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第82章（第1页）

自己做凉皮都准备好，到时候现拌下就可以了。准备一些面粉倒入盆中，用菠菜汁加入一些凉水和面，和面时加入5克盐，这样能使做出的凉皮更劲道爽滑。一斤面粉大概能做出2斤多的凉皮。醒面40分钟以上然后就开始进行下一步，将醒好的面团放在水里洗，洗面用的盆最好用大一些的，盆里装的水要能没过面团。洗面的过程非常关键，要不停反复的揉捏面团。将面粉里的蛋白质洗出来。洗完一次后将洗出的面水倒入另一个盆里。剩下的面团加水后接着洗，以此类推洗大概3次就可以了。洗剩下来的发黄的面疙瘩用来做面筋。将洗好的面水静止放外面放上一晚上，一晚上都不要动。这样盆底会形成面浆。洗剩下的面疙瘩把它揉成面团。做成面筋。加一点小苏打，这样做成的面筋气孔很多会很松软。不断的扯拉面团使其更有弹性。把揉好的面筋放进蒸锅里上火蒸15分钟。拿出来放凉后切开装盘子里然后吊到井里，准备好这些后林小小带着一身汗回到屋子里坐下来凉快凉快。从井里打些凉水然后把之前做好的酵素冲了一些水喝。刚从井里打出来的水是凉的加入酵素后就更好喝了，酸酸甜甜的，全家都爱吃。晚上的时候全家喝一些酵素水在外面歇歇凉。“明天我进城一趟，去打小梅看看她怎么样了，顺带着看看她们厂里有没有瑕疵布。要是有的话我准备多买一些，家里的孩子太多了，现在这么热的天得有两身换洗衣服”。林小小对赵天佑道，赵天佑听了后就对着林小小道：“行，你去吧，家里还有些布票呢，你用布票去买些自己喜欢的布给自己做两身衣服”。林小小听了后就道：“全家就数我的衣服多了，你去看看柜里去我的衣服就算一天换一套，我也能换一个星期不重新的”。这都原主之前做的，原主之前把赵天佑挣回来的票都给自己做衣服了，孩子们的一人也就一身衣服吧。赵天佑听了后就道：“那也做一套新的，我养得起你们”。林小小听了后就道：“我知道了，你说说我们当着孩子们的面说用瑕疵布给他们做衣服，能不能不愿意呢”。赵天佑听了后就道：“不能的。大队里别人家的孩子谁有两身换洗衣服啊。一年到头也做不了一件衣服，他们现在这样就该偷着乐。要是这样还不满就让他们跟村子里的人一样就好了”。大虎他们就眼睁睁的看着爹娘在这商量。大虎听了后就道：“娘，我有两身衣服有个换洗的就行了，剩下的娘你自己做两身再给朵朵做两身”。大虎说守后二虎也道：“对啊，娘，我们兄弟们有身换洗的衣服就够了。剩下的就给爹娘还有妹妹做吧”。林小小听了二虎的……林小小听了二虎的话后就直接对着他道：“行，那二虎的衣服就不做了，多给三虎和四虎一套吧”。二虎听完了后就直接对着林小小道：“娘，那可不行，我把布料剩下来是想给娘和妹妹做衣服的，可不是给弟弟们的”。听了他的话后林小小都感觉这孩子要是哄人的话能把人给哄死，自己之前看过好多家，都是偏向老大和老小，老二就不受待见。但是自己想着，这要是把这小子放到别的家去，这小子也能把爹娘哄得宠他。三虎和四虎两个人听说有新衣服两个人都很高兴，林小小看向朵朵，这个小丫头看着她。知道他的意思林小小就道：“好了，娘知道了，娘给你做两身衣服。再给你做两个头花”。听了满意的答案后朵朵在她的脸上亲了一口，林小小就道：“还是闺女好啊，给闺女做衣服闺女还知道亲我一口，你们这些没有良心的臭小子”。大虎已经知道他娘是吓唬他的，但是看了一眼其他几个弟弟就道：“娘，您累了吧，我给你揉揉肩膀”。林小小听了后点点头，大虎就来给他娘捏捏肩膀。二虎见状后也学着他哥给他爹肉揉肩去了。剩下的三虎和四虎你看看我，我看看你，两个人到最后一个给娘锤腿，一个给爹捶腿。过了一会儿后，赵天佑看着这些电灯泡就头疼，自己怎么就生了这么多的讨债鬼呢。扰自己和媳妇，“咳咳，好了，时间也不早了，都去睡觉吧”。说完后就抱着朵朵回到屋里了，大虎他们现在已经知道了，他爹就喜欢她娘和朵朵，但是自己也不嫉妒他们，因为爹说过了，娘和朵朵都是弱女子。要爹的保护，自己和弟弟们，爹教自己拳脚，等自己大了后爹就老了，到时候自己会保护娘和朵朵的。不得不说赵天佑同志的教育还是不错的，只不过就得看他娶了媳妇后还会不会这样说了。