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第25章（第1页）

第25章吃完午饭。秦溪从后院杂物堆里找了几块补墙时剩下的砖头，在家门前垒了个简易灶台。刘娜和包志明一前一后骑着小三轮车经过。停在秦溪面前好奇张望。“秦溪姐姐，你要玩过家家吗？”刘娜脆生生地问道。“姐姐要做好吃的饼，所以刘娜小同志，你和包志明同志愿意帮助我吗？”“三姨同志，我愿意。”看了几次霍云敬礼，包志明心里已牢牢记下，嗖地站起来给秦溪敬了个不伦不类的礼。“我需要白糖，你们能去厂里的供销社买回来吗？”秦溪笑。“保证完成任务！”包志明立即道。刘娜也跟着站起来举起小手往眉毛上比划。两个小团子软软糯糯的应着，然后秦溪给了他们一张糖票，让两人骑车去。刘科给刘娜新买的粉红色小车，上面还印了些花朵图案。张秀芬觉着不能被人比下去，又把包志明的车垫子给拆了，专门找毛线书重新勾了个小狗的图案。凡是能缠绕毛线的地方，都被精心安排了花纹图案。两个小团子的车车一定是厂子里最拉风的存在。目送两个孩子费力巴拉地往门口拖车，秦溪笑弯了眼。“秦溪，你真会养孩子，刘娜刚来瘦得跟个猴儿一样，现在白白胖胖地比厂长孙女还好看。”崔秀霞在家无聊，专门来秦溪家门口跟她作伴聊天。手下不停用胶水糊着火柴盒，机械重复的动作让她已经不用看就能麻利完成。“那是刘叔和乔珊阿姨养得好，可不是我的功劳。”秦溪把柴全塞进灶洞里，用稻草点燃。“你在做啥呢？”“做点春饼。”“春饼是什么？春天才能吃的饼？”崔秀霞娘家比寿北市还要靠南，那边靠海，多吃海里的东西，面食吃得更是少之又少。“我还做千层饼呢？难道真有千层啊……都是名字而已。”火苗窜起，带着股子黑烟往上飘去。秦溪把锅放上灶，又挖了勺子猪油用棉布均匀抹在锅底。“那我回家舀碗面再拿两个鸡蛋，就当我中午在你家吃的饭钱。”崔丽霞立即道。张有财媳妇儿和张有财一样抠门，而儿媳妇两口子就是他们的反义词。虽然农村出生，可崔秀霞爹是村长，她在家可从来没挨过饿，人也大方。不管公婆咋念叨，她该吃该拿的一点都不手软。自从知道秦溪厨艺好，时不时在秦家吃，也会带上些食材当做饭钱，从来没白吃过。秦溪很乐意跟她来往，笑盈盈地说了句“好”崔秀霞前脚刚走，坐自家门口的李秀兰就忍不住骂了声：“败家娘们。”为了口吃的，竟然浪费一碗面粉两个鸡蛋。火越来越大，锅里逐渐冒出青烟，秦溪继续用筷子裹着毛巾在锅里打转。如此反复几分钟，直至猪油被完全吸收。润好锅，秦溪用木棍挑着放到一边，再折回家里倒了半盆子面出来。“一顿饭要吃那么多白面，资本主义作风！”秦溪当没听见，把面粉倒入盆里，放入酵母和米酒揉好发酵。崔秀霞这时也端了面粉和鸡蛋回到秦家。不过秦溪一看她端来的面粉满满一面条碗，忙不迭摆手：“面粉多了多了。”“不多不多。”崔秀霞忍不住笑出了声，眼神往自家门前示意：“也算我婆婆一个。”嘴上嫌弃秦溪浪费，可又老记挂着那些饭菜滋味。崔秀霞回家还以为又要遭婆婆讽刺，没成想刺是刺了，吃是不能落下的。“成，那我做好分你五个带回家去。”“成！你看着办吧。”李秀兰撇嘴：“那么多面粉才换五个饼，傻子呢吧！”“……”被直接无视。面发酵好，秦溪又从屋里拿出个小袋子、余光中看到柳氏怯生生地站在屋子前，心思一转直接开口喊道：“外婆，帮我个忙。”“好。柳氏慢吞吞地走了过来，张铁柱也从屋来走出来：“三妹，要我帮忙不？”“要。”秦溪朗声道。两个老人脸上都露出笑意来，很快走到秦溪面前就等着她发话。“外婆，你帮忙炒一下苏子，我不太能掌握火候。”“好。”柳氏很严肃地点头。虽然并不知道苏子是什么东西，但只要有事能做她心里就踏实。“外公把熟苏子捣碎，您力气大。”张铁柱咧开嘴，笑呵呵地应下了。在城里什么都不用做就能吃饱穿暖，两人一直觉得不踏实。秦溪又去屋里拿了去年的核桃出来，和张铁柱用砖头敲碎壳。山里的野核桃，壳看着不厚，但用手根本没法捏开。以前秦家人都是用门夹，直到门变形，几人被张秀芬教训了一顿，才改成用砖头砸。