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第22章 糜饭饼（第1页）

那蛋皮也是香得不得了，不知道是咋煎的，金黄金黄的颜色，吃起来满嘴的鸡蛋香，一点都不腥。吸饱了汤汁的鲜美，那味道简直妙不可言！越想越馋，简直不能忍！“好嘞。”易观包的馄饨还真不少，这活儿手一熟练就快，他两手一捏就是一对，傍晚出摊前准备了不少。这时候应该不会再有客人了吧。这地方偏，又是殡仪馆，大家心存忌讳也是自然。“老板，老板，还有没有啊？”正当他以为不会有客人时，远处一个骑电动车的姑娘从街角冲过来。远远望见他们，就乐呵呵地喊起来。大家听见女孩的声音，正吃得起劲的顾客们都抬起头来看向她。倒不是大家性别歧视，通常来说，女性比男性胆小的确实多一些。晚上组队时，群里就没见女孩子们出声。有想来的，可终究觉得跟群里人不太熟，加上路远，又是深夜去殡仪馆那种地方，顾虑多多，所以来的老顾客基本都是男的。没想到还能见到一个女孩独自骑车赶来。“有呢。”易观也高声回应。没一会儿，就见那女孩喜滋滋地把电动车停在易观的三轮车旁，然后走过来。“老板，吃您这一碗小馄饨可真不容易，我骑了一个小时的电动车，晚上这会儿打车，没人愿意拉到殡仪馆来。”这话一出口，众人都笑了。深更半夜的，路边站着穿白衣的女子，拦车说要去殡仪馆，哪个司机敢接这活儿！易观打量了她一下，真心觉得这姑娘胆子够大。“以后还是少出来，不安全，这地儿太偏僻了。”想到新闻里常有女性夜间失踪的消息。他自然不愿食客为了来吃顿饭而遭遇不测。原本笑眯眯的女孩看到易观认真的表情，心里不由得一暖。“好嘞，别担心，我是警察呢。”众人一听这话，顿时明白了这姑娘为啥这么大胆。万一遇上坏人，谁吃亏还真说不定呢！见她不是随口应付，而是认真答应，易观这才继续煮起馄饨。就算是警察，也不能太大意，毕竟世事难料。“那你待会儿跟我一起骑车回去吧。”前面那群都是开车的，只有他蹬三轮车，正好有人作伴，路上也不至于太害怕。回到家，易观才想起今天系统还没刷新，连忙操作起来。“系统刷新。”“叮，明天早晨8点，滨河路，卖糜饭饼。”易观一瞧菜谱，先是一愣，心想这是啥玩意儿，没吃过呀。仔细看完食谱才明白过来。要做那个饭团饼，得先准备好米浆，这米浆得提前一个晚上调好，用粳米和籼米按比例磨成粉，泡一晚上让它发酵，到做的时候再加点糖精。易观睡前就把准备工作做好，第二天一早起来就省事多了，还能多睡会儿。其实他不太乐意晚上出摊，第二天早上又接着干，虽然休息时间多，但睡眠不够。正睡得香甜，却得爬起来出摊，不能赖床。清晨7点，闹钟准时响起来，易观迷迷糊糊起身，洗漱完毕，推出三轮车，收拾一番准备出摊。三轮车上多出了一个新炉子，是用柏油桶改造的，旁边还有一袋木刨花，看起来挺有意思。烤糜饭饼得用刨花做燃料，燃得快。那个特殊的炉子上放了一个中间凹下去的铸铁平底锅，凹陷的地方能放下一个手掌大的水量，水烧开后蒸气腾腾，能让饭团饼更快熟透。尽管易观初次见到这些设备，但一看便知其用途。易观自己也还没吃早餐呢，他用勺子舀了一勺米浆倒在锅底，摊成了个椭圆形。随即往炉子里添一把刨花，轰地一声，火苗腾起。等锅开，用铜铲轻轻挑起糜饭饼，饼面微鼓，呈乳白色，底部焦黄。做糜饭饼时要两张对折，边缘略微粘连，看上去圆滚滚的，金黄色泽十分诱人。易观拿在手里咬了一口，烫嘴，但旺火烧出的糜饭饼格外香，入口甘甜，回味微酸。这是发酵后的风味，而这正是糜饭饼的独特之处。简单朴素，却别有一番风味。易观边吃边想着配上辣椒酱应该也不错，于是用了上次煎饼剩下的辣椒酱抹在糜饭饼上，入口竟然更美味了。感觉夹点东西也会好吃。不过易观犯懒，刷层辣椒酱就算咸口的了。要是刷层红糖浆，是不是就成了甜口？易观没尝过，又做了两个，在两张饼合起来之前，在中间涂上红糖浆。两种口味各有千秋。吃饱喝足，眼看时间差不多，易观骑上三轮车出门摆摊。今天用的食材同样来自系统空间。那就定十块钱一个吧。这米可不便宜！滨河路周围有公司、派出所、银行等等，早上上班族络绎不绝。到了地方，小摊贩热热闹闹的。易观不：（）为了吃一口，食客追我八条街