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第82章 甜酒曲配方（第1页）

容安忙道：“棠世子，山是你的，需要柴的话，让这些娃崽们去拣，闲着也是闲着。”“山虽是我的，拣也需要工时。”容安张了张嘴，想说这点事他们几个抽空就干了，没必要多花银钱。容棠好似知道他要说什么，用手止住了他，“容安，千万别说你们几个紧紧手就干了，这不是一个人或者一家的营生，关乎整个村子的收益，多少双眼睛盯着。就像你们几个这样彻夜不眠，又篜酒，又卖酒，熬死累死，村里会同意给你们涨工钱吗？也许一开始你们拼命干，只为了给村里人多挣钱，并不在意自己是否多拿，常此以往，身体受不住了，产量低了，会不会被认为偷懒，惹人提意见？”容安知道因为他们几个人提前上工，已经让不少村里人不满，一心只想多干活，却不曾想会有这后患。“是我想岔了。”“一是一，二是二，既然是集体营生，那就要分工明确，账目透明不论何时不让人抓住把柄。柴可以算集体的，力气都是自己的，谁送柴来该给多少，你看着办。”容安想通了关节，对村里娃崽们说，“镇上卖柴的一担柴四十斤，只有六文钱，你们去拣柴的话，也一样，二十斤一捆，给三文钱。”他也算过了，就这些男娃女娃，背个十斤二十斤柴不在话下，多少都能帮衬家里。娃崽们雀跃，上山掏鸟也是掏，拣个柴还有铜钱拿，不要太划算。背着容安的时候，春草问容棠，“少爷，你是想帮助村里人是吧？那为什么不直接分发一点？我看着每家每户给个两，就能大大改善状况，也用不了多少。”她左右望望，没有外人，声音更小了，“反正都是老建安伯的银子，想必他泉下有知，也乐意自己的遗产惠及族人，摆脱困苦。”容棠叹息，“春草啊，之前建安伯就是这样照顾族人，结果养一村子废人，胆气都养没了，伸着脖子等救济，总觉得伯爷不忍心饿死他们。就连被金家搜刮了这么多年，只因为不想参军打仗，连过继的心都不敢有。我一来就明确说过，不会像老伯爷一样行事，不想受穷，就干活。对待族人是这样，对待天下贫苦大众，也是这样，日后你会明白。”春草仿佛是明白了，就像升米恩，斗米仇，任何关系一旦过了界，时间久了，就成了理所当然，万一哪天不给了，反而遭遇骂声一片。所以和容家村民既要保持一定亲密度，又要保持着分寸，不要让他们以为可以予取予求。换句话说，就当普通族人相处，可以互帮互助，不能单方面扶贫。这样一说，春草就明白了，她可以给村里孩子吃食，但绝不能让他们白得。“原来在哪过日子都一样，都得有八百个心眼子。”春草说着话，把娃崽们摘的辣蓼花倒进竹扁箩，然后就不知道怎么办了。“少爷，这甜酒曲怎么做？”甜酒曲配方虽然有了，一次没做过的，还是摸不着头脑。“把大丫喊过来，还有铜钱，以后做酒曲，就是他俩的活。”对于大丫，他是想小姑娘学个一技之长。铜钱，则是让他干点正事，挺大个人了，整日跟小娃崽混一起。大丫和铜钱被叫过来，容棠指挥他们两个，“把花穗子拣干净，留一半晾半干，另一半捻碎了。春草，我记得上次你买了糯米粉，拿几斤过来。”他没做过甜酒曲，刷视频看的信息，有说用新鲜花穗，有说用半干的，都要试一试。“另外这些花穗都是河边采来的，北坡那边的旱蓼也摘些回来，也像这样洗干净，晾一半，捻碎一半。”各说各的好，总要亲自试一试，找出出曲成功率最高的方子。大丫和铜钱各自忙活，一个把花穗捻成了泥糊糊，一个用刀剁成了细小颗粒。四两花穗兑二斤糯米粉，添点温开水揉成团，揪成一个个小剂子，团成小球一个个摆放在铺满稻草的扁箩里，上面再铺一层稻草，盖上盖子，蒙上黑布。一番操作下来，几个人都汗涔涔的。这样也还没完，这只是最基本的两样配料，有些方子里还添加了茯苓，甘草等物，容棠希望每种都试一遍，择优选用。赶巧家里也没有，就商量妥第二天去镇上药铺买，顺便添置些用品。大丫看天色还早，就说，“春草姐姐，我去北山坡摘花穗子吧，等明儿好用。”“你不用去。”春草自厨房里端了一盘子炒花生，走出院门，对看得见的小姑娘招手，“二丫，三丫，招娣，你们过来。”三个丫头都是去割猪草的，各自背了个小背篓，招娣最大，还好点，二丫和三丫就吃力的多。看到这情形，春草就想起容小宝那个小胖子，比二丫还高还有劲，一点活不干，吃得还多。几个丫头走过来看着她，二丫问，“春草姐姐叫我们什么事？”春草捏一个花穗子给她们看，“这个认识吗？”二丫道：“这是马蓼，河边有，北坡也有。”“认识就好。你们去摘些回来，这一盘炒花生都给你们吃。摘的多了，一人再给两文钱。”二丫小声道：“我愿意去给春草姐姐摘花，不要花生，也不要铜钱。”招娣认生，不敢说话，三丫却把盘子接了过来，脆生生的道：“春草姐姐，有背篓吗？”春草找了个小小的给她们，“不要摘太多，多了你们背不动。”三丫开始讲价，“春草姐姐，我们摘半背篓，就当是炒花生的报酬，摘满篓子，就给我们一人两文钱，可以吗？”春草笑着，“可以。”三丫虔诚的把炒花生又放回春草手里，尽管很想吃，还是忍住了，“报酬等我们回来再拿。”三个丫头重新背起猪草送回家，又聚在一起向北坡而去，天黑之前，也摘满了篓子，三人合力抬了回来。春草把花生给她们分了，又每人给了两文钱，几个从没摸过铜钱的丫头都笑眯了眼。正好容大山下工要回家，三个女儿都一起出门，围在他身旁叽叽喳喳笑。：（）十品大里正