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分卷阅读91(第1页)

担。青苗法可以说是朝廷强行借贷给百姓,旨在为了帮助百姓度过青黄不接之时,待来年丰收了再将钱还给政府。然而想法是美好的,具体实施起来,却问题很多。王安石想要快速推进新政,迫切地想改变宋朝现状,可保守派等一众老臣不愿相帮。所以王安石能用之人便很少,有一个算一个只要报名说愿意执行改革政令,都被拉来改革一派,如此团队内成员人品参差不齐,甚至有些人压根不是为国为民而来,而是想要从中捞取好处。改革派的高层尚且如此,到了地方执行时,可想而知是什么局面,朝廷强行借贷给百姓,虽然利息普遍很低,可对于百姓们来说还是借不起。青苗法又作为当时官员们必考核的项目,因此为了政绩官员们会强行抓些富户来贷款,可富户们又不需要贷款。如此一进一出,等于明晃晃地从富户口袋中掏钱,他们当然不会乐意,富户不乐意了,最终被盘剥的却还是百姓。借贷名额被官员安排给富户占了,真正需要借贷的百姓只能转而向富户们借贷,富户自然要把自己的损失转嫁给百姓。到最后朝廷是赚钱了,富户有可能也赚了些钱,这些钱从哪来?都是从贫苦的百姓身上得来。说到底,还是官员们执行改革政策时的不作为,以及推卸责任导致的,所以若要好好推行改革,必得先整顿官场。这是一场浩大的行动,触动了多少人的利益,整个宋朝的皇帝都没能实现改革官场。】-天幕直陈利弊,宋仁宗赵祯总算是看懂了。若想要推行新政,看来必得先整顿吏治,可这不就是庆历新政所提的改革内容么?庆历新政旨在整顿宋朝官场,以增加官员们的考核等,来改善朝廷官员拿薪俸而不作为朝廷积贫的局面。之后赵顼推行的王安石变法,本该在庆历新政成功实施下去之后,再徐徐图之,现在庆历新政夭折了,所以王安石变法才困难重重。若能将这两项变革结合起来,再仔细制定方略并完善,何愁宋朝如今积贫积弱的局面无法改变?“来人,悄悄接范公入京,朕有要事相商。”以前赵祯一味地妥协,甚至满脑子都是怎么办这三个字,如今或许有了出路!【王安石想推行新法,觉得一切反对之声,都是保守派对改革派的打击,因此有个保守派的苏轼整日在他耳边逼逼叨些利弊之类的话语,当然被归类成,此人反对改革,是朝廷的蛀虫!就这样,可怜直言的苏轼,还没当几年官,就被改革新派排挤出京,去了地方任职,第一站便是杭州。若旁人被贬谪,定会悲愤不已郁郁寡欢,苏轼却不同。面对朝上改革派的打击,苏轼觉得外放更适合他。到了杭州后,面对西湖美景,苏轼觉得外放果然不错,这景色不比朝中纷争的局面美多了?面对美景,胸中的诗意和嘴中的口水都压制不住了,潇洒的泼墨挥笔,写下名作:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”下了江南要干什么?当然是吃江鲜啊!满目美景之下,美食家苏轼只看见了水中的河豚…肥美的鱼肉对于苏轼来说,有致命的吸引力,哪怕就此丢了性命,也要吃!古往今来,误吃河豚而中毒身亡之人不在少数。只因河豚内脏、血等含有剧毒,若没能处理干净,稍微吃到一些就会丢了性命。因此大家虽嘴馋河豚的鲜美,却不怎么敢尝试,吃一口鱼丢了性命也太可怕了。苏轼的想法却迥异于他人,他觉得若能吃上一口河豚肉,就是即刻被毒死也很值得,苏老饕果然人如其诗,真乃食中豪杰也!】-苏轼看着天幕,如河豚般气鼓鼓的:“吾何时作了这篇诗?”

而且,这首诗以他看来,着墨点明明在景色上,更何况,他不是为了吃一口河豚而不管不顾的人啊!“河豚若炖汤必定鲜美无比,可红烧又别有一番滋味,吃哪种好呢?”压根没发现好友生气的张怀民,被天幕成功种草了,他此刻很想尝一尝鲜美的河豚肉。正在看着天幕畅想的张怀民,突然听见了什么蹦跳声,低头一看,吓!怎么有一条活鱼在桌上蹦跶!“子瞻兄,这是何意?为何将活鱼捉来。”“怀民兄不是好奇,鱼到底是炖汤还是红烧美味么?哝,鱼在这,厨房在那,去吧。”随着苏轼指的方向,张怀民抓着鱼被推进了厨房,‘嘭’得一声门关上了,屋中只剩下了张怀民与鱼。【这首诗并不是苏轼当时在杭州所作,不过到了杭州,大吃货定是要一品河豚之鲜的。河豚只需处理干净,确保无毒后,因其自身鲜美,无需过多烹饪,简简单单的炖煮就能很美味。锅中烧热油放入葱姜蒜爆香,将河豚稍微煎制即可,锅中加入水烧沸后转小火慢炖。炖好的河豚汤呈奶白色,鱼身每一处的肉质都紧实滑嫩,一口鱼肉配上一口鲜汤,再吃其他菜肴都会失了三分味道。河豚炖汤是上佳做法,而红烧却也不逊色。将处理干净的河豚去皮,烧开水将河豚皮烫熟,锅中放入葱姜蒜爆香,之后放入河豚,稍煎制去腥味后就可加入料酒、酱油、水、盐、白糖等调味上色。盖上锅盖稍微炖煮一会儿使河豚入味后,将锅中的河豚捞出,留下的汤汁煮浓稠后浇淋至河豚上。红烧的河豚与其他鱼类相比,更多了一份天然的鲜美之味,这样爽滑弹牙的口感在鱼肉中可谓是独一份。若一次得两条河豚,一条炖汤一条红烧,绝对能馋得苏轼说不出话来。】-“怀民兄,恕我直言,你这鱼汤不太鲜美啊,鱼肉也不爽滑弹牙,唉……”被逼着煮鱼汤的张怀民想拿起大铲子打人,他又不是庖人,能指望他做出什么惊天美味来?作者有话要说:苏轼(揪着花瓣):吃河豚,不吃河豚,吃河豚,不吃河豚……哎哎,怀民兄,未寝的话一起去吃河豚吧?张怀民:谢邀,很困,想睡觉!——[1]《宋史·苏轼传》记载:“自宋初以来,制策入三等,惟吴育与轼而已。”[2]《石林燕语》记载:欧阳修往取其赋,则已为他考官所落矣。[3]《惠崇春江晚景二首》宋,苏轼[4]《示儿编》记载,苏轼感叹:“据其味,真是消得一死!”要命的鲜鱼汤【苏轼在杭州时,时常在各地寻访,不过,苏轼可不是一直在寻访美食哦。作为一名心

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