旺仔小说网

第十四章 血肠自由（第1页）

在枫木村，杀猪吃血肠是一个老传统了。

传说，以前杀猪，血都是直接放掉的。

后来，主人家觉得血放掉可惜了，就将猪血用脚盆装了起来。

没多久，猪血就凝结了，味道也不是很好。

而且，吃不完，没多久就坏掉了。

后来，聪明的屠夫对猪血进行了改进，在放血的时候往脚盆里放了点水、加了点盐。

还让女主人在接猪血的同时，不停要往猪血里抓。

等抓到了一定的时间，猪血的筋就被抓了出来。

可是，这么多的猪血怎么保存呢？

屠夫觉得猪肠反正不好卖，不如试着将猪血灌进去，再将猪肠的两头用稻草捆起来。

为了便于提拉，屠夫还每隔一段就用稻草捆一下。

这样，就可以直接提起来，放在大锅里用水煮开，就可以吃了。

没想到的是，这种灌有猪血的血肠味道还很鲜美。

主人家觉得，这种捡来的食品，适合于餐前吃着玩，也上不了台面。

于是，邀请前来看热闹的人每人拿一截，趁热吃。

不仅鲜美，还很滑溜，入口即化的那种。

吞下咽喉的那一刻，一股夹着猪血和猪肠的肉香瞬间扑满了整个鼻腔。

见吃的人多，女主人怕不够吃，就悄悄地留了几截用来等贵客到了才吃。

没想到的是，血肠上桌后就冷了，味道没有刚出锅时那么鲜美，还有一股子血腥味。

自此，每逢枫木村哪家杀家猪，都会大方地将血肠出锅时给前来看热闹的邻居切着吃。

至于猪肚、猪腰子等贵重的东西，只有家里的贵客才配吃。

刚才，屠夫大方的请石中天吃血肠，并不能说明什么。

因为血肠按行规本来就是主人家的。

没有主人家的同意，屠夫也不敢作出别的主张。

所以，石中天觉得，这个屠夫请他吃血肠并非出于真心。

而且，石中天始终觉得，这个屠夫嬉皮笑脸背后，一定藏着某种坏。

只是，凭他幼小的年纪，尚不足以读懂大人内心的那些花花肠子。

这屠夫，一边给石中天吃血肠，眼睛却时不时朝着石榴花看来。