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第93章 红玉苹果（第1页）

谢赟还在集上看到了卖苹果的。毫不夸张的说，果香四溢。一群人围在那儿。卖法有两种：按个卖，6分钱一个；按斤卖，两毛钱一斤。苹果个头不大，一斤大概能称四五个。有的人买的少，就想要一个尝尝味，摊主不好称重，就按个卖。买主可以自己挑。谢赟拉着谢燊挤了进去，是后世已经十分少见的品种：红玉。【红玉苹果】　　这种苹果刚摘的时候酸掉牙，但一旦放到冬天，滋味就好得难以形容。包产到户之后，这种苹果就被淘汰了，原来集体果园里的红玉、青香蕉和红香蕉、花皮都被砍了当柴烧，果园基本实现了富士大一统。谢赟知道这些，还是上辈子去某个着名的苹果产地游玩，顺便收购苹果的时候了解到的。她还在一位果农家里见到了一棵红玉，跟人家买了几斤。她空间里有种这个。来到这个世界以后，她在供销社看到过水果的牌价，红玉一毛八一斤，国光三毛，青香蕉和红香蕉都是三毛五。但是可惜，她逛供销社的时候只看到过牌价，没看到过苹果本身。永远都是没货的状态。买水果不要票，可能到货就被附近居民买光了吧。这位摊主卖的价钱比牌价还高了两分。看样子也不愁卖。有人问摊主：“你今年收了多少苹果啊？”“没多少，我院里就一棵树，能有多少啊？从秋天到现在，我一个都没舍得吃，就等着过年的时候拿出来给大家添点甜头。”“有坏的吗？”“有。烂了十来个，我就不拿出来了，留家里给孩子们吃了得了。”谢燊看到姐姐目光熠熠的看着苹果，便说道：“姐，来点。”“嗯嗯嗯。”谢赟点头，一个一个的挑了往摊主秤苹果的小筐里放，她挑的都是中等个头的。十个，两斤多一点。“凑个五毛钱的？”“行。”谢赟又挑了两个大的放进去。摊主一边秤一边跟谢赟说：“你看，我秤高高的。”谢赟笑道：“看到了。”放到2斤半上，秤砣都压不住。应该有2斤六两多。谢赟从自己的背筐里拿出一个小麻袋，把苹果装了进去。有人问她：“姑娘，你买这么多，吃得完吗？”谢赟笑道：“我倒是吃得完，但我不能吃呀。这些不是我一家的，是好几家的年货。我回去给大家分分。我家最多留一个尝尝味。”“你还怪热心肠的，大老远的还给人背回去。”“都是革命兄弟姐妹，互帮互助是应该的。”谢赟拉着弟弟笑呵呵的跟大家胡说八道一通，然后挤出人群，扬长而去。谢燊对他姐睁眼说瞎话的本事和反应速度佩服得五体投地。真真假假虚虚实实，不能对外说的就乱扯一通，他学到了！俩人回到家，谢赟先把羊肉切块放在冷水里浸泡，然后杀鸡放血，一只收拾好了腌制起来，给自家留着，另一只明天一早做了还是送到李家去。中午，她和谢燊分吃了早上那根油条，熥过以后和新炸出来的感觉不一样，没有那么酥脆，但依然好吃，然后，又配着杂面贴饼子吃掉了昨天剩的半份红烧肉，炖羊汤要等到晚上张瑞凤回来一起吃。点心和苹果他俩也都没动，等老妈回来一起。下午闲着没事，谢燊在院子里扎马步、打拳、练腿，谢赟在院子里看新买的连环画，偶尔出声指点一下他的动作。她腿上盖着个旧棉垫子，身边放了两个瓦盆，里面燃着火，灰烬一点一点增加。谢赟不再添柴，往里埋了两个地瓜，又埋了一把花生，过一会扒拉一下。花生要放凉一点再吃，不然不够酥。烤地瓜要趁热吃。剥掉黑糊的外壳，里面的瓤又甜又面，美中不足的就是不够软糯。“木木，歇会，来吃东西。”“哎。”谢燊回屋洗了手，又擦了擦汗，偎着谢赟坐下，从她手中拿过半截地瓜吃了起来，探着脑袋和她一起看连环画。四点多，开始炖羊肉汤。羊肉多洗几遍，直至没有血水，然后焯一下，炖的时候放好葱姜蒜花椒大料，再点两滴醋，调料有限，只能如此了。待羊肉七八分熟的时候，再把萝卜放进去煮。炖羊汤的间隙，谢赟和面做了三个饼。等到张瑞凤下班回来，把饼掰一掰泡进去，就是羊肉泡馍。快到五点的时候，天突然阴沉下来，空气变得阴冷阴冷的。谢赟跟谢燊说：“这天可能要下雪。你在家里待着，我去迎迎咱妈。”“我和你一起去。我把炉灶封一下。”“咱妈和红霞一起回来。我给咱妈带蓑衣，也得给红霞带一件，咱家只有三套蓑衣，没有多出来的。”“我去颜主任家拿一套，反正是给红霞姐的。”谢赟笑道：“那你去吧。我把火封一下。”“哎。我这就去。”谢燊答应着就出了家门。谢赟往灶膛里添了一把柴，又把灶口封住，小火煨着羊汤，把蓑衣草帽都准备好，等着谢燊回来一起出发。蓑衣是用草编的，编得密密实实，风吹不透、雨打不透，既能防风防雨又能保暖，除了有点沉，没别的毛病。谢燊是和颜主任一起回来的。颜主任一进门就吸了吸鼻子，笑着问道：“你这是在炖羊肉？这玩意膻味重，我前两天去公社的时候也看见了，没买。不过你这炖上了好像也没那么大的味了，闻着还行。”谢赟：“我管它味大不大呢，反正是肉。我琢磨着，它和猪肉、鸡肉比起来，除了味道有差别，营养应该差不多吧。”颜主任笑道：“你说得对。好歹是肉。我去接人，你俩就别去了。拿套蓑衣草帽给我，我给你妈带过去就行了。”谢赟把东西拿给她，笑道：“那就麻烦您了。”“甭假客套。”“嘿嘿。”：（）回到六零年代，踹开剧情奔小康