旺仔小说网

第26章 厨艺见长啊（第1页）

正在何雨柱幻想自己能够实现猪肉自由的时候，食堂副主任马健和金大发一起走进了食堂。“师父，领导来了。”何雨柱闻声赶忙睁开了眼睛，而其他人也停止了闲聊，一个个一眼询问的看向二人。其实他知道今天会发生什么事情，前一世自己因为要帮秦淮茹家修房顶，所以找借口没接这个活，最后让金大发做了顿饭，不过这次他可不会错过这次机会了。金大发最先开口道：“没什么大事，咱们马主任就是来视察一下工作情况，你们该忙忙就行。”众人一听就知道这是让他们回避，于是立马识相的自顾自远离了二人，金大发这时候却一指何雨柱。“柱子，你先别走。”何雨柱急忙拉了马华一把，这才点了头示意。“领导，这是晚上要加班？”马健挺着大肚子笑眯眯的说道：“柱子，你还真是有经验，今晚李主任有一场招待，你看着给安排几道菜呗？”“没问题呀，不过小库房那边好像没什么好东西了。”马健大手一挥。“这你放心，食材我一会就给你送来，你只要把这顿饭做好了就成。”何雨柱闻言也只是点了点头，并没有好奇的去问这顿饭的出处，而这一点马健特别的满意，只管做饭不瞎打听，这点是何雨柱最大的优点。不过他还是主动解释道：“柱子，这顿饭是宴请肉联厂的张副厂长，还有供销社的孙主任。”“这两个人可关系到咱们厂年礼的发放，所以你一定要打起十二分的精神做好这顿饭。”“你放心活不能白干，要是这顿饭做好了，年前的升岗考试，你肯定能顺利升八级炊事员。”“那可就承蒙领导照顾了。”马健闻言哈哈一笑，接着又说了几句奉承话，这才晃晃悠悠的离开了厨房。何雨柱目送二人离开，不过心里却跟明镜一样，按照他的了解，马健这家伙就会画大饼，自己升不升级那是人事科说的算，虽然和他这个副主任有点关系，可这家伙就是个嘴强王者，画饼一流办事三流。要是听了他的话，那自己何年何月能升岗都不一定呢，不过这次倒是一个机会。但是按照李怀德这个老鬼的习惯，要是吃美了肯定得见见厨子，到时候自己说两句好话糊弄一下，糊弄好这位的话，升级那还不是小菜一碟。要知道年后这家伙升任了副厂长，到时候主管的就是后勤和人事工作。两世为人，自己绝对不能像前世一样嘴臭，反正他的人设已经打好了，只管做饭不管是非，就这一点不管哪个领导都不会随便动他。只不过自己得找机会接触一下其他菜系，要不然只会川菜和谭家菜局限性太大，万一换个喜欢鲁菜的可就失宠了。就这样，等到了下午四点多的时候，金大发拿着一条鲤鱼、一只鸡、两斤猪肉外加十几个鸡蛋和一些蔬菜来到了食堂。“柱子，接下来就交给你了，你看看还需要什么东西吗？”“东西没问题，一会叫胖婶和马华留下来帮我就成。”“那行，你是主厨你说的算。”金大发说完就开始交待了起来，马华倒是还好，但是胖婶可就激动了，这也不怪她会激动，因为留下来的人是能带剩菜的！“柱子，哦不何师傅，这真是谢谢你了啊！”“嗨，咱都是老相识，你还是叫我柱子就成，胖婶你要是这么客气那我可不用你了。”“柱子，那婶子就谢谢你了啊！”“得，马华和胖婶备菜吧，今天我先教你一个小炒。”马华一听有些不可思议的看着何雨柱。“师父，您刚才是说要教我做菜吗？”“对呀，怎么你不想学呀？”马华眼中带泪就跪了下去，因为这厨师的规矩他十分清楚，拜师学艺前三年都要给师父白干，就这样三年以后师父教不教本事还得看心情。