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江云用丝瓜瓤刷洗大锅，道:“还有、干辣子，不如炒一盆辣子鸡，下个汤。”

宁平府是出了名的爱吃辣，就连冬日里暖身的锅子，也要加许多辣椒进去。张翠兰也许久没吃重口的东西，一听辣子鸡还有些馋，道:“说起辣子，后院那片萝卜地空了，找个时间起垄，也栽些辣子。”

江云自是应和，拿砍刀把鸡剁成拇指大小的鸡块。这种做法和镇上馆子的青辣椒炒鸡不一样，也不需要过油炸。鸡块要剁的小，用大把干辣椒和干花椒葱姜蒜爆炒，加香料调料，不停翻炒小半个时辰。炒出来的鸡丁麻辣入味，也很有嚼劲，吃起来微微干香。

还没开饭，张翠兰已经捏了好几块吃，就连吃完的骨头嚼起来都是香的，大黑小黄都顺着狗洞爬进来张望。张翠兰把骨头扔给他们，两狗埋头大吃，刚入口就被辣的嗷嗷叫。

张翠兰哈哈一笑，江云也乐的不行，到底还是心疼两条狗，舀了一瓢水倒进狗盆让它们喝。它俩没吃进去，也不会闹肚子。

见大黑小黄实在嘴馋，江云便用剔肉剩下的鸡腿骨和鸡胸骨煮了汤，泡了一些早上的剩饭给它俩打牙祭。

噔噔噔的牛蹄声进了院子，顾承武把牛牵进马棚旁边，人和牛身上都沾了不少淤泥，吹了一晌午已经干结成块，顾承武是光脚回来的，脚背脚心冻的发红。

江云刷完锅，听见院里声音，放下锅铲跑出去。顾承武后退一步，怕脏了夫郎，道:“我去打水洗一洗，晌午饭好了？”

江云看着他的脚，点点头道:“还差一个汤……你、你等一下，我打温水来，”他怕顾承武懒得等，小步跑去打水。

热水是提前烧好的，江云兑了冷水试试水温，正好合适。把脚盆搬到院子里，拿了矮木凳道:“你、你坐下，仔细泡一泡。”

他个头只到顾承武胸膛，偏偏还垫起脚，努力把顾承武往凳子上按。顾承武低头便能嗅到夫郎耳边的皂角香，若不是身上脏，他恐怕已经伸出手打趣。

“耕、耕了有多少？”江云又端来一碗热水，询问进度。

顾承武喝完水，估算片刻，道:“约莫一亩，村长家的牛正值壮年，跑的也快。加紧些，差不多两日便能犁完。”

年岁稍微大一些的水牛，一天下来也只能走一亩。若是人拿着锄头，只怕得花两三天的时间，已经足够快了。张翠兰怕累着牛，跟江云约着下午出去割些嫩草。

院里没别人，顾承武脱了脏污的外衣，暂时穿了一件还没来得及洗的外衣，比泥衣干净些。江云勤洗衣，冬天的衣裳几乎三四天一洗，棉衣也是仔细着擦拭处理。

乡下泥腿子多的是那十天半月都不换衣裳的人，还没走进就能闻见一身臭味，回了家都要被媳妇夫郎赶下床的。顾承武以前从军时也爱干净，如今成了家，更不愿意被夫郎嫌弃。

一进灶房便闻见麻辣的椒香，张翠兰在舀干饭，一人一大碗舀好，用铲子铲掉锅底的锅巴，自言自语道:“啧啧火又大了，都生锅巴了，底下给武小子吃……”

