糯米蒸好后交给小厮去捶打成糍粑,炒熟的黄豆让丫鬟帮忙捣成细粉,她自己负责熬红糖浆。
分工合作,效率加倍。
软糯的糍耙搓成长条,小火炸至表面金黄,往黄豆粉里滚上两圈,由白变黄,最后淋上黏稠的红糖浆。
这时,小厮匆匆而来:“温娘子,我家衙内请你过去。”
“请我?”温仲夏疑惑。
小厮笑道:“温娘子厨艺了得,客人们吃得尽兴,都想见一见温娘子呢,说不定还有打赏。”
温仲夏思索了一下,端起托盘:“正好红糖糍耙也做好了,我一块送过去。”
随着小厮走向正厅,还在走廊上,便听见里面的说笑之声,气氛看来很是热闹。
小厮先进去一步通报:“衙内,温娘子来了。”
温仲夏紧随其后,跨过门槛,盈盈福了个礼。
瞧见念了半天的厨娘终于现身,正厅顿时安静下来,众人不约而同的把目光投向她,吃了一惊。
他们知道冯信这次请客找的是厨娘,但都以为是四五十岁的妇人,万万没想到其本人竟是个面容姣好的年轻小娘子。
小娘子衣着朴素,装饰全无,素着一张白净的小脸,依然显得亭亭玉立。
温仲夏的视线不着痕迹地在席间扫了一圈,神色平静,上前将托盘放下,端出两碟红糖糍粑。
冯渊兴奋开口:“温娘子,还有吃的啊?”
“是的,”温仲夏微笑道,“各位郎君,这是饭后甜点,名唤红糖糍耙,是用糯米和红糖做成的,趁热吃味道最好。”
听她这般说,众人又看向那两碟红糖糍粑,垒成小山状,外表裹着淡黄色的细粉,腰部缠着一圈红糖浆。
冯信道:“温娘子,还是你想得周全,他们刚还在说没吃过瘾呢,你的甜点就来了。”
这回都不用他招呼,大家迫不及待地动起筷子。
糍粑外层炸得酥脆金黄,热乎的内里却十分绵软,糯叽叽的口感,甚至还能拉出丝来。
黄豆粉格外地细腻,吃起来沙沙的,再尝到那黏稠的红糖浆,清香可口,甜而不腻。
“好吃!”
“软糯香甜,妙极。”
当着厨娘的面,众人你一言我一句的赞叹。
唯有一人,只咬了一小口,剩下一截糍耙搁在盘子里,没有再动过。
韩则仁嘴里甜,心里却在发苦,完全不是滋味。
上次在瓦子门口看见她卖爆米花,让他震惊不已,后来他又去过几次,没有再看到她的人影,以为她被那泼皮当街调戏吓到了,不再做买卖。