堂倌见到这一幕说:“闻茶不是这么闻的。”
李靖雯看向堂倌问:“那是怎样的?”
“花茶闻香是这样闻。”堂倌拿起茶盖凑近鼻尖,轻轻一嗅,向李靖雯、周游等人做出示范。
“啊~~知道了。”李靖雯有模有样学着堂倌的样子闻茶,“真的很香呢。”
堂倌退下后周游、李砚先后端起盖碗茶。
周游捻起茶盖轻轻在茶面刮了刮,瞬间茶水在茶碗里上下翻转,喝了一小口,茶汤清淡回香。
品茶讲究鲜、爽、活。
具备这三点才能称之为好茶。
鲁迅曾在《喝茶》一文中写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”
【品尝盖碗茶,生活点+1】
周游缓缓放下“三才碗”,“感觉这才是生活啊。”
正如白居易的诗《两碗茶》描述的那般:
食罢一觉睡,起来两碗茶;
举头看日影,已复西南斜;
乐人惜日促,忧人厌年赊;
无忧无乐者,长短任生涯。
李砚颇为同感地点头,“还是锦官人比较会享受。工作的时候很难有时间像现在这样闲下来。”
“是啊。”伍星感叹,“现代人过得太悲催了。”
喝了一会茶,聊了一会儿天,听了一会儿蝉鸣。
夏日午后,茶园里,树荫下,周游竟有些昏昏欲睡。
躺在竹椅上周游喊了一声不远处的采耳师傅。
在凤鸣茶社喝茶,哪有不掏耳朵的?
锦官城流传着这样一句话,“人生三大乐,结婚搓麻掏耳朵”。还有另外一个说法,“人生最快活,采耳洗澡修个脚(jio)”。
采耳师傅闻声而来,周游问道:“采耳多少钱?”
“三十。”师傅说。
“掏一下。”周游说。
比起周游,李砚的好奇心更重,话痨属性再次开启,“师傅,你们这样采一次多长时间?”
“一般几分钟,”采耳师傅用锦官话说,“久一点十二三分钟嘛,一个人耳屎就啷个多,搞不到好久。”
“还挺快得嘛,”李砚用现学的不地道的锦官话说,“给他挖完后给我挖一哈嘛。”
“要得。”采耳师傅乐呵呵的。
采耳师傅从一旁拉过来一张竹椅,坐在周游右侧,打开额头上的头灯。
周游静静躺在竹椅上。
微微偏头。
将右边的耳朵交给采耳师傅。
采耳师傅将一根细而长的耳扒伸入周游的耳孔,在额头“探照灯”的光亮下,轻轻刮着周游的耳壁。
最开始周游感觉有一点点痒,但很快就适应了,这种痒转化成一种舒适。
“感觉怎么样?”李砚好奇问道。
“还不错。”周游说。
“舒服吗?”李砚问。
“感觉在做耳朵按摩。”周游形容着自己的感觉,“小舒服。”