江云把一大盆辣子鸡和萝卜汤端到灶房，擦了擦桌子，忙碌了一上午，终于坐下来好好吃顿饭。鸡丁份量十足，吃到最后却一点不剩，连辣椒都炒的干脆咸香，被吃了不少。

第65章第65章插秧苗

开渠后的水田积水已到小腿，人光脚踩下去半条腿都在泥里。短短几日，青苗村已经染上一层新绿，大部分田里已经插了小半亩秧苗。

村里交好的人家都会互相帮忙，也不给钱，包一顿晌午饭就成。张翠兰不用说，徐大娘和张秀兰就背着背篓来了。

旁边是村长家的水田，王山和他大哥大嫂都在田里弯腰放线，周芝芝已有身孕不好下田，只能在岸上看着。柳玉也难得出门跑来看热闹，还给江云带了一本书来。

“爷爷说你有悟性，让你别枉费了天分，嘱咐我拿本千字文给你。”柳玉晃一晃手上薄薄一本书，封面三个字江云已经认识。

柳家向来不论身份一视同仁，柳老爷子看出江云机灵，学的也快，才让孙子送书过去。别看只有薄薄一层，书可是金贵东西，一本书一两银，放在寻常人家能吃多少肉。

江云眼眶一红，不知怎么报答，自己手上也脏，不敢去接书，道:“你帮我、帮我谢谢柳爷爷，这本书，我肯定好好学。等我忙完，我亲自去谢。”

“你且忙你的，我家别的不说，书是最多的。你看完了再找我，我那还有许多，”说完柳玉跑过去压低声音委屈道:“前几日爷爷没收了我所有话本子，连私房钱也减了我二百文。如今爷爷正筹备办学堂，没空管我，这零花钱我求都求不回来了。”

柳玉衣食无忧，唯有的爱好便是看话本子。

江云却捕捉到柳家要办学堂的事，一边插秧一边道:“要、要在村里办？”

柳玉顿色:“或许是，前几日还请了以前的同窗，也是一位颇有学识的。学堂还没说定，便有许多员外带着儿子来，我爷爷说，要办两个学堂，一个教男娃，一个教女娃小哥儿。”

这世道不让女子哥儿做官，但大历朝比前朝开明，准许女子哥儿读民间私塾。只是很多老顽固坚守旧思想，不肯教女子哥儿。

江云直起腰，听柳玉讲他爷爷的想法，对这位严肃的柳家爷爷由衷敬佩起来。

柳家是世代读书人家，祖上在前朝也是正二品官员，若不是厌倦了官场斗争，凭着如今的名声，也能平步青云了，又怎么会缩在这样小小的乡下。如今太平盛世，朝廷吏治清明，柳老爷子才又生了让孙子入朝效力的想法。

办学的事不在眼前，江云听了一耳朵，继续顺着田里放好的线插秧。张翠兰从苗田里挖了一些苗，背过来添补，娘俩和徐大娘张秀兰排成一排，半天的功夫便插了两亩地。

插秧最累腰，别说张翠兰她们，就是江云这样年轻的也有些受不住。他插完一排，直起身来，忽然眼前一片黑暗，头昏脑胀有些想吐，若不是用力站稳，只怕已经倒下去。

分明早上吃足了饭，也跟没力气似的。江云缓了足足半刻钟，那种强烈的不适才慢慢消失。抬眼看去，他的进度落后一大半，不敢耽搁庄稼，赶紧弯腰继续。

晌午张翠兰她们接着干活，江云从淤泥里拔出腿，到沟渠边用干净的水擦洗小腿和手上，晾干了才穿着鞋回家做晌午饭。

今天插秧徐大娘家的和张婶子家的都来了，六张嘴吃饭。江云往麦饭里掺了些精米，吃起来才有力气。菜也是份量大油水足的，一大盆腊肉菜心，凉拌猪鼻孔，盐菜烧豆腐。

坐在灶台后烧火，炙热的火温烘在江云身上，还是感觉背后发冷。江云托着下巴，有些昏昏欲睡，眯着眼打算休息片刻，再睁眼时灶膛里的火都快烧完了。

他心一惊，生怕耽误田里的人吃饭。赶紧装好菜，拿了六个大碗筷子水桶，装在背篓里背上，脚步微晃朝河对面田埂跑去。