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第18章 一波三折 最高规格的家宴（第1页）

秦风变戏法似的拿出了一个肉丸子，托在手中感叹。这种牛丸清朝的时候才出现，名叫贡丸，走向民间之后，名字就俗气了，叫撒尿牛丸。撒尿牛丸在他的前世风靡世界，相信在大秦口碑也差不了。在案板上一摔，撒尿牛丸就弹了起来，秦风顺手接住，放在一边。“这是牛肉丸子，选的是上好的牛腱子肉，使用铜棍敲打了三万六千下。这个非常考验功夫，力气不能太小，太小了牛肉打不开。力气也不能太大，把牛腱子上的筋就打散了，无法黏连在一起，也不会有这么好的弹性。这是尉迟敬最拿手的，所以这道菜没有他完成不了。牛肉里面包裹着虾汁，鲜香可口，回味无穷。这外面的牛肉，代表的是大秦，里面的虾汁就是大秦子民。所以我起了一个应景的名字，叫做六合归元。”“那破开了会怎么样？”赵无极好奇地问道。“这就是下面给大家表演的。王动，摔一下。”秦风从青铜鼎里面捞出一个滚烫的丸子倒在王动的手上。王动被烫的吸了一口气，顺手用力摔在了案几上。摔歪了。丸子并没有向上弹起，而是带着滚滚的热浪斜着飞了出去。好巧不巧，方向正是跪坐的赵无极。躲开是来不及了，赵无极挥拳打向了飞来的牛丸。“王动你这个臭小子，你爹在那边呢。”牛丸改变了方向，向着王贲疾驰而去。王贲做施礼状态，双手抱在一起，胳膊微微一震，一股罡风挡住牛丸，向着尉缭推去。“太尉，你家幺郎做出来的，还是你先品尝。”牛丸在罡风的推动下，飞向了尉缭。尉缭用手轻轻一弹，牛丸飞向客厅中央秦风等人方向。“年轻人制作不易，还是先让给他们吧。”“迟敬，出手！”秦风虽然不会武艺，神魂强大，牛丸旋转着飞来的轨迹却看得很清楚。拉住麻姑的手，秦风退出牛丸攻击的范围，尉迟敬立刻举枪迎上，精准的刺中牛丸。牛丸被长枪刺破，发出了一声爆响，里面的汤水化成水雾飞溅而出。王动等人在牛丸飞来的时候，感觉自己往哪躲都躲不开，呆了。尉迟敬不一样，在家里经常这样挨揍，肌肉已经成了本能反应。尤其是在秦风大喝一声时候，没有思考，本能的一枪刺出。雾气散开，大家反应了过来，各自挥拳抵御，汤汁还是飞溅在身上。尉缭的弹指神通一绝，他攻击的只有尉迟敬。自己的孩子，打一下没人说出什么。没有想到这个混小子竟然用枪刺破了牛丸，更没有想到，这牛丸这么水。水雾散尽，秦风拉着麻姑的手走到c位，抽了抽鼻子。“香气四溢，果然制作的很完美。这六合归元一旦破坏平衡，爆发力很惊人，但是吃在口中回味无穷。”秦风说完，取出汤勺开始布菜，一个陶碗六个丸子，加上汤汁，洒了少许香葱段。众人看着眼前案几上碗里的六个丸子，谁也没动，不知道如何下口。“长歌，这怎么吃，咬开了还不把嘴炸坏了。”王动小声问秦风。“这东西需要技巧，要轻轻提，慢慢移动，先开一个小口，喝掉汤汁就可以了。”秦风用箸子搛了一个，轻轻咬了一个小口，用嘴轻轻一吸，喝掉汤汁以后，这才把肉丸放到嘴里。“很有嚼劲，完美。”“还别说，这方法和尉缭公十二策极为相似，虽然是长歌研究出来的，的确算是你家东西。”“兵法用在了美食上，不过的确好吃，不愧是咸阳第一少年郎。”尉缭感叹道。秦风的这一手，尉缭一时也没有想出破解之法。“尉缭公过誉了。”秦腾谦让道。“今天始皇帝陛下说的，绝对错不了。”尉缭在后世民间名声不大，他却是兵家四圣之一。兵圣孙武，亚圣吴起，计圣孙膑，尉圣尉缭，后世称为尉缭子。“谢始皇陛下垂爱。”秦风向咸阳宫方向施礼，有这个御赐称谓，自己可以在咸阳城横着走，想着就心里美。第二道菜吃的波澜起伏，回味无穷。第三道菜冒着热气被抬了上来。“我在九嵕山东坡，俯瞰咸阳，享受着六国归一的盛况。仰望长空，感叹着长空的深邃，思索着长空的奥秘。突然之间，灵感来了，就发明了这个美食，所以命名为东坡肉。辛甲学到了其中的精髓，我看到之后，都食指大动。这道美食，用的是猪身上的五花肉秘制而成，猪肉是平民食物，诸位叔叔伯伯都是朝堂之人……”“长歌贤侄，我现在是白衣，先给我来一大盆。”浓郁的香气早让赵无极垂涎欲滴。“哈哈，我家儿子也算有了一技之长，也给我来一盆。”，！辛胜的辛家是千年世家人口繁多，能有一技之长，那就是立身之本。“看你们两个说的，谁没有白身过，我爷爷在蒙山食不果腹，草根都吃过，也给我来一盆。”