宁澜另外准备了香菜碎、韭花酱和腐乳汁,吃的时候可以根据自己的喜好再进行调味。
张长远和张长瑜正为难要不要下筷子的时候,宁澜和张九如已经开始吃了,两人也不再犹豫,夹起一筷子尝了之后,后面筷子就下的很快了。
“你们说我开个卖卤煮火烧的店怎么样?”
“可。”
一碗卤煮火烧下去,几人鼻尖额头都冒了汗,虽不甚文雅,但宁澜卖卤煮也不是针对公子哥儿的。
张九如转头问张长远,“我记得城北有个铺子正在往外腾?”
宁澜笑道,“卖这东西用不着特别好的铺子,只要找个干活儿的人多的地方,实在没铺子搭个棚子也可以。”
张长远赞同点头,“一会儿我叫手下的人在城里寻摸寻摸。”
作者有话说:
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第84章
隔两日张长远的人回了话,入城不远有处茶馆在往外转。
宁澜去瞧了,说是茶馆,其实只有一间小屋子,外边搭了一个草棚,棚子下面放了几张简陋的桌子椅子,供来往的人喝茶歇脚。
宁澜观察大半日,这处来往的都是行商,挑夫和去城里各处做工的人,觉着挺合适,于是爽快赁下。
铺子一时开张不了,茶馆这边需要重新收拾一下,另外还需找做工的人,宁澜、阿北、阿南便分头行事。
宁澜负责找人把屋子加固收拾干净,窗口扩大,所有交易都通过这个窗口,好叫买东西的人看见里面的情形,吃起来更加放心。
屋中又添了一个灶台专门煮茶水,这里原是卖茶水的地方,宁澜并不准备断了这门生意,倒不是图赚钱,只当个吸引人的噱头。
最后又将草棚换成土砖棚,三面封上,只留一面进出,这样就不用担心刮风下雨了。桌凳也重新做了几套结实的摆出来,原来的凳子并没有扔,备着给临时过来歇脚的人用。