可现在自己才跟了何雨柱两年，这就要教他炒菜了，这对马华来说就是天大的恩情。“师父，我想学，您放心以后您就是我的再生父母，以后你就看我的表现吧！”何雨柱赶忙上前扶起马华。“你看你小子这出息，怎么还像个娘们一样抹眼泪呢？”“师父，我就是太激动了。”“行了行了，你先别激动，先去把菜都备出来吧。”马华应了一声，转身就跑去开始洗菜切菜，一时间和胖婶忙活的不亦乐乎。而何雨柱则是在一旁盘算着该做点什么，自己现在还指望这顿饭升职加薪呢，所以必须要上点真本事把那帮吃货喂好了。至于他留下胖婶和马华，那也是看这两个人都很不错，马华自不用说，胖婶那可是轧钢厂情报中心，为人也还算是实在可靠。现在刘岚还在另一个食堂，能帮他干点事的人就这两个，至于自己另一个徒弟胖子，这家伙脑后有反骨，自己还想趁着这次机会甩开这个家伙呢！小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！半小时后“师父，菜都准备好了，您看看还有什么要求。”何雨柱打量了一下摆放整齐的食材，感受了一下年轻身体的力量。干脆直接一人操作四个灶台秀起了操作，而胖婶则是识相的退到了一旁。一鱼两吃，一半切片加上豆芽白菜做水煮鱼片，随着热油一滚味道立刻就充斥了整个后厨。“师父，这是你研究的新菜吗？”“对，这道菜叫水煮鱼，吃的就是一个麻辣鲜香。”接着韭菜鸡蛋、粉条白菜、油炸花生米，至于那只鸡，一半用来爆炒，另一半何雨柱决定做小鸡炖蘑菇，剩下的半条鱼何雨柱干脆做了一个鲤鱼炖豆腐。有了上一世厨艺的加持，何雨柱的厨艺也比以往更加的精湛，眼花缭乱的手法，看的马华和胖婶啧啧称奇。等他把鲤鱼豆腐和小鸡都炖上了以后，这才一招手。“马华，今天我教你一个回锅肉，你好好记住我是怎么做的。”何雨柱说着就拿起煮好的肉块，先是将肉块切成薄厚一致的肉片，接着放入油锅煸炒到微微出油的程度。“你小子记住了，这回锅肉这一步很关键，肉一出油微微变色就得捞出来，然后快速加入配菜……”何雨柱就这样边做边说，没一会一道回锅肉就做好出锅了，而马华则是站在原地认真的回忆着刚才的过程。何雨柱见状小声嘀咕道：“行了先别想了，那还有一小块，一会你炒一个咱们吃。”马华低头一看，蒙布下面果然还剩下了三两肉，这时候马健快步走进了食堂，可是刚一进屋他就猛吸了两口香气。“嚯，柱子，你这厨艺见长啊。”“瞧您这话给我捧得，我看啊就是挺长时间没做小灶，您呀鼻子清闲了。”“好好，这下子你又让我鼻子忙活起来了！”何雨柱笑着拿来一双筷子。“要不你先尝尝，给我点评一下怎么样？”马健赶忙接过筷子，可嘴上却客气了起来。“这是不是不太好呀？”“嗨，这有什么不好的，这菜做出来不就是给人吃的，再说了不先品尝一下，万一哪道菜做的不好怎么办？”马健看着突然变得如此善谈的何雨柱，满意的连连点头。“好好好，柱子，那我今天就和领导沾个光，品尝一下咱们厂第一大厨的手艺。”马健边说边把筷子伸向了冒着香味的水煮鱼，薄薄的鱼片入口瞬间，马健直接就愣住了。“麻辣爽口，妙，真是妙啊！”“对了柱子，这是什么菜？怎么以前没看你做过呢？”何雨柱笑着介绍道：“这是我最新研究的，这不是今天借着这个机会做出来让领导尝尝。”“那好，一会呀就第一个上这道菜，给李主任他们一个惊喜。”“成，菜做好了，剩下的您安排就好……”：（）重生1962之开局怒扇禽淮茹