“外公，明早和我一起出去买菜吧，我年轻，瞧不出哪些菜老。”秦溪又道。“成，外公种了一辈子庄稼，只要一瞅就知道菜咋样？”吃饱穿暖之后，张铁柱和柳氏的脸色眼看着就红润了起来。就是二老担心成为张秀芬的负担，平日里都是在睡觉的屋子里很少出来。给他们找些事情做，或许能极大改善这种情况。“三姨，白糖我们买回来了。”小团子们幸不辱命，顺利地从供销社买了半斤白糖归家，神气活现地来交任务。秦溪当然毫不吝啬地夸奖了他们，苏子炒熟，捣成稍微有颗粒感的粉状，再加入核桃碎末和白糖猪油一起搅拌。借着苏子的余热，将猪油融化后，馅料就算准备完成。而到了这一步，馅料的香味已经足够勾引得人口水横流。面团取出，切成小剂子，舀一勺子苏子白糖馅料放入。“外公，火稍微小点。”面饼压成手掌大小，等锅子里的水分烧干，将做好的十二个苏子饼放入锅里。没有合适的锅盖，秦溪就用家里洗衣服的铝盆当锅盖罩上去。用小火，再不时移动锅的位置。直到淡淡的面粉香飘散出来，反倒是苏子的香已经闻不到了。“差不多熟了。”秦溪通过面香就能判断出饼到底有没有熟。锅盖揭开，迅速移开铝盆。雾气散去后，锅里一个个白中带着微黄的饼出现在众人眼前。秦溪用筷子夹起来丢到筲箕里，把锅子移开稍微晾凉，紧接着就做下一锅。等第二锅下锅，秦溪招呼大家来吃。先拿起两个递给外公外婆，又掰开个分给早流哈喇子的两个小团子。饼一分开，苏子馅缓缓流动，猛烈的香味袭来。“三姨三姨，我要吃。”“我也要吃，我也要吃。”秦溪做的这个苏子白糖饼很新奇，味道更是没得说。一口下去，满嘴都是香甜，苏子的香直冲天灵盖，盘旋在口中久久不会散去。崔秀霞刚咬两口，烫得嘴都合不拢，但又舍不得吐出来，仰头张着嘴不停哈气。“我从来没吃过这么好吃的饼，秦溪你太厉害了！”崔秀霞话刚落，离那么远都能听到张家传来声音。“秀霞，你妈可还没吃中午饭呢！”“来了来了。”崔秀霞抓起个饼，赶快给婆婆送去。秦溪刚把第二锅捡出来，就见张有财媳妇风风火火地从家门口小跑着来。白糖和猪油都贵，所以每个饼的馅料都放得少，如果塞得满满的，那一口下去更是爽。勉强做了两锅，剩下面团只能做成白面饼子。这口锅的好用超出秦溪预料，就算锅子没完全预热，也完全不会粘锅。秦溪后来还做了好些春饼和春卷皮，全都完美成功。等张秀芬和乔珊夫妻说说笑笑回到家，秦家门口已围满了人。几人还以为家里出了事。车子丢在门口就冲过去，走到近前才发现是秦溪在烙饼。吴慧蹲在锅前，一手一个饼吃得满嘴焦黑，不知道的还以为吃了煤炭渣子。“围我家门口干嘛呢？”张秀芬没好气地问。“让你家秦溪赚钱呗，干啥！”李秀兰翻白眼表示。要不是家里有个饿死鬼投胎的女儿，她哪用花八毛钱两个饼请秦溪帮忙做。“妈，李婶出八毛钱让我给她做饼呢。”秦溪回。做好的饼秦溪愣是一个都没让李秀兰尝，馋得她直吞口水，再嚷嚷小气也没辙。然后吴慧睡醒了。秦溪不说让她吃，那就花钱买。五毛钱一个饼，吴慧买了个，刚拿过去就被李秀芬抢了一小半过去。巴掌大点的饼下肚哪够吴慧塞牙，吃完一个就停不下来了。李秀兰不肯花那冤枉钱，眼珠子一转就想到让秦溪帮忙做的主意。一块工钱，材料自备。而后两人一番拉扯讲到八毛，秦溪在老乡家花五毛钱买来的苏子用一块一斤卖出去。李秀兰花了两块八毛，得了二十个饼。心里郁闷得正愁没地方念，既然张秀芬都问了，她当然要说上两句。“才收八毛钱，李秀兰你可真够抠门的。”张秀兰甚至还觉得少了，话锋一转嚷嚷着让李秀兰再加点。“秦溪，过两天我和卓三要去他舅舅家做客，你再给我做点饼带去。”吴慧早盯上秦溪的厨艺，上回馒头没带成，又念上这回的饼。“十个一块钱的工钱，你要做多少都成。”秦溪回得利落。“咋还涨价了！”“我这几天忙着呢，能抽出时间来做都是看在你的面子上，别人我还没空伺候！”“行吧，到时我来找你。”“我们吴家可真是养了个白眼狼，不晓得孝敬父母，有点好的就想往婆家……”嚎叫拍大腿的戏码眼看就要上演，突然就被院门口突然走进来几个人打断了。吴建国两手提着包，身后跟着个年轻女人和个小姑娘。在最后，秦海一脸不情愿地用扁担挑着两大袋东西。