旺仔小说网

第71章（第2页）

宋雅解释道，“买不起一斤的人，可以买个一两就好，够他吃上十天半个月的了，这样算下来，一碗也就差不多一文钱，哪里贵了？”

“你…你这么说还真是，那一串糖葫芦都要一文钱了。”姜氏点点头，“可真的那么少就够了？”

“是的，而且还好看又好吃，到时候你吃过就知道了。”宋雅很自信的说道，“另外，这还是养胃佳品，那些吃多了细粮的富贵人家绝对会很喜欢的。”

“听你说的，娘都有点期待了。”姜氏再次看了眼还晾着的藕粉，好奇心都被调动起来了。

将第一批藕粉放着晾，母女三人继续进行第二批的藕粉制作。

小馒头负责洗，姜氏负责削皮，宋雅负责磨藕泥，倒是配合的很好。

过了差不多半个时辰，藕粉就已经晾干定型，宋雅将它从纱布内解出来。

白色的圆球状藕粉，看起来和面团很像。

藕粉的制作，需要用到古法六艺。

分别为洗、擦、滤、沉、沥、晒，最后的工序，就是将其削成薄片。

有句形容藕粉的诗句，“画铺奁暴秋阳，片片银刀画“，指的就是藕粉的形状，正宗的藕粉是一片片的，而不是粉状的。

于是，接下来宋雅要做的，就是削藕粉片。

“唰唰唰…”

添置架子

手中被磨得发亮的刀飞速舞动，手法干脆利落，不多时，一片片藕粉片便掉落在了圆簸箕上。

“哇，好好看！”小馒头没见过如此有趣的画面，兴奋的直拍手，“姐姐好厉害。”

见着小孩那高兴的样子，宋雅眉头一挑，也是微微勾起了唇。

就知道这小孩的天性肯定是活泼外向的，之所以变得沉默，完全是被孙家人给欺负打压的。

从现在开始好好的帮她打开心结，日后的状态肯定会越来越好的。

藕粉片的削制是十分考验刀功的，加上家中暂时只有一把刀，姜氏虽有心想帮忙也没法，只能继续削她的莲藕皮了。

至于小馒头，真的特别懂事，看了也会儿，便自觉的重新坐回去洗莲藕，半分偷懒的心思都没有。

二十斤的藕粉也就做出几块疙瘩，削制起来还是挺快的，不多时就完成了，被端着放到了院子里晒着。

这东西毕竟是要直接入口的，为了预防有沙尘什么的落入里面，宋雅特地搬了张桌子来放。