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第36章（第1页）

叶甜想想也是，就先下楼找到路边修锁配钥匙的师傅，让他上门换了一个新锁芯，花了80元。一切忙完，她才回去开始收拾要带出来的东西。被子、床单什么的，她都不打算买新的，直接从宿舍搬过来就好。另外还有护肤品、洗漱用品、换洗衣服等，也都要带过去，等过两天宿舍封闭就没办法进来拿了。她先收拾了个大概，看看时间，该去云师傅家了。云师傅很快要离开湖滨市回京，三食堂的几个人要给他送行。云师傅知道大家的好意，就说不出去吃饭了，让大家都去他家，尝尝他的手艺。叶甜觉得空着手过去不好，但她也没有什么拿得出手的礼物，就顺路在超市买了啤酒和果汁饮料。云师傅其实也在附近住的房子，只是租的好一些，在小区里面，是一套两室一厅，位置比叶甜那要远一些。在云师傅家小区门口，叶甜碰到了刚走过来的小李和小杜，他们拎着水果，正在问保安地址。三人碰头后，刚好一起找云师傅住的那栋楼。云师傅来开的门，孙师傅和刘阿姨已经先到了，正在帮忙处理鱼和肉。他们三人也要开始帮忙，但厨房根本挤不下太多人，所以叶甜把蒜端到客厅，开始帮忙剥蒜。“不用了，你们都出去吧，去看电视，剩下的我自己来！”云师傅干脆把他们都赶了出来。只有六个人吃饭，云师傅做了八个菜。他今天做的是地道的京菜，分别是宫保鸡丁、京酱肉丝、爆肚、干炸丸子、烧黄鱼、腊八蒜烧肥肠、乾隆白菜和炸灌肠，主食是炸酱面。云师傅端着最后一盘豆腐出来时，笑着说：“可惜没有炉子，要不真想给你们烤只鸭子，我不是吹牛，我们店里的烤鸭绝对正宗。”小李嘻嘻笑：“等以后我们去首都，一定得去您店里吃烤鸭。”叶甜也只是听过烤鸭，还没有吃过，也表示很期待。今天的菜，和云师傅在食堂炒的大锅菜很是不同，每个菜量都不多，摆盘十分精致，根据不同的菜使用了不同的盘子。叶甜先吃了一口乾隆白菜，这是个凉拌菜，用芝麻酱、醋等调料调制成酱汁，材料是生白菜，吃着十分爽口开胃，有白菜的脆、甜，醋的酸，又有麻酱的香。腊八蒜烧肥肠味道酸酸辣辣，腊八蒜又很好得解了肥肠的香腻，对爱吃肥肠的人来说，觉得是一道经典菜式。她最喜欢的还是宫保鸡丁，这个菜看似普通，但也不是随便一个厨师都能做好的。调汁的配比，火候和时间的把握都很重要，只有一切恰到好处，才能做到鸡丁香嫩，花生酥脆。说实话，京菜好吃的并不太多，宫保鸡丁算是一个代表，当然最出名的、外地游客必吃的还要数烤鸭和铜锅涮肉。大家边吃边聊边喝点小酒，一起感叹三食堂这几个月的变化，也感叹云师傅一直深藏不露。当然，这些变化最主要的原因是叶甜的到来，她给三食堂带来了不一样的生机和活力。叶甜觉得，云师傅的水准，绝对算是京城名厨了，他回去给师傅帮忙，估计也是做知名餐厅的主厨，以后她说不定真的要去京城拜访一下云师傅的师父呢。找到工作了因为，她的能力足以超标准……第二天，叶甜一共搬了三趟，才总算把东西搬得差不多。她想到自己一清二白来到这里，竟然也慢慢攒下了一点家当，有了新衣服、护肤品，特别是还有了新手机和pad。堂弟一直也想要个pad，但是婶婶以耽误学习为由不肯给他买。叶甜想，毕竟叶飞是给过她温暖的弟弟，如果她寒假打工能赚到钱，就买一个送给他吧！时间已近中午，搬东西太累，出租房里厨具也还没有全部到货，所以她决定在附近先吃个午饭。刚好不远有家面馆，她们学校的学生都挺喜欢的，叶甜想到云师傅的腊八蒜烧肥肠，又有些怀念了，就点了最贵的肥肠面。几分钟后，面上来了，满满的一大碗，上面铺了十多片油亮的肥肠，红油浮在上面，色泽红亮，看着都让人食欲大开。叶甜从桌上的筷笼里抽出一双筷子，先夹了一片肥肠。“嗯，好吃。”她慢慢咀嚼，觉得肥肠卤得恰到好处，非常入味，软糯中还带着一点嚼劲，她接着又吃了一片，然后才开始吃面。面条是细面，但并不是烂熟的口感，而是蛮有劲道。一口面，一口肥肠，再喝上一大口免费的柠檬水，叶甜觉得十分满足。结账是16元，比在食堂吃一顿饭肯定要贵一些，她之后打算还是自己做饭，能更省一些。面馆里吃面的人已经不多了，不像平时经常要排队，老板坐在柜台后有些百无聊赖。叶甜也突然爱管起闲事，买完单主动和老板说：“老板，您家卤味做得真不错，您不考虑多做点单独卖吗？”