“大家都是武将，行军打仗，什么苦没吃过，区区猪肉，在军营那是美食。”杨端和说道。一番争论下来，没有人提出不吃。“各位叔叔伯伯，数量有限，咱们只限于品尝，每人一块，尝尝鲜，来个忆苦思甜就行了。”秦风说着，从青铜鼎里面用箸子轻轻挑出一大块赭红色的肉。东坡肉就是红烧肉，使用的是五花肉，大秦的猪都是绿色养殖。五花肉用麻绳十字捆绑，秦风用箸子挑着麻绳，红烧肉随着麻绳上下颤动。五花肉分为十层，一层瘦肉，一层肥肉，分布均匀。在秦风前世，十层五花肉已经成了传说，一般见到的都是三层，还贼贵。“辛甲，你小子是傻实在还是偷懒了，切这么大块，你还想不想吃了？”秦风咽了一口吐沫，熟悉的味道。“长歌，你不说三指宽吗，杜杀亲自比划的。”“我靠，就杜杀叔的大肥手，一个顶你仨，我说的是按照你的手。”“大意了，嘿嘿，下次注意。”辛甲尴尬地陪着笑。“多好的东坡肉呀，这分下去留不下多少。”放在碟子上，秦风用餐刀割断麻绳。“六片。”“明白，六国归一嘛。”辛甲抽出青铜剑，剑光闪烁，均匀的分成六片，浇上卤汁，撒上绿叶菜，在碟子边上放了一朵雏菊，立刻就显得高档了。粉嫩丝滑，入口即化，众人吃的赞不绝口，谁都没有想到猪肉还能做的如此好吃。在众人打算无论如何再吃一块的时候，青铜鼎早已经撤下，另一个青铜鼎已经抬了上了。这一鼎是酱牛肉，是秦风动嘴，李威动手做出来的。李威的性格中规中矩，没有可圈可点的地方，分下去之后，一个大的陶盆被四位家丁抬了上来。“这是我做的一道菜，使用猪肉剁碎，加入少许调料秘制而成的肉丸。这种肉丸色泽金黄，调料的加入激发猪肉潜在的香气，香而不腻，润滑爽口。他也有一个名字叫四喜……四海升平，这是祝贺我大秦统御四海。”“这个名字好，大气！”赵无极大声喝采，其他的人也随声附和。青铜盘子放入绿色的蔬菜垫底，四个芳香四溢的肉丸放入其中，打上卤汁，撒上可食用的花瓣，让人眼睛一亮。“长歌贤侄，这花能吃？”开始的时候，秦风放的雏菊、野花都是陪衬，不吃就可以了。现在秦风把花瓣撒在了上面，挑拣出来就麻烦了。“这是玫瑰，赠人玫瑰，手有余香，这是对各位叔叔伯伯的敬意。另外玫瑰花可以缓解疲劳，温养脾胃，活血化瘀，对老年人有益。”赵无极没有驳秦风面子，只是小声嘟囔：“我老吗？”“任何东西都是相对的，无大无所谓小，无高无所谓低，和我们这些少年郎比……”赵无极吃了一片，感觉满口香气：“好吃，我家的玫瑰不少，我家夫人说好看，有什么好看的。”杨端和打趣道：“麃公，能吃了就好看了。”赵无极嘿嘿笑道：“有道理。”再抬上来的青铜鼎，看起来非常奇特了，在青铜顶上放着支架，支架上拴着一个个麻绳。众人的好奇心一下子被提上来了。“这又是闹得哪一出？”秦腾悄悄问身边的夫人韩氏。秦风主持的家宴，的确是惊喜连连，同时也让人胆战心惊，比如尉迟敬那次。“不清楚，长歌领着麻姑做的。”“那就没事，麻姑是稳重的孩子，没有长歌那么跳脱。”秦腾长出了一口气。“诸位叔叔伯伯，这道菜是丹霞公主亲自做的，它的名字叫清炖狮子……天下一统。这是丹霞公主为预祝大秦天下一统精心做的一道大菜。”众人听了以后，立刻向麻姑施礼，赞美之词说的都匮乏了。麻姑一一回礼，看似平静，心中早已经波澜起伏。秦风只是把她领到厨房里，说那里安静，然后就去指点厨娘做菜。这就成自己做的了？这名字听着就大气上档次。“这道菜使用猪牛羊肉混合剁碎，然后做成的肉丸，做好之后，在油锅里小火炸成金黄色，然后装在麻布做成的网兜里面，吊在飞禽做成的高汤里面慢慢煨熟。它代表我大秦平民、勋贵、皇权完美的结合在一起，统御山川河流，奔赴幸福美满的生活。”众人听了大声喝采。秦风抓住一根绳子，使用餐刀切断，轻轻提出，从麻布网兜里面倒出一枚拳头大小金黄色的丸子。一个陶碗放了一个，加上高汤和点缀物，香气四溢的端了上去。余下的就是家常菜了，秦风、麻姑、王动等人退了下去，有专门的厨娘负责。“长歌，这是我见过的最高规格的家宴，你真厉害，懂得真多。”王动等人换了衣服，凑过来说道。“多看书你会懂得和我一样多，无非就是吹牛皮，然后附加上不同的含义或者故事。”就在这个时候，蒙武从客厅里走出来，拍着秦风的肩膀说道：“帝婿大人，你可把我害苦了。”：（）大秦帝婿：我穿越成了墨家巨子