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第57章（第1页）

“谢谢爹，谢谢各位叔伯！”

安然看了看其余几位大厨都在做豆腐，锅塌豆腐、一品豆腐，烧豆腐、豆腐盒等等，真是豆腐开会！

解决了榴莲的问题回来处理凤梨，凤梨被她做成了凤梨果酱，她没打碎，而是切成的小丁丁，这样吃起来更有口感，胖丫知道安然要给她做糖葫芦了很高兴，帮着给山楂去核穿串。

杜氏已经做好了千层酥皮，只是不知道怎么做成小鸟的羽毛。她在那儿鼓捣了很久，东西没做出来倒是浪费了很多材料。安然的糖葫芦都出来了杜氏却一点没摸着门道。

安然过去重新将千层整理了一下顶刀切了一片，用擀面杖轻轻擀开一些，里面包了一团豆沙，做了一个圆球。“帮我多做几个！我还要做几个凤梨馅的，山楂馅的。”

“你就吃吧！”杜氏说着还是帮闺女做了，很快一大盘子不知道该叫什么的球做出来。

“咱们是烤？是蒸？还是煎？”杜氏问闺女。

“我想炸！”

一个个圆球放油锅里一炸，圆球慢慢开了花一般周围出现无数根毛针，杜氏大悟！她没做声，而是自顾去做，一个小鸟身子和一对翅膀做好了。

一盘子球出来吴管事过来先尝了一个，酥酥脆脆的，里面黄黄的馅流着汤汁散发着香气，又香又甜，“这是什么馅？好好吃！是你弄的凤梨？”吴管事忍受着烫嘴问安然。

安然也吃了一个，她吃的是山楂的，酸酸甜甜也很好吃。“嗯，是凤梨的，好吃吧？”

“好吃好吃！”胖丫也吃到了一个凤梨的，丫头幸福地已经陶醉其中了。

“赶紧再做一些，我给大管事报一声，这可是咱们的新创作！呵呵呵！”吴管事心情大好，她干脆去找大管事了，中午说不定太夫人夫人就想尝尝，夫人怀孕不久，胃口正不好，说不定就喜欢吃这口。

杜氏自己亲手看着将自己的小鸟炸了出来，又给它装上了头和嘴巴，一只可爱的小鸟跃然人前！“娘！好可爱！你再做几个，这个我要了！”安然拿过去爱不释手，胖丫也是喜欢的不得了。

“杜嫂子就是手巧，看看这个小鸟做的！”众人就是一顿夸，安然给她娘做了几个凤梨馅和山楂馅，杜氏找到了感觉，灵感也来了，小鸟小鸭子，仙鹤都来了，就差百鸟朝凤了！不知谁这么一说，杜氏真有了想法。

等吴管事陪着于大管事来了一只只活灵活现的小动物出来不少。可爱的让你吃都不忍下口！于大管事尝了一个球，安然给他找了一个凤梨的。

大管事吃完带着东西就走了，今日收获不少啊！现在是什么时候？全府上下都要为两个贵人做准备，谁拖后腿不说被罚，没脸是肯定的。他这边一天就出来两样新鲜吃食，你说高不高兴？

下午大管事就带了赏银过来，安东得了二两，杜氏这边也是二两，虽然不多却是被主家认可了。“那个凤梨味的酥多做一些，夫人吃上口了，以后每日都要准备一盘。”

杜氏连连应着，能得到女主人的认可就是对她最大的奖赏，比给银子都让她开心，这些可都是闺女带来的。

“大伙再接再厉啊，争取我们多拿出几样新鲜吃食！不怕多！多多益善！”吴管事说话声音很大，表明她很高兴！

“是！”众人齐声回答着，再去要食材杜氏给了马伯带了几个凤梨和山楂做的各种酥！路上娘俩就商量好了要什么。

“你们还真弄出吃食了！”马伯很开心。

杜氏给马伯塞了一钱银子“就这个吃食夫人还赏了二两银子呢！这点钱马叔拿去喝酒！”杜氏很会做人，在府里面面俱到，就是那二两银也说会请大家吃酒。

“这怎么说的？快拿回去！”马伯推辞，安然帮着塞回去“马伯伯，您就拿着吧，不然爹娘也会给您买来！”

马伯笑呵呵收了，问她们这回要啥？

“马伯，您说这个榴莲真的没人吃？”

“没人吃！都不喜欢这个味，我正想着要不要扔了，不然这个库房都是臭味了！”

安然高兴啊，“那行，马伯，您别扔，我要！”

“都拿走！记住去管事那边报一下，我这儿也会记录的。”

“好嘞！您先帮我看两天，我们轮班了就带走！”

“行啊！你还要啥？”

“山楂、梨、还有那个凤梨，橙子也要几个——，还有夫人喜欢吃凤梨酥，每天都要一盘，马伯伯问问管事，等这些凤梨用完了能不能再弄一些来？”安然叮嘱道。