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“对了！还差个东西。”谢雨青忽然想起什么，转身回屋里拿东西去。

再出来时，谢雨青手里拿了块木板，上面还刻了字。木板刚刚好可以恰在推车正前方的凹槽上，就像个牌匾一样，上面赫然刻着“谢记食铺”四个大字，还用黑碳描粗了些。

张迁一看到木牌上的字，就明白谢雨青的意思了，“原来你这几日是在忙这个。”

谢雨青为了保持神秘感，木牌都是他遮遮掩掩背着张迁刻的，可不就为了这一刻嘛。

“怎么样。”

张迁点点头，“瞧着甚好。”

“那当然！别看现在只要这辆小推车，往后说不定我也能开上酒楼呢。”

第042章

拿到了推车，谢雨青当即也不含糊，要试试这小吃车用起来是否顺手。

最好的测试方法当然就是试营业了。

谢雨青拿出晒干的魔芋片，在阳光下晒了一天半，还在灶上用余火烘过的魔芋片此时已经硬邦邦的了，一掰就碎。谢雨青装了一盆，淘洗下灰尘后上锅蒸。

晒干又蒸过的魔芋片重新变得柔软，但比之前的要柔韧许多，孔洞也大，会更加吸汁入味，并且魔芋本身的气味也会淡上许多，更容易让人接受。

蒸好的魔芋装一半在盆里，放上盐、熟芝麻，还要谢雨青独家秘制的辣椒油去拌上一拌，就格外诱人了。这魔芋不论是热吃还是冷吃，都很好吃。趁热吃这个口感就要糯一些，放冷了再吃就会更弹更有嚼劲些。

剩下的一半谢雨青直接把它们过一遍凉水再拌，最后的口感和放冷了一样，但不用等，更快些。

拌好魔芋谢雨青就将它们放在小吃车上推着走了几步，很是平稳，一根魔芋都没撒出来。

芳哥儿一进门就看见谢雨青在院子里推着小吃车，更别提车子上还挂着个显眼的招牌了。

芳哥儿把端来的魔芋放下，对这个小吃车赞不绝口，“青哥儿，这就是你之前说要等的家伙？看起来真不错啊！还能推着走呢？这可比镇上好些摊子都瞧着好。”

见是芳哥儿来了，谢雨青也就不再推车，找了个角度将车子停稳，从下方拿出刚刚拌好的魔芋爽，招呼芳哥儿道：“来，芳哥儿，你快过来。这就是我说的吃食了，一盆是热的，另一盆是冷的，口感各有不同，你吃吃看哪个更好。”

谢雨青递给芳哥儿一双筷子，分别盛出两碗来，又递筷子给张迁和刘阿奶，示意他们都尝尝。

芳哥儿也不客气，接过筷子后先是尝了热食，魔芋一入口他眼睛都亮了亮。“嗯！好吃！青哥儿，我现在是真相信你能摆摊挣钱了。就魔芋这么东西，你还能给做出花来啊。这可比我做的好吃多了！不但没了魔芋那股臭气，还全是辣油的香！”

芳哥儿一改刚刚淑女的姿势，又朝冷食那碗魔芋伸出筷子去，这次芳哥儿眼里的惊艳更深。“这个这个！难怪叫素毛肚呢！还真有点脆肚的感觉！青哥儿你手艺也太好了吧！”

谢雨青谦虚的接受了芳哥儿的夸赞，看他风卷残云般下筷子，吃完盛出来的那两碗，芳哥儿抹抹嘴，还有些意犹未尽。“好吃！要是再来碗干饭或者馒头粥什么的就更好了！这东西可比咸菜下饭多了。”

谢雨青笑了笑，“这不还有两大盆吗？一会儿你带点儿回去，也给张婶子他们尝一尝！要是再给我宣传一下那就更好了。”

芳哥儿刚刚一连吃了两碗，本就有些不好意思，他挠了挠头。

谢雨青看出他的尴尬，解围道：“别不好意思，这魔芋还是你做出来的呢，我不过是加工了下。你可是股东，股东带些回去又什么不好意思的。再说了，我明天去镇上也不能卖今天吃剩下的啊，这些我们又吃不完，我还得送些出去宣传下呢。”

芳哥儿有些疑惑，他还从未听过这个词。“股东是什么意思？”

谢雨青一顿，说嗨了忘记大历朝暂时还没股东这个词了。“呃，就是东家的也是！你可是半个东家呢！”

这回芳哥儿听懂了。“成，那就给我装些带回去！”芳哥儿也不纠结了，点点头道。

谢雨青又问张迁他们的意见，张迁和芳哥儿一样，更喜欢过了道凉水的魔芋，刘阿奶则喜欢趁热吃的。

谢雨青点点头，表示记下了，“还有什么要改进的地方吗？”

“改进什么啊？”芳哥儿大咧咧的说道，“我还是头次吃到这么好吃的魔芋呢！一点儿也不用改，这样就已经很好吃了！”

谢雨青看张迁，不出意外的得到了张迁的肯定。

虽然凉的魔芋没有得到全票支持，但出于各种因素考虑，还是卖冷的好。家里离镇上又远，热的带过去也便凉了。若是想卖热的，那还得支个炉子带些柴禾，就有些繁琐了。

“我觉得是在家里拌好了，去镇上卖冷食的要好，你们觉得呢？”谢雨青问问周围人的意见，没有人反对，他就拍板决定，“那就卖冷的。”

“但咱们这魔芋怎么卖呢？多少文何时？”谢雨青苦恼的是这个，定价也是个麻烦事儿。

张迁道：“不然和之前卖山货一样，多少文一斤这样卖？要多少便称多少？”

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刘阿奶点点头，也觉得这个法子可行。

谢雨青望向一旁的芳哥儿，“芳哥儿，你觉得呢？”