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第21章(第2页)

她给时为介绍,说:“这个是邱岭,我们新来的私人管家,今天第一天上班。还有谷烨,你见过的。”

然后反过来介绍他:“时为,我们全日制厨房的主厨。”

里外隔着一条出餐台,邱岭朝他微笑,摆手打招呼。谷烨却已经探身过来,朝他伸出手,热情地说:“时厨,我谷烨啊,这里的GSM。”

时为看看这只手,心里想,怎么还要握,上次不是握过了么?

“我没洗手。”他找了个理由,转身去水池那里打开水龙头。

谷烨还在他身后说:“咱们加个微信吧,上次没来得及……”

时为只管自己低头洗,又找了个理由:“我手机不在身上。”

丛欣在旁边插嘴,说:“没事,我把他推给你,你等会儿再加他。”

时为回头看她,她正点着手机,完成操作,一抬眼刚好笑对着他。

她照旧穿着万年不变的浅灰色制服,但双眸亮晶晶的,那么清澈,忽然让他想起她高中时的样子。

那时候她已经升入高二,而他在开学几个月之后才办下来借读的手续,交了费用,签了协议,坐进一间完全陌生的教室,周围一个人都不认得,只除了她。当时的她也是像现在这样,不容他拒绝地把他带进她热热闹闹的人际交往里。

擦干手,时为给他们上了头盘。

他原本是准备趁这个时候跟丛欣介绍一下今晚的菜单的,头盘、主菜加甜点的三道式,由此便可以引出他的计划来。

但谷烨才刚在那张圆桌边坐定,已然开腔聊上了,倾身向丛欣说:“丛总,我上次就已经问过你了,什么时候给我们前厅也加点工资啊?”

丛欣在膝上铺好餐巾,直接拒绝商谈:“今天说好就是同学聚会的,你怎么还跟我要钱?”

谷烨却没作罢,说:“你不能只管房务部啊,你知不知道我们有多难?”

丛欣不妨一听,问:“有多难?”

“看过前厅部的招聘启事吗?”谷烨说,“Becharming,approachable,confident,showingrespect,几乎每个岗位的JD里都有这么一条。但现实到手四千块,becharming?开什么玩笑?这句话在中文版的工作说明里干脆就不翻译了,大概是HR自己都不好意思了吧?”

丛欣和邱岭都笑起来,他更起了劲,继续吐槽:“再看看刚刚公布的几家国际联号酒管公司的年报,里面有各位CEO去年的薪酬,希尔顿5680万,凯悦5640万,万豪5550万,还都是美元!”

“真的,”谷烨痛心疾首,说,“上头若是以国士待我,我必以国士报之,但他们明明拿我当牛马,还要求我这个牛马becharming,这就有点过分了吧?”

既然他非要谈钱,丛欣便也跟他谈钱,说:“前厅和房务部不一样,不是纯成本中心,有利润产生的,你们现在增售的提成有10%吧?”

谷烨点头,阴阳怪气:“嗯,你这话说的,就跟吴皓宇把唐安华从销售调过来做前厅总监的时候一模一样,前厅的灵魂也是销售,对吧?”

话说开了,反而对味,真有些同学聚会的意思了。

丛欣笑,继续认真跟他算帐,说:“但确实就是这样啊,客人要是在入住的时候升级一个房型,假设房价贵1000,接待员就有100元的额外收入。再加份早餐,升级个行政礼遇,订个下午茶或者午市晚市的套餐,你们也都有提成收入,怎么眼红上房务部6块钱一间房的计件奖金了呢?”

谷烨说:“别提了,我们先说房价,现在几乎是没有walkin的客人的,升级客房除非是赠送的,否则绝大多数人早就在OTA平台上看过所有选择,比过价才完成预定。再说餐饮,就凭我们这儿自助餐和行政酒廊的那些投诉,这口碑,让前厅怎么做upselling?”

话刚出口,他便觉得不对,朝出餐台那里瞄了眼,发现时为也正朝他这里看过来,赶紧补充:“不过最近倒是好多了,真的好多了……”

转而又跟丛欣诉苦,说:“其实也不是我非盯着你加钱,主要还是下面小朋友压不住,人家可不像中层有孩子有房贷,想发疯就发疯。”

丛欣笑说:“你不也一样没孩子没房贷?”

谷烨尴尬笑笑。

倒是邱岭举手,说:“我现在也是有房贷的人了。”

其余二人都问:“买房啦?在哪儿?”

邱岭说:“就我租房的小区,最近看挂牌价便宜了不少嘛,我就下手了。”

说完找手机相册里的照片出来给他们看,一室一厅,九几年的老房子,那种两部电梯每层十几户人家的高层建筑。

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