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第二十章 小菜园子丰收（第1页）

在一个风和日丽的清晨，阳光透过云层洒在大地上，妈妈带着姐姐陈艳娇和妹妹陈艳羽，兴致勃勃地来到了自家那充满生机的小菜园子。一进园子，映入眼帘的便是一片繁荣的景象。茄子紫得发亮，宛如一个个小巧玲珑的灯笼挂在枝头，仿佛在向人们展示它们的成熟与甜美；缸豆修长而饱满，如同绿色的绸带在微风中轻轻摇曳，发出沙沙的声响；辣椒红得似火，散发出热情的气息，让人感受到生活的活力与激情；葫芦瓜形态各异，有的像优雅的天鹅，有的像憨厚的小熊，给园子增添了一份别样的趣味；黄瓜、西红柿等蔬菜也都各自展现出独特的姿态，等待着被采摘。妈妈手法娴熟地采摘着茄子，她的脸上洋溢着丰收的喜悦。姐姐陈艳娇则细心地剪下一串串豇豆，轻轻地放进篮子里，生怕弄伤了它们。妹妹陈艳羽在一旁欢快地跑来跑去，一会儿帮妈妈递剪刀，一会儿帮姐姐拿篮子，忙得不亦乐乎。鸿文博看着一家人欢声笑语，其乐融融。这个小小的菜园子不仅孕育了丰硕的果实，更见证了家人之间浓浓的亲情，共同享受着劳动的快乐，感受着大自然的恩赐。采摘结束后，妈妈立马着手清洗红辣椒，而陈艳娇和妹妹陈艳羽则承担起清洗豇豆的任务。妈妈先是极其细致地将红尖椒清洗干净，而后把它们轻放在那个竹簸箕里，耐心等待它们彻底沥干表面的水分。紧接着，她有条不紊地准备好了大蒜、生姜、盐以及外公亲自酿造的高粱白酒。大蒜被小心翼翼地去皮并清洗干净，同样需要安安静静地沥干水分。待晾干后的辣椒，其蒂部被妈妈利落去掉。妈妈仔细用水冲洗了菜板和刀，并使用外公酿的高粱酒提前认真进行消毒，坚决确保没有一丝油脂和水分残留。随后，辣椒被切成大小适中的碎块，不必切得过于细碎。生姜和大蒜被迅速剁成碎末，然后与剁好的辣椒一同被放入一个无油无水且提前洗刷干净的大陶瓷罐中。接下来，妈妈加入适量的盐，仔仔细细地充分搅拌均匀。妈妈深知，要想让这自制的辣椒酱料美味可口，每一个环节都容不得丝毫马虎。她那专注的神情，仿佛在对待一件珍贵的艺术品。在她熟练的操作下，一罐饱含着爱与期待的辣椒酱即将大功告成，等待着为家人的餐桌增添一份独特的风味。清洗干净新鲜的豇豆也晾干水分了。妈妈仔细地挑选出那些最饱满、最完整的豇豆，接下来，她拿起一把锋利的菜刀，将豇豆切成均匀的小段，每一段都散发着清新的香气。妈妈将切好的豇豆段轻轻放入一个干净的容器中，接着开始准备泡制的汤汁。她拿出一瓶盐水，小心地倒进去，让豇豆完全浸泡在盐水中。然后，她加入了一些花椒、大蒜和生姜，这些调料将为酸豆角增添独特的风味。当所有的调料都准备好了，妈妈将它们搅拌均匀，让味道充分融合在一起。随后，她小心翼翼地将调好的汤汁慢慢倒入装有豇豆的容器中，确保每一根豇豆都被汤汁覆盖住。最后，妈妈将容器严丝合缝地密封好，坚决确保空气无法进入。她将这个装满希望的容器轻轻地放置在阴凉通风的绝佳之处，静静等待时间的洗礼。陈艳娇和陈艳羽姐妹俩自始至终围在妈妈身边，眼睛里满是期待的光芒。她们似乎已然能够清晰地想象到酸豆角那酸酸甜甜的绝佳口感，恍惚间仿佛能真切地闻到那股诱人的酸味。鸿文博在一旁看着一家人在丰收的无尽喜悦和对美食的满满期待中度过，到处都充满了温馨与美好。吃过午饭，妈妈继续整理剩下的蔬果，有的洗净切条晒干，有的制酱，姐妹俩还是到河里捉鱼，过二个月天气凉了就没办法下水捉鱼了，要在这之前的存些小银鱼干。傍晚，妈妈将晒好的蔬菜收起来，分类存放。姐妹俩也拎着一桶小鱼小虾回来了，她们兴奋地向妈妈展示着一天的收获。晚上，一家人围坐在一起，品尝着妈妈做的晚餐，笑声回荡在整个屋子里。月光下，妈妈给孩子们讲着过去的故事，孩子们听得入神，不知不觉进入了梦乡。这个宁静的夜晚，充满了家庭的温暖和幸福。时间过得飞快，转眼间已经过去了几天。这天，阳光明媚，微风拂面，姐妹俩早早地起床，去河里捉小银鱼了。妈妈来到厨房，小心翼翼地打开了两个罐子，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来。那酸辣的味道刺激着每个人的味蕾，让人垂涎欲滴。“哇，好香啊！”妹妹陈艳羽回到家一头钻进厨房就兴奋地叫起来，鼻子不停地嗅着空气中弥漫的香气。她迫不及待地跑到炉灶前，揭开锅盖，一股热气扑面而来，带着浓郁的酸味和辣味。姐姐陈艳娇也走过来，看着锅里的酸豆角沫沫炒小银鱼小虾，露出了满意的笑容：“看起来很不错呢，应该很美味。”她们拿起筷子，轻轻地夹起一块酸豆角放入口中。顿时，一种酸酸甜甜的味道在舌尖蔓延开来，让人回味无穷。接着，她们又尝了一口辣椒酱，辣而不燥，香味四溢，刺激着味蕾，让人食欲大增。“太好吃了！”妹妹陈艳羽激动地说，眼睛里闪烁着喜悦的光芒。姐姐陈艳娇点点头，赞同道：“这次做的辣椒酱和酸豆角比上次更好吃。”一家人围坐在餐桌旁，开始享受这顿丰盛的晚餐。桌上摆满了各种美食，其中最引人注目的是那盘用自制辣椒酱和酸豆角制作的菜肴。酸豆角切沫沫炒小银鱼、小虾，酸辣可口，十分下饭；辣椒酱拌妈妈的手工面条，鲜香麻辣，让人欲罢不能。姐妹俩吃得津津有味，不住地夸赞妈妈的手艺。妈妈看着满足的孩子们，脸上洋溢着幸福的笑容。这顿饭不仅让大家品尝到了美味，更感受到了家庭的温暖和幸福。这一刻，简单的家常菜成为了连接家人情感的纽带，让这个家庭充满了温暖和欢乐。而这份温馨，也将伴随着姐妹俩的成长，成为她们心中最珍贵的回忆。：（）南墙好撞