林欢欢一进后厨,立马有一股热浪袭面而来,这股热浪里还带着饭菜的香气,顿时她的肚子开始唱起了空城计。
林永安此时已经准备好了大家的早饭,还有一些需要提前腌制或者蒸制的菜正在准备着。
“大伯,今日早饭吃什么呢?”林欢欢耸了耸鼻子,深吸了几口来自饭菜的香气。
“昨日吃了阳春面,今日就喝粥便是。”林永安将灶上的锅盖拿开,给林欢欢看那白莹莹散发着米香的粥,热气腾腾,香气馥郁。
然后又将一旁的另一个锅打开,是白面包子,麦香味带着些许肉香冲击着林欢欢的鼻子。
“这是我用萝卜自己做的下饭咸菜。”林永安示意吴荣将一旁的咸菜坛子拿上来。
林欢欢拿起一旁的筷子就直接夹了一块腌萝卜放在嘴里。
腌萝卜酸爽可口,口感脆爽微辣,若是搭配上一碗热乎乎的白米粥,简直绝配。
“好吃,大伯腌的咸菜十分爽口,配上粥我能喝一大碗。”林欢欢毫不吝啬地夸赞着林永安的厨艺。
“好,欢欢喜欢吃,大伯就经常做。”林永安见林欢欢如此捧场,挠了挠头,有些不好意思地承诺着。
“大伯,您说咱们要是也卖早餐怎么样?”林欢欢想起下了船的乘客,纷纷摸了摸胳膊的样子。
客船停靠在邱家码头是为了让客人们临时下船修整一下,补充一些干粮之类的,便于接下来的行程。
有的船停靠的十分早
,客人下船后第一反应就是吃早餐。
但是邱家码头离中心大街还有些远,加上邱家是这边的老大,也只有一些穷苦的人家过来扛货包。
所以除了一些流动的商贩过来卖便宜吃食,别的商家也不会过来触邱家的霉头。
就导致周边没有什么做生意的店铺,林欢欢这家欢喜餐馆算是头一份,她自然能够看到这个商机。
不过她还不能摸清这些商船和客船停靠规律,所以能不能长期买早餐还是未知数。
但是林永安并不知道她为什么有这个想法,所以也就问了出来,“欢欢,这要是卖早餐会有客人吗?”
“大伯,说说你的想法。”林欢欢看着问完话还有些欲言又止的样子说道。
“那行,我就说一下我的想法,若是不对你也别笑大伯见识短浅。”林永安憨笑了一下,又挠了挠头。
“大伯愿意说自己的想法我开心都来不及呢!”林欢欢向他投去一个鼓励的眼神,示意他大胆地说。
林永安整理了一下自己的思绪,开口道:“咱们餐馆靠着邱家码头,邱家码头主要是一些货船停靠,所以有很多脚夫在这边做活计,脚夫们都是些穷苦的人,一天最多能赚五十文,仅仅是个早餐,怕是不舍得吃。”
林欢欢知道大伯都是经验之谈,毕竟当初他就是为了去养家做过脚夫,只可惜被打断了腿才没有办法继续做。
林欢欢认同他的说法,毕竟那些脚夫都是
在家里吃了饭才出来的,不会再花钱在外面吃早饭。
“大伯,邱家码头是个大码头,停靠的不仅仅是货船,还有不少客船,客船上的客人可是有钱吃顿早饭的。”林欢欢慢慢和他解释着。
林永安闻言眼睛一亮,他当初去的码头是个小的码头,每日里只进出货船,自然不会想到还有客船,他还是不如欢欢啊!
“既然如此,那这早餐倒是可行的路子,咱们可以先少量做些试一试,若是真的有客人,倒是可以做出来。”
“那便试试吧。”