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第二百七十章烧火是个技术活（第3页）

唐初雪吃饱了，又睡着了，他也就不着急做饭了。

先去冲了个澡。

洗完之后，全身清爽。

又进去厨房，再做饭。

他在绿色的双层冰箱里，翻了一下，就看出来，唐初雪是煮了一碗面条。

唐初雪虽然吃了，但吃的早，说不准一会儿醒了，那一碗面早就消化了，她还得吃。

做饭，就得做两个人的。

想着自己最近有点儿忙，不能及时回家做饭，不如趁着今天还有功夫，做好后面几天的主食。

冰箱里还有昨天做的菜盒子，看唐初雪没动，那就是她不喜欢吃。

菜盒子要是新鲜出锅的才好吃。

陈了就不好吃了。

那就不做菜盒子了。

蒸馒头还要发面……

先烙几张大饼吧。

周延东先把面放进了面盆，开始和面。

为了软和，他加了暖壶里的温水。

和好面团之后，盖上高粱杆的盖板儿，醒一会面。

他把锅刷洗了一遍，又装了一袋子新的麦秸秆，这种柴火烧火，不想玉米秸秆那么旺。

他烙的大饼，是和锅一样的大饼。

最好是把锅烧热得前后均匀。

这样才不会烙饼前后有的地方糊了，有的地方还没熟。

麦子的秸秆，是最好烧的。

他这边把火点燃。

那边又过去把面拿出来，放在面板上，用擀面杖先压开成面片。

再加上一层猪油和花生油混合的油酥。

把油酥摸均匀，再撒上一点儿盐。

这样吃起来有滋味。

加一丁点儿的细盐，等饼烙熟了，吃起来

，有一点儿甜味儿。

周延东那擀面杖挑起擀好的大饼，整个拍在锅里。

又调整了一下没服帖的边边儿。

在灶台下面加麦秸秆，火苗燃起，烧着锅底。

用一个长铁棍，搅起燃烧的麦秸秆，往锅底四周，均匀得散开。

这样子就让大铁锅，受热均匀。

烧火是个技术活儿。