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第62章 河虾河蟹（第1页）

另一边，赵朗割了两小片猞猁的后腿肉，抱起豆豆，拿着水桶朝河边走去。昨晚下的鱼篓应该有收获了。想到让人流口水的蒜蓉虾，香辣蟹，他不禁加快了步子。先来到下游安置小鱼篓的的地方，见绳子依然绑在草根上，他安下心来。最怕的就是鱼篓网到鱼后鱼乱动，万一力道过大将草根扯断，那他就亏大了。他抓着绳子将鱼篓往上拉，感觉挺沉的。嘿嘿，看来收获不小。他加快速度将鱼篓拉上来，嚯，满满一鱼篓虾虾蟹蟹。有一只螃蟹卡在入口处，往里钻吧，被里面挤的满满当当的虾蟹挡住了空间。往后退吧，伸进去的两只钳子又被鱼篓口卡住了，怎么也退不出来。只能在入口处来回磨蹭，搞得它都要怀疑蟹生了。豆豆伸长脖子朝鱼篓里瞧，待看清里面的东西后吓的连连后退了两步。她伸出小手指着鱼篓惊恐道：“爹爹，啊呜。”赵朗轻声哄道：“豆豆不怕哦，这些都可以做好吃的，爹爹带回去做给你吃哦。”豆豆一听能吃，好奇心战胜了恐惧，伸出手去抓卡在鱼篓口的那只螃蟹！赵朗：！！！他一把抓住豆豆的手，叮嘱她不能碰，那东西会咬人，她才慢吞吞的将手收了回去。见她不敢动了，赵朗才放下心。他往桶里接了点水，然后解下鱼篓口的盖子，将里面的虾蟹全倒进了桶里。霎那间，少半桶青色的虾蟹开始在桶里挣扎，身体涌动间还能看到两条巴掌大的鱼。要是被患有密集恐惧症的人看到，估计全身都得发麻。但在赵朗的眼中，这些可都是一盘盘令人垂涎的美味啊。他将一片肉扔进鱼篓里，盖上盖子并绑好，换了个地方又放进了水里。然后提上桶朝上游安置大鱼篓的地方走去。小鱼篓收获满满，想必大鱼篓应该也不差。等到了地方，他发现河面泛起一圈圈的涟漪，绑着鱼篓的绳子居然将杂草连根拔起，正在往河里滑动呢。他先是心中一紧，紧接着又是一喜。看来这个鱼篓里进大货了啊，不然不可能出现这么大的动静。他扔下水桶，抓住绳子就往上拉。绳子绷的很紧，水中传来的阻力很大。水下的猎物貌似在不停的摇摆身子，导致赵朗拉起来很吃力。但越是这样他越激动。这说明什么？说明水里一定是个大家伙！手中的绳子越来越长，水下的家伙终于现出了原型。先浮出水面的是一条宽大的鱼尾，它在空气中也在不停摆动。紧接着，一条足有他大腿粗的鲤鱼浮出水面。它的头插进鱼篓里，将鱼篓口都撑开了缝。露在外面的部分大概有八十公分。赵朗都愣住了，将近一米的鲤鱼？鲤鱼能长这么大？要不是自己亲手捉到了，他根本不会信有这么大的鲤鱼。他将鱼篓拉上岸。大鲤鱼离开水后似是感受到了危险，挣扎的更加厉害了。裸露在外的尾巴使劲摇晃，试图想挣脱牢笼恢复自由。赵朗心想，都已经是瓮中鳖了，你还想逃脱？你要能跑掉我直播吃……我槽！出来了！该死的鱼居然不顾被卡住的鱼鳍，硬是挣脱了鱼篓！眼看着到手的大鱼要重新落进水中了，赵朗来不及思考，抬起腿一脚踢在鱼腹上。还在半空中的鱼被这临空一脚硬生生的踢飞到了一旁的草地上。还好还好，差一点就吃不上炸鱼丸，剁椒鱼头，酸菜鱼了。地上的鱼还在挣扎，但赵朗没理它，他将鱼篓里的虾蟹都倒进桶里。这个鱼篓比第一个大不少，结果鱼虾却没有第一个里的多。螃蟹倒是有不少。将另一片肉扔进鱼篓，重新安置好后，赵朗将鱼抱进怀里，然后提着桶回去了。赵朗到家时林念还没回来，他拿出盆将较大个的虾蟹和鱼挑出来，小的依然留在桶里。这些小苗苗待会儿要重新倒进河里去，不能给弄绝种了。接下来他开始大展身手。先将虾蟹在盐水中浸泡一会儿，让它吐出泥沙。然后，河虾去须去虾线，冲洗干净。螃蟹刷干净，一分为二，去掉蟹腮和蟹胃，蟹钳用刀拍裂。舀半碗面用清水化开，均匀抹在螃蟹道口处。从邻居送来的菜里找出生姜蒜瓣和小葱洗净切碎。吴茱萸拍碎备用，需要的调料备好……一切准备就绪后，起锅烧油，放入蒜泥和茱萸，小火煎至微黄，炒出蒜的香味。接着，放入准备好的鲜虾，大火快速翻炒，让虾两面都煎熟。倒入备好的调料，快速翻炒均匀。最后，盖上锅盖，小火焖煮3分钟后，一大盘蒜蓉虾就做好了。食材有限，做出来的蒜蓉虾比不上前世，但看着依然很诱人。，！赵朗剥了一个虾递给豆豆，又剥了一个塞进自己嘴里。蒜蓉与虾肉完美融合，鲜美的味道让人欲罢不能。豆豆一边吸气一边咬嘴里的虾肉，吃的不亦乐乎。赵朗洗干净锅后继续倒入油，开始做香辣蟹。油温差不多的时候将螃蟹有面粉的那面向下，煎至定型。当螃蟹定型后，将其拨到旁边，中间放入姜蒜茱萸炒香，然后加调料和少量水轻轻炒几下。此时，香辣蟹的香味已经扑鼻而来。盖上锅盖文火炖几分钟，撒上葱花出锅。河蟹比较多，做了两盘。赵朗将锅洗干净，往装面糊糊的碗里又加了些面粉和水烙了三张饼。饼刚烙好，林念回来了。屋里浓郁的香味让她口齿生津。她望向案板好奇道：“你做了什么？怎么这么香？”赵朗见她回来了，将锅里最后一张饼夹出来后说道：“回来了，快来吃饭，我做了虾和蟹。”林念看清盘里的东西后震惊道：“金钩和横行也能吃？”这不是水里的虫吗？这也能吃？豆豆嗦干净自己的小指头，吸着口水说道：“娘，肉肉香香。”赵朗剥好一个虾递给她，林念将信将疑的接过放进嘴里。下一瞬，她惊奇的睁大眼睛。金钩这么好吃？赵朗挑出两只虾和两只螃蟹放进碗里，一家人开始吃饭。：（）穿成农夫，我靠采山货养家