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第82章（第1页）

“他阿婆病了？”

“嗯，已经病了一年多了，现在只能天天在家躺着。”

安然还真没注意到有那样一个孩子，林成荣端了两碗姜撞奶，拿了一些安然炸的鲜奶说是给那边送去。

安然想着白天多亏了大伯母帮着照顾美凤，便也拿了一些东西带美凤送了过去。美凤和小狐狸的到来受到大伯母家孩子的热情欢迎。

大伯母翻了安然一眼，将东西收下分给孩子们吃。“以后别那么心大！这两只狐狸再精也是个畜生，你把孩子交给两畜生也真放心？以后真有事就送过来，一个羊也是赶，一群羊也是放！”

安然笑着应是，“以后怕是要麻烦阿姆了！”

“嫂子，它们有没有名字？”大伯母家的孙女小荣过来问。

名字？安然还真没想过“你们觉得它们叫什么好？”安然问几个孩子。

“叫小火！它们好红！像一团火！”叫海涛的男孩道。

“火，火！”美凤跟着念叨。小狐狸给了一个鄙夷的眼神，安然笑“叫小火也不错，它们一公一母，小火就给这只公仔，另一只叫什么？”

“小红！”很快小荣给了名字。

好吧！小红小火，红红火火，虽然很俗气，两只最后无奈接受了。

第165章大伯母家一共五个孩子，老大留下的两个孩子已经大了，家里最小的小颖就……

大伯母家一共五个孩子，老大留下的两个孩子已经大了，家里最小的小颖就是徐英的第二个孩子，不过三四岁的样子，与美凤正好一起玩。安然想想要是有事把美凤交给大伯母还真是不错的主意。

可能是因为发生了过继的事，唐冬梅下午没来取车子，安然自然也不会主动送去。晚上徐英忙了便来取车继续练，她告诉安然，“等我把车骑好了也去卖东西，安然，一家有一家的苦，我婆婆死抠，我要一分钱都是难的。我知道她惦记没爹娘的大孙子，还想给我们二伯再娶一个，可我们也要过日子不是？我知道都是穷闹的，要是有钱谁愿意打闹？”

安然理解，转头她再送美凤的时候便跟大伯母提了一下让她养鸭鹅，“您养多少我帮你卖多少？鸭蛋鹅蛋和成鸭鹅都要。”

大伯母不信，“那些东西真好卖？”

“你给我就是，不然我教你腌流油的鸭蛋，这个城里人很喜欢。”

老人最终想试试，徐英帮着收了一些鸭蛋，一家子跟着安然学腌流油出沙却不是很咸的咸鸭蛋。窗户纸一点就破，原来流油出沙不太咸的咸鸭蛋只不过比他们做的时候精细繁琐一些。他们哪里知道安然教给他们的是孔府用的方法，只不过简化了一下。

同样的鸭蛋安然要精挑细选一下，洗干净还得晒晒。同样的红泥草木灰腌制，安然将盐的量控制到一定量，太咸的鸭蛋没人愿意吃。

红泥要用小磨磨细，草木灰一样筛出细粉用，再有就是要加一些香料粉，安然给他们配的是五香料，鸭蛋裹上调制好的泥巴，一个个装坛封一个月，剩下的就是等待。

自从两只狐狸抓鱼出名后，而且每次抓了鱼安然都让孩子们自己做主分了，村里人对它们倒是从没有过的友善，连隔壁黄婆子都偶尔对它们笑笑“今天多抓鱼啊！要大大的！”

但两只很记仇，知道这个婆子不是好东西，每次见到她都给她一个臭屁！气得婆子暴跳却没办法，谁叫孙子喜欢呢！这群婆娘一个个的给她生了一堆赔钱货，带把的却没几个，在渔村没男孩就没人能上船，家里香火就没延续，所以家家对男孩还算很看重的。

一连几天村里都没什么正经鱼货分，据说是在赶任务。自从美凤到了大伯母家玩连林成荣都要去干活。安然带着美凤去过两次，是加工鳗鱼和马鲛，初秋的马鲛鱼很肥，个头也大，经常一群群的出没，大船几乎都在外面捕捞，小些的船往返于村子和公社，将加工好的和半成品送过去。

晒场到处都是腌制晾晒的马鲛鱼和鳗鱼。安然取牛奶时顺便去李家收了几次蚝肉便不再要蚝肉了，因为个头实在是小，只能做蚝烙，炖汤做菜还是小一些。倒是螃蟹越来越肥，先前买的被安然养在乾坤屋喂食一段时间后各个膏满肉肥的。

给螃蟹催肥的方法是源自螃蟹养殖户的手法，每每到了八月十五螃蟹大量上市的时候，很多养殖户为了将螃蟹卖个好价会将螃蟹催肥，只要一两星期，经过催肥的螃蟹各个膏满肉厚。

催肥方法多种，最好的方法就是给螃蟹喂食小鱼虾，这种螃蟹大家可以放心地吃，无须担心。安然是不敢多吃的，每天就一个，偶尔做做蟹黄包，多了便囤积起来。

林成荣很喜欢安然做的蟹黄包，就是太费钱！他不是没见识的人，安然做一回蟹黄包的成本绝对不低。安然也只是偶尔做一次，自己想吃便去空间吃。

螃蟹能放，养几天都不会死，她便隔三差五去一趟，这样她也有了时间做别的，就如学做各种粿。不是她想学，而是族里的婶子大娘拉着她学。

“要学的，时节做时粿，马上就要到七月十五了，川峰刚走不久，你们要拜一拜。接下来还有八月节，不但八月节用，过年清明也要用。祭先祖，拜老爷，一年中粿是不断的，女人必须学的。”族里婶子大娘那是不容安然拒绝反驳。

安然又被提醒了她是新寡，看来是必须要学的，尝过几种粿后虽然没特别惊艳之处却也能接受。安然做的第一种粿却是墨鱼蛋粿，请客第二日林成荣便将腌后的墨鱼蛋洗去盐分打成泥，与薯粉、小芹菜、胡椒粉等少许配料打成胶状，拿去用猪油煎成两面金黄的墨鱼卵粿。墨鱼卵粿口感软嫩，带有韧性，吃的时候可以直接吃，也可以沾桔油和辣椒酱，不管怎么吃都很好吃。

族里婶子教她做的第一种粿便是非常大众有很重要的红粿桃，糯米粉做皮，里面加了红花末，做出来的粿是粉红色，颜色非常漂亮。馅料可以是赤豆，可以是豆沙，还可以是糯米饭。其余的都好说，就是糯米饭的馅料有些麻烦，糯米饭先焖好，再和炒熟入味的猪肉、花生、虾米、香菇丁等辅料混合。