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第八十七章 第二期录制完毕（第1页）

剩下的几天，姜黎他们队伍的排名也一直保持的比较稳定。最差的时候在第三，最好的时候还是稳居第一。到最后一天公布排名的时候，所有的参赛选手都到达了现场。白板上面只留下了17个牌子，姜黎他们的牌子在第二个。第一个是储少成他们的二郎拉面，看来还是很受欢迎的。至于没有看见属于自己那道菜的厨师心里大概也有些底了。看来是没有通过这一期的比拼，不过节目组这次把所有的厨师都聚集在一起，还是有好处的。比如大家在做菜的过程当中，就能看到，真正技艺娴熟的厨师，他们也是真的很厉害。他们在做菜的过程中，真的像是在进行一场精彩绝伦的表演。他们在做菜的时候，不仅仅是在简单地烹饪食物，更是在用心雕琢艺术品。他们会根据食材的特性，精心挑选最佳的烹饪方法和调味方式。确保每一道菜都能发挥出最完美的口感和风味。在处理食材的时候，他们的手法娴熟而流畅，就像是舞者在跳舞一样，既优雅又准确。而且，他们非常注重细节，从选材到烹饪，每一个步骤都经过深思熟虑和精心安排。他们会用心观察火候的变化，仔细调整调料的比例，确保每一道菜都能达到最佳的口感和味道。最重要的是，技艺娴熟的厨师们总是充满热情和创造力。如果不是节目组的要求，他们可能在烹饪的过程中，更愿意去不断尝试新的烹饪技巧和食材搭配，为客人带来惊喜和新鲜感。吃到他们的菜品不仅仅是满足味蕾的享受，更是一种心灵的触动和文化的传承。排名靠后的厨师在看到他们面对菜品精益求精的态度时，说心里没有感触是假的。就算是淘汰了，也是没白来这一趟。等淘汰的参赛选手离开录制现场以后，崔宗利重新站到舞台上。公布了下一期的录制地点，这次录制的地点，就在林家英的家乡蒙市。林家英开心的都要跳起来了，这次节目的录制地点就在她隔壁的城市。她开着车不到三个小时就能到的地方，跟家门口也没什么区别了。这次的大丽之行也是给他们带来了很多收获。这几天，姜黎他们在大丽古城也算是走了个来回。作为历史古国的都城，大丽拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。姜黎他们参观古城内的各种历史遗迹，感受古城的韵味。同时，他们还与当地的少数民族的人民交流，了解了不少他们的风俗习惯和文化传统，也是一次难得的体验。除了这些，大丽的美食也是不容错过的。大丽的米线、乳扇、喜洲粑粑等特色美食，都让人回味无穷。他们在品尝美食的同时，认识了不少少数民族的人，更能感受到白族人民的热情与好客。无论是从物质上还是精神上来说，对于他们五个人可以说是收获满满。根据惯例，离开大丽的最后一顿，是几人在大丽享受的最后一顿最具有特色的美食。经过民主投票，少数服从多数的原则，姜黎他们选择吃云南过桥米线。这次他们也不去店里去了，还是自己在小院里做。首先就是准备原料，这一步交给了何安国，他现在已经逐渐成为了一个专业的采购。他和田桂珍一起去市场上，采买一些大家需要的食材。包括米线、猪脊骨、鸡肉、猪肉、猪肝、牛肉、乌鱼、小白菜、香菇、酸菜、老姜、小葱、盐、鸡精、白胡椒等等。朱新亮把何安国一大早买回来的猪脊骨和鸡肉洗净，过水去血水。然后放入炖锅中，加水、老姜炖汤。炖煮两小时后，加盐、鸡精、白胡椒调味，这个汤是留着备用的。接着，就是何安国从早市上买来的米线，用冷水泡1小时，也留下来备用。然后姜黎将买回来的配菜通通洗干净，然后切成片备用。接着烧热锅，倒油，油热后，下姜末、蒜末、葱末炒香。然后加入豆瓣酱、花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖、香醋等调料。小火慢慢推匀，炒成混合料。这个配方是姜黎在一家大丽卖米线的老店问到的，本来她还想着不能白要人家的配方。结果那对老夫妻十分热情，直接就把配方告诉了姜黎。还说什么，他们很愿意把大丽的美食做法告诉大家，希望大家都能：（）穿越后，我开的饭馆爆火啦