旺仔小说网

第154章 莲蓉月饼豆沙月饼枣泥月饼（第1页）

醉仙楼的后院里，阳光如金纱般轻轻洒落，斑驳地映在那一方小小的天地，大家正准备制作美味的莲蓉月饼。小雨站在院子中央，把围裙绑好一点，脸上洋溢着温和的笑容：“今儿个咱可得好好做这莲蓉月饼，这可是个精细活儿呢。”她一边说着，一边开心地用手将额前的发丝撩到耳后。鱼鱼穿着一身粉色的衣裳，蹦蹦跳跳地来到放莲子的竹筐前。她蹲下身子，拿起一颗莲子，举到眼前，那莲子在阳光的照耀下泛着微微的光泽，就像一颗小巧的明珠。“娘，你看这莲子，多饱满呀！”鱼鱼的眼睛弯成了月牙，满是欢喜。她将莲子放在鼻尖轻嗅，那股淡淡的清香让她的笑容更加灿烂了。黎豪则在一旁帮忙准备工具，他哼着小曲儿，把蒸笼、石臼等依次摆好，还不时地和程处默、秦怀道打趣。程处默和秦怀道今天穿着轻便的衣衫。程处默拿着一把扇子，轻轻扇动着，风度翩翩地说：“这制作莲蓉月饼，今日定要好好学学。”秦怀道在一旁点头称是，目光里透着好奇。鱼鱼在一旁忙着烧水，炉灶里的火苗呼呼地舔着锅底，水在锅里咕噜咕噜地翻滚着，热气腾腾。鱼鱼用手擦了擦额头上的汗珠，对阿福说：“这火可得烧旺点，待会儿蒸莲子可不能差了火候。”米大厨站在一旁，看着他们忙活着，脸上露出欣慰的笑容。他时不时地指点几句：“这莲子啊，得先泡上一会儿，去除那点涩味儿。”鱼鱼按照米大厨的吩咐，把莲子泡在清水里，她目不转睛地盯着莲子，就像守护着珍贵的宝物。过了一会儿，她伸手轻轻搅动着水，莲子在水中翻滚，像是一群调皮的小精灵。“娘，泡好了，可以蒸啦！”鱼鱼大声喊道，声音清脆响亮。小雨走过来，查看了一下莲子，点点头。大家齐心协力把莲子从水里捞出来，放进蒸笼里。蒸笼被热气腾腾的锅上，白色的水汽立刻弥漫开来，笼罩了周围的一切。黎豪站在蒸笼旁，眉头紧皱，眼睛被蒸腾而起的水汽熏得有些睁不开。他手中的扇子快速地扇动着，带起一阵小小的风。那风在水汽中艰难地穿行，却只是让水汽更加肆意地翻滚：“咳咳咳……”黎豪被扑面而来的水汽呛到，弯下腰剧烈地咳嗽起来。他的脸因为咳嗽涨得通红，眼里泛出些许泪花，那模样有些狼狈，却也带着几分执着，一心想要为大家驱散这恼人的水汽。米大厨把煮得软烂的红豆从锅里捞出来，那红豆颗颗饱满，像是吸饱了甜蜜的汁水。他将红豆沥干后，倒入石臼中。阿福拿起石杵，开始用力地研磨起来，一下又一下，有节奏地撞击着石臼。随着石杵的起落，红豆渐渐变成了细腻的泥状，浓郁的豆香飘散在空气中。小雨接过研磨好的红豆泥，将其倒入烧热的锅中，又加入了适量的糖和其他秘制调料。她手中的铲子在锅里不停地翻动着，红豆泥在锅中翻滚、跳跃，像是一团热情的火焰。小雨专注地盯着锅里，眼神中透着认真，额头上冒出了细密的汗珠，她时不时地用袖子擦一下，生怕汗水滴进锅里。在小火的慢炒下，豆沙馅的颜色变得越发深沉浓郁，那诱人的光泽仿佛在诉说着它的美味。程处默凑近闻了闻，赞叹道：“这豆沙的味道真是太香了，光闻着就让人垂涎欲滴。”秦怀道也在一旁点头，眼睛一直盯着锅里的豆沙馅。不多时，豆沙馅炒制完成，色泽红亮，质地细腻得如同上好的胭脂。鱼鱼用手指蘸了一点豆沙馅放入口中，轻轻抿了抿，脸上露出了幸福的笑容：“哇，甜度刚刚好，甜而不腻呢，这豆沙馅太棒啦！”黎豪在一旁也迫不及待地尝了尝，连连称赞，那满足的神情仿佛已经吃到了用这豆沙馅做成的月饼。鱼鱼面前放着一大盆红彤彤的红枣，每一颗都饱满圆润，像是红宝石般闪耀。她坐在小板凳上，神情专注地开始处理红枣。纤细的手指灵活地将红枣一个个拿起，轻轻一捏，枣核就被取了出来，那动作娴熟又优雅。去核后的红枣被放入锅中，加水蒸煮。随着水温升高，锅中渐渐弥漫出浓郁的枣香，那香气霸道地充斥着整个院子，勾得人心里痒痒的。鱼鱼守在锅边，眼睛眨也不眨地盯着，红红的火苗映在她的眼眸里，像是两团跳跃的小火苗。等红枣煮得绵软，小雨小心翼翼地把它们捞出来，沥干水分后放入石臼。她拿起木杵，开始一下一下地研磨，让红枣释放出更多的香甜。渐渐地，红枣变成了细腻的泥状，那浓郁的枣香愈发醇厚，仿佛能将人整个包裹起来。“哇，你们闻闻，这枣泥好香啊！”鱼鱼兴奋地喊着，眼睛亮晶晶的，满是自豪。她用小勺挖了一点枣泥，放入口中，甜蜜的滋味在舌尖散开，那甜润可口的感觉让她满足地眯起了眼睛：“这枣泥馅真是太棒啦，肯定能做出超好吃的月饼。”小雨看着那已经准备好的莲蓉、豆沙和枣泥馅料，一边轻轻拍了拍身上沾着的些许面粉，一边说道：“对对对，这莲蓉月饼、豆沙月饼还有枣泥月饼的馅料都快准备好了。”“再等一会，把这馅料再晾凉些，到时候包起来就更顺手。”鱼鱼站在一旁，眼睛亮晶晶的，她不住地点头，那脑袋上的发饰随着动作轻轻晃动着：“娘，我都已经迫不及待想把它们包进面皮里了，感觉这几种馅料做出来的月饼，肯定各个都好吃得不得了呢。”说着，还凑到那放馅料的盆子前，深深吸了一口气。黎豪双手抱胸，靠在一旁的柱子上，脸上带着几分慵懒又惬意的笑。“等这月饼一出炉，咱可得好好尝尝，我怕是要一口气吃上好几个才过瘾呢。”：（）大唐盛世开酒馆