俞荷被她问的一头雾水,不是,她是从邓爷爷这里和书上学来的技艺。
「老婆子,你先别激动,这只是米酒,不是烧酒。」邓郎中笑着拆解。
「怪我怪我。」邓三婶拍拍自己,是她太心急,孩子天赋异禀,不经吓。
「来来来,我们试试这个米酒的味道。」邓三婶让大家都坐。
邓虎又去拿了两个碗,见阿爷笑眯眯看自己,脊背一紧,又来了又来了,这回,不会真的要认俞荷当徒弟吧?
这样小的师姑他要不起。
「哎呀,很甜,一点点酸味都没有,很好喝。」邓三婶尝了一口,就催邓郎中赶紧尝尝。
「是不是?」
「这是刚刚出酒,放两天酒味更浓,放红糖煮成蛋花汤,对妇女们的身体好。尤其调理经期。」邓郎中老神在在的说。
「俞荷,把你的酒曲给我一些,我有用。」
「邓爷爷,你只管用,我家里还多着呢!」俞荷背篓里提出一串佛珠一样的灰白色酒曲,一串有五十个。
「大米三斤半用一个酒曲,做出来的米酒最好。我试过了。」
「不是糯米?」邓三婶仔细看了看,还真不是糯米,是大米。
「糯米贵。粘性大。我估计一个酒曲放三斤糯米就能成。」
「你等着,邓奶奶给你做好吃的酒酿圆子荷包蛋去!」
「我就知道,在邓爷爷家有好吃的。」俞荷目送邓三婶笑着去忙,和邓郎中邓虎说。
俞荷不仅在邓家吃了一碗香甜软糯的酒酿圆子荷包蛋,还吃了一碗杂酱肉臊子面,好吃的酱香面条,劲道爽滑,香的俞荷差点连碗吃了。
「邓爷爷,虎子哥,你们好口福!」俞荷羡慕的看着又来一碗的爷孙俩。
「俞荷,还要吗?」邓三婶笑问道。
俞荷连忙摇头,「吃饱了,我饱了!」
邓三婶一笑,小家伙可爱的紧。
饭
后,帮忙刷锅洗碗,俞荷才慢悠悠背着小背篓回去。
「俞荷,你干嘛去了?」小伙伴问。
「去虎子哥家混饭了。」俞荷笑着说。
「邓家给你吃的什么好吃的?」有个叫嫂子的妇女追着问。
「杂粮馒头和灰灰菜拌汤。」俞荷赶紧跑了,她也听说村里有几家断顿。
正好,成文来叫俞荷回家,那人骂骂咧咧再没敢问,成文今年个子有俞有地肩膀高,有大人的势了。
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