这房子的厨房比乡下用泥砖砌的那个好,灶台宽大又干净,是用青砖砌的。
还有拉风箱呢,厨房里头的水缸和纱橱
也很大,想是之前开铺子的大娘方便自己的。
暖黄的烛光下,江柳儿拿着菜刀在灶台上熟练地剁着鱼。
大白吃完周羿给它的下水似乎很高兴,在她裙边打着转,她走一步便跟一步像是还想再要的意思。
江柳儿没见过大白在山里勇猛的样子,现在看着一只浑身白毛的大狗狗在眼巴巴地望着自己只觉得可怜。
她心软,毫不犹豫便从案板上拿了两块切好的鱼肉丢到方才装下水的小陶碗里,反正这鱼大得很。
大白‘计谋’得逞,屁颠屁颠摇着尾巴去吃了起来。
江柳儿脸上溢着笑容继续切菜。
熬汤的鲫鱼不用剁得很薄,切成块就行,待会儿还得炒入味呢,切太薄了容易被炒烂。
鲜嫩的水豆腐也不用切,直接成块跟着鲫鱼下到锅里滚就成。
江柳儿切完鱼的功夫,周羿就换了身干燥的衣服下来了。
“你来得正好,快帮我生火吧!”江柳儿笑嘻嘻道:“你知道的,我生火总是要费很大功夫”
“那就交给我,”周羿到灶台下的小木凳子上坐下,找出火折子。
厨房里的柴火还剩着一些,应该还够他们用上一个月的。
周羿边点火边随口道:“得空我们去坊市买点柴吧,厨房里的这点入了冬怕是不够。”
在案板边拍着蒜苗的江柳儿闻言回头看了一眼身后的柴堆,她倒是没想过这问题。
食店是打定主意要开的,只不过这两日忙着安定和给刘子贤看病,她还没来得及计划这事。
镇上不是乡下,乡下没有柴还可以烧些秸秆或者枯草,但在镇上尤其是还开食店的就只能烧柴。
有钱的就去坊市里买农人砍来的柴,没钱的就自己回山里砍。
且不说山路难行,这路途的遥远就让很多想自己回山砍柴的人望而却步。
况且这对于开食店的人来说也不是长久之计。
江柳儿剥着手里的蒜皮提议道:“我们还得赶在入冬前买才行,入了冬柴火或者炭火都贵!”
“还是你会持家!”周羿抬头看向江柳咧嘴一笑,低头继续往灶膛里放柴火。
江柳儿拿着准备切的小葱花傲娇道:“我还能更持家呢!”
她机灵嘱咐周羿:“你把后面的水锅装满,这样等我们把饭菜做好,晚上洗澡的水也烧好了!省时间还省柴火!”
周羿一阵沉沉的低笑,起身去挑了三四桶水把后面的水锅装满,江柳儿跟着去把饭蒸上。
火渐渐烧得旺起来,灶膛里火星炸得噼啪作响。
炒菜的铁锅被烧得发烫,上面的水珠都被蒸发完。
江柳儿绕着圈倒了两勺荤油下去,油锅瞬间发出嗞啦啦的声音。
接着她把和着料酒的葱姜蒜倒进去油爆,一阵扑鼻的香味溢满了厨房。