旺仔小说网

8桂花糯米藕（第1页）

新的任务即将到来，黎秋月没急着翻看菜谱，而是先算了算自己的余额。

很好，还有五百多，可以小小造作一下了。

比如试试这个桂花糯米藕。

选定菜品，黎秋月就被拉进了学习空间，一回生二回熟，再次见到陌生老师后，她淹没在知识海洋中的速度比上次要快得多。

桂花糯米藕说来简单，真的要做的好吃，里面的门道多着呢。

首先是选藕，莲藕分了七孔脆藕和九孔糯藕，七孔更清爽，适合做炒菜，软糯的九孔才适合炖煮，食材从头就选错了的话，那大罗神仙也难救。

至于挑选大小相似体型匀称的藕都是些基本功，老师甚至都懒得说，顶多教几个挑高质量莲藕的小窍门。

然后就是泡糯米削藕皮，切藕头塞糯米插牙签，这里面最困难的就是分辨上品糯米，其他的基本没什么技术含量。

直到开始准备煮莲藕的汤汁。

“不是直接加红糖就行了吗？”

黎秋月看着面前的红曲米，整个人都是懵的。

“揉你的米去！”

老师瞪了黎秋月一眼，声音里很有几分咬牙切齿，在黎秋月努力洗天然色素的时候，老师那边的剁肉声一直没停，脸色狰狞的可怕。

黎秋月以前学过一点唇语，她手上没停，眼角余光悄咪咪看着老师的嘴型，好像说的是……

“加红糖！”

“笃！”

“加红糖！”

“笃！”

“我让你加红糖！”

“笃笃笃！”

菜刀剁在案板上的声音很有节奏感，听得黎秋月再不敢分神，生怕下一刀剁的就不是肉，而是她的狗头。

她不知道红糖跟老师有什么恩怨，只是默默决定要使出一百二十分的努力学习，尽早出师。

没有拼命努力过，谁都不知道自己有多少潜能。

炖好后的糯米藕带着甜香，要冷却以后才能捞出切片摆盘，最后淋上去的料汁也不是随便调配的，而是要用高压锅里煮藕的汁水调味收汁，主打一个原汤化原食，然后淋一勺桂花蜜才算制作完成。

可能是土豆煮多了，黎秋月在火候和调味上进展飞快，只有食材挑选方面一直过不了关，她总觉得每一种糯米都不错，红曲米洗出来的颜色都很正，桂花糖带着不错的香气……总之看着尝着都差不多。

老师教了又教，最后认定黎秋月孺子不可教，丢给系统用最笨的记忆法慢慢磨去了。

什么是记忆法？

举个例子，黎秋月要找上好的糯米，那系统就会把最好的糯米在空间里具现化出来，让黎秋月通过摸捏尝等种种方式进行记忆。

然后具现化出其他种类的糯米，让黎秋月根据记忆进行分辨，跟最初的糯米越相似，质量就越好。

也就是俗称的“吃惯了好的，就尝不得差的、”

这么一套水磨功夫下来，只要不是味觉彻底失调的，基本都能达到合格线，唯一的缺点就是流程有点漫长，当事人有点痛苦。

【菜品桂花糯米藕合格。】

黎秋月被踢出系统空间的时候还有些不知今夕是何夕，看看周围的环境才反应过来自己算是学成出师，顿时觉得有些手痒，在冰箱里一通翻翻找找，还真摸出半截手腕粗细的藕来。

七孔的。

还不怎么新鲜。