所以哪怕家里条件再差,也总会提前开始想办法,好在年夜饭的时候,吃上一顿好的。
苏软软有淘金金在,再加上赵娟子不在,她可以想拿什么食材出来,就拿什么食材出来,好好的准备一桌丰盛的年夜饭。
虽然如此,但苏软软也没有彻底放飞自我。
想什么鲍鱼龙虾之类的食材,苏软软并没有往外拿。
只是常见的鸡鸭鱼肉大肘子,又弄了一盘子清炒虾仁。
虾仁和芹菜黄瓜一起炒,味道格外的鲜美。
可是不管是芹菜还是黄瓜,都不是现在这个季节该有的东西,苏软软一直犹豫要不要买一些出来。
纠结这个问题的时候,苏软软也没有闲着,手里一直都在准备食材。
还没收拾出个所以然来,苏软软就突然听到了牛桂芳的声音。
“软妹子,在家干啥呢?我炸了一些丸子,特意给你送过来一些,你们快趁热吃,不然一会儿凉了可就不酥脆了。”
随着声音落下,牛桂芳也掀开厨房的门帘走了进来。
牛桂芳手中拿着一个大糖瓷缸子,里面装着帽尖儿的丸子。
丸子的表皮被炸的金黄,看起来就焦焦脆脆的。
丸子的并不算光滑,甚至有些都支棱了起来。
苏软软知道,那是粉条。
被炸过的粉条丸子,一个个长的就像刺猬头一般。
越是这样的丸子,就越焦越脆。
一个丸子放进嘴里,轻轻的嚼动几下,嘴里就发出了卡兹卡兹的声音。
苏软软连吃了两个,这才拿出了一个大的搪瓷缸子,让牛桂芳把丸子都倒进去。
牛桂芳把丸子倒完,转身就打算走,苏软软赶忙拦住了她。
“嫂子,我刚刚熬了一些猪板油,剩下了许多猪油渣。
我用白糖都拌了,你带回去一些,给红丫他们兄妹三个吃。”
猪油渣是一种十分焦脆的食物,不管是用白糖拌着吃,还是用来做饺子,包子的馅料,吃起来味道都是一绝。
苏软软送给了牛桂芳一半猪油渣,剩下的就打算用来包包子和包饺子。
除夕夜里可不仅仅要吃年夜饭,也还要吃饺子。
今年的饺子,加上猪油渣之后,口感肯定会更好。
哪怕还没有吃到,苏软软就下意识的咽了咽口水。
傅闻璟才刚掀开帘子走出来,就看到了这一幕,“媳妇儿,你怎么了?是不是饿了?我先给你下点面吃吧?”
听到傅闻璟这一连串的询问,苏软软赶忙摇了摇头,“我没事儿,也不饿,我就是在想,这些猪油渣是不是可以用来包饺子?”
傅闻璟看着苏软软,满眼都是宠溺,嘴角还带着笑,“当然可以!只要媳妇儿你想吃,不可以那也要可以。”
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