戚渺也是第一次到这个酒楼来,又是饭点,二楼雅间都已经没了。
伙计将她们领到了一楼空位。
【宿主,看见那个刷锅的男人了吗?】
戚渺顺着系统提示看去,在跑堂掀帘上菜时,依稀能窥见后院忙活着的道道身影。
众人都是走来走去,忙个不停,只有一个蹲
在地上使劲用筅帚刷洗着,显然,这就是系统口中的那位。【看见了,挺卖力的。】
【他已是而立之年,好不容易从杂工熬到帮厨,因为说错话,得罪了大师傅,又沦为涮洗的杂工,这一干就是十年。但他确实有天赋,哪怕就这么添柴刷锅,没被手把手教过,竟也学得几分手艺,补上了厨子空缺,后来成了新的大师傅,让万香楼客似云来。
可惜早年劳累,没干几年,就去了。现在正值壮年,宿主你可以考虑培养下他,再开个酒楼,肯定比镖局挣得多。】
【挺励志的。不过我好奇他说了什么,竟坐了十年的冷板凳?】
【雅间客人点了一桌的菜,指名要大师傅掌勺,尝了后当着厨子面骂了句难吃,丢了筷子就走人了。
掌柜点头哈腰将人送走,又扭头去安抚大师傅,表示众口难调,偶尔有挑剔的客人再正常不过了,莫要放在心上。
大师傅面子上挂不住,但又不好发作。
见此情形,掌柜当即吩咐跑堂的伙计,将这些菜端到后院给大伙分了吃。
不消提醒,一个个都在欣喜有生之年能尝到大师傅手艺,盼着能多些财大气粗的客人,每天都能让他们沾光才好,连声谢掌柜和恭维大师傅,大师傅一扫先前颓志,又开始颠勺。
愣子帮厨急急忙忙扒拉了两口菜,又进来打下手,在大师傅又要做同样一道菜时,笑着说先前的有点咸了。
本就是暂时压抑住怒气的大师傅,哪里听得下去这种话,直接将家伙什一丢,将位置让给他。帮厨猛抽了自己几个大嘴巴,说自己胡说八道却为时已晚。
掌柜自是不可能为了他得罪大师傅,所以这人就被赶出后厨,做脏活累活了。】
戚渺听完没什么情绪起伏,只是添了道只有大师傅做得出来的招牌菜。
“好吃吗?”刚问出口,她就后悔了。
果不其然,只会是这个答案。“好吃,都好吃。”
戚渺将桌上四个碟子的位置调换了下,将明显加快进食速度的两碟清淡菜,放在戚磊跟前。
“姐姐,你怎么知道我更喜欢这两道?”
戚渺笑笑没回答。
【宿主怎么样?那招牌菜咸了吗?】待两人吃完,系统才开口。
【挺好吃的,不知道咸不咸。】
【。。。。。。】
将戚磊送至学堂后,戚渺回了家里,小憩过后又开始做木匠活。
万香楼后厨。
“欸说你呢,动作快点,都等着用,别总想着偷懒,当心我告诉管事!”();