茄的青豆接住下锅。等到豆子浮起，番茄软烂，混合着浓稠的汤汁全部浇在鲑鱼白菜卷上，清汤白水浓绿红艳。沈大影帝的冰箱真的有不少，只是余鱼看到很多都已经过了保质期，嘴角忍不住抽动了两下。所以真的是常年不来住，现在临时过来还忘记买菜？余鱼瞥见毛绒堆里的沈钰，第一次在这位大影帝的身上感觉到了不靠谱。余鱼接触过沈钰之后，恶补了一下他的电影电视剧进行学习，不得不承认这位大影帝真的有极高的艺术天赋，无论是街边小卒还是行大道的帝王，都能演得入木三分，他的影视作品可以控制你的情绪，让你哭你就得哭，让你笑你就要笑。余鱼捧着手里临近保质期的鲜奶，实在是说不出话。在三开门冰箱里挑挑拣拣，找到了半盒完好的草菇和鲜牛奶，将鲜牛奶倒进打好的蛋清，加入地栗粉精盐和味精，搅拌均匀之后混合切碎的草菇。铁锅烧热，倒油保持温度，余鱼抬手，将碗中的混合物慢慢倒入锅中，流动的雪白在锅中推平。拿起锅铲轻轻翻炒，锅铲慢慢地围着锅边转圈，一圈一圈等待雪白的凝固。最后用余温将蛋奶煨熟。撒上几颗饱满的鲑鱼籽做点缀，新雪一样的白，浓郁的奶香浮动，大良炒鲜奶做好了。余鱼抬头，沈钰不知道什么时候已经坐在了餐座上，一瞬不瞬地看着已经摆好的鲑鱼白菜卷，手边的筷子还没有动。