22-30(第413页)
天后再去拍打搓揉,这样就算鞣制好了。清水洗干净晒干就行。”
说着,张迁笑着朝谢雨青眨眨眼睛,“这可是我家不外传的独门秘方,可要替我保管好。”
谢雨青脸色一红,脖子上的铜钱似乎不经意间也烫了他一下。这枚铜钱也算是他们的定情信物了,谢雨青没把玉佩带在身上。毕竟要干的活多,要是不小心把玉佩磕了摔了怎么办?他就将铜钱用红线拴了戴在脖子上了。
“你说这是你家的独门秘方?”
张迁笑着摇摇头,“现在是我们家的独门秘方了。”如愿见到谢雨青颇有些不自在的神色,张迁也不再逗谢雨青了,他解释道:“我父亲也是猎户,他去世前也教过我不少,这鞣制法子就是其中之一。”
“他走了就剩我们一家三口了。我,我哥,还有我娘。后来我老家遭了灾,我娘抛下我俩回他老家再嫁了,我哥就带着我一路逃难。只是我和我哥走散了,我被这儿的老猎户捡到。他无儿无女独自一人,便捡了我当徒弟,也算是教会我不少。只是他爱喝酒,赚得钱一分都不再我手上,他前几年喝多了中风去了。我这才慢慢攒起了家底。”
张迁回忆这些的时候脸上没什么表情,很难看出他的内心是怎么想的,最终他笑起来,“不过这些都过去了。往后的日子会越过越好的。我这门鞣制皮毛的手艺和这边的人不一样,用植物鞣制的皮子更软些,成色更好,也不像拿它们脑子鞣出来的皮子一样,有股腥味。在镇上卖得也好。”
谢雨青若有所思的点点头。他道:“那我们以后要不要开家店专门卖皮毛?”
张迁一愣,脸上的笑意却更深了些:“好啊。在镇上开家属于我们的店!”
谢雨青没想到自己随口一说的“大话”竟然也能得到张迁百分百的支持,心里暖暖的。
张迁拿了把砍刀,嘱咐大福好好看门后就关上院子门出来,打算去林子里砍点柴回来烧。
谢雨青对他道:“我们家还有两三亩竹林呢。不用去那边山上,去竹林里砍点儿竹子回来也是一样的。若是碰见冬笋,也可以一并带回来,晚上加餐。”
张迁点点头,拿上工具出门了。
谢雨青没跟着去。他回家还有事情要做呢。
刚进门,刘阿奶就招呼着谢雨青来厨房,给他端了碗一直在灶上热着的糖水蛋。
“青哥儿,快来,把着糖水蛋吃了,还暖乎着呢!”
热腾腾的糖水蛋散发着热气,谢雨青捧着碗,糖水的热度透过陶瓷碗传递到他手里,驱散了手上的冷意。
雪白的鸡蛋透着金黄的内芯,正乖巧的在红糖水里浮动着,散发着甜美的热意。
看一眼刘阿奶期待的眼神,谢雨青的动作僵了僵,怎么感觉不太妙呢。
“快喝呀,趁热喝。这糖水鸡蛋可养人了!喝了对你们哥儿有好处!”
果然……
阿奶这那是想他喝糖水啊,这估计是想要抱重孙子了。
不过哥儿连葵水都不用来,真的能生孩子吗?
谢雨青有些无奈,但还是什么都没说,顺着刘阿奶的意思把糖水鸡蛋都喝了。
“这才对嘛!”刘阿奶满意地收拾了空碗,从灶上舀了热水打算拿了皂角去洗衣服。
“青哥儿,灶上有烧热水,洗什么东西都舀点热水兑着用,别碰冷水了啊。”刘阿奶往锅里添上水,对谢雨青嘱咐着。
谢雨青点点头,“阿奶我知道的。”
大锅正在烧着热水,谢雨青就拿出之前专门熬药的小炉子,升起火,在罐子里煮姜茶。
煮姜茶不用像熬药一样一直在旁边守着。谢雨青就去地窖里拿了两碗黄豆泡着。
一碗泡好了,今晚上拿来和腊猪脚一起红烧,另一碗则倒扣了个碗盖着,让它发点儿豆芽过几天吃。
今天他们没种多少黄豆,家里的豆子就不多。
张婶子家有门做豆腐的手艺,不过他们家都是冬天做的多点儿,其他时候都得提前告诉张婶子,让他们做一锅,他们才做。
冬天里青菜不多,豆腐的生意就好些,人人都爱换个口味。
再一个呢就是冬天豆腐不容易坏,买了豆腐回家,把它们放外面冻着,豆腐的孔就变得大些,再拿冻豆腐烧菜会比普通豆腐更入味。
这豆腐可以买也可以拿豆子去换,一海碗豆子可以换一块豆腐,买的话就是一文钱一块了。
村里人都更爱拿豆子去换。不过谢雨青看了眼地窖里豆子的数量,不是很多,全拿去换也换不了几块豆腐。
谢雨青就拿了银钱和家伙,打算去张婶子家买些豆腐回来。吃不完的就拿来